Amikor az Egyesült Államok 1826 júliusában ünnepelte 50. születésnapját, több száz sörfőzde működött. A századfordulón már több mint ezren léteztek. 1920-ra azonban már egyik sem állított elő sört – vagyis legálisan. A több mint két évszázada kialakult iparág kevesebb mint másfél évtized alatt megtizedelődött a tilalompárti Carry Nation és hasonló gondolkodású washingtoni barátai erőfeszítéseinek köszönhetően.
Az Egyesült Államok sörgyártásának történetében a legpusztítóbb erő a Volstead-törvény – tilalom – volt, amely 13 hosszú évre (1920. január 18-tól 1933. december 5-ig) teljesen bezárta az ipart. Képzeld el, hogy sör nélkül kell átvészelned az 1929-es tőzsdekracht. Nem csoda, hogy depressziónak nevezték!
A tilalom nemcsak egy legitim és sikeres amerikai ipart tette tönkre, és munkások ezreit bocsátotta ki az utcára, hanem olyan alvilági alakokat is szült, akik kihasználták a helyzetet, hogy több millió dollárnyi, jogtalanul szerzett haszonért sört főzzenek és áruljanak. Chicagóban a tilalom alatt több mint 700 halálesetet tulajdonítottak maffiával kapcsolatos üzletnek.
Egy másik mellékhatás az volt, hogy az amerikai tilalom a mexikói sziesztavárost, Tijuanát sörroham várossá változtatta – ez kétes megkülönböztetés. Több mint 75 kirakati bár működött a mindössze 600 láb hosszú főutcán.
A tilalom volt a nagy kísérlet, amely szörnyen rosszul sült el. A kormányzati statisztikák szerint ez több mint 34,5 milliárd dollárjába került az országnak az adóbevétel-kiesés és a végrehajtási költségek miatt. És nem működött.
Az 1933-as újranyitási tilalmat alig túlélő sörfőzdék közül a legtöbb csekély bevételből megélt jég, üdítőital, sör és malátaszörp gyártásából (amelyeket sütésre használnak, de gyakran titkos házi sörfőzők is használják), vagy abból, hogy illegális sört főztek. a maffia által működtetett több ezer hangszóró.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
