A 10 vagy annál kisebb glikémiás terhelés [GL] alacsonynak tekinthető; a 11 és 19 közötti GL közepesnek számít; és a 20 vagy annál nagyobb GL magasnak számít. Az itt található táblázatok segítségével megkeresheti kedvenc ételeit, hogy megtudja, hová esnek, valamint az alacsony glikémiás ételeket is kiválaszthatja az étkezések megtervezésekor.
Ki ne élvezné időnként a fánkot, a muffint vagy a cupcake-t? Válasszon teljes kiőrlésű gabonából és gyümölcsből készült pékárut a legegészségesebb és legalacsonyabb kalóriatartalmú ételekért. Az édes finomságok már csak ilyenek – néha csemege, nem mindennapi része az ételválasztásnak. Tehát annak ellenére, hogy a következő táblázatban szereplő tételek közepes vagy magas glikémiás értékeket tartalmaznak, teljesen rendben van, ha egyszer elkényezteti őket.
Pékség csemegék
| Élelmiszer típusa | Az adag mérete | Glikémiás terhelés |
|---|---|---|
| Angyal étel torta | 2 uncia szelet | Magas |
| Almás muffin | 1 kis muffin | Közepes |
| Áfonyás muffin | 1 kis muffin | Közepes |
| Korpás muffin | 1 kis muffin | Közepes |
| Torta cukormázzal | 4 uncia szelet | Magas |
| Fánk | 1 fánk | Közepes |
| Lángos | 1 kicsi | Alacsony |
Amikor kenyeret és rágcsálnivalót vásárol, keresse a 100% teljes kiőrlésű kifejezést a reklámcsomagon, vagy az egész szót az összetevők között elsőként. Így biztos lehet benne, hogy a lehető legegészségesebb, alacsony glikémiás értékű kenyeret és snack termékeket vásárolja. Még jobb döntéseket hozhat, ha olyan cégeket keres, amelyek alacsony glikémiás ételek előállítására szakosodtak, mint például a Natural Ovens. Útmutatóként használhatja a következő táblázatot is.
Kenyér és snack
| Élelmiszer típusa | Az adag mérete | Glikémiás terhelés |
|---|---|---|
| 100% teljes kiőrlésű kenyér | 1 uncia | Közepes |
| Levegőn pattogatott popcorn | 3 csésze | Alacsony |
| Baguette | 1 uncia | Közepes |
| Kukorica tortilla | 1 kis tortilla | Alacsony |
| Gluténmentes kenyér | 1 uncia | Közepes |
| Hamburger zsemle | 1 nagy zsemle | Közepes |
| Egészséges választás Kiadós 100%-os teljes kiőrlésű kenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Egészséges választás Kiadós 7 szemű kenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Hot dog zsemle | 1 tekercs | Közepes |
| Természetes sütők 100% teljes kiőrlésű kenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Természetes sütők éhségtöltő kenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Természetes sütők több szemű kenyér | 1 uncia | Közepes |
| Pita | 1/2 egy 6" átmérőjű pita | Közepes |
| Pattogatott kukorica (sima, levegőn pattogatott) | 1 uncia | Közepes |
| Perec | 1/2 csésze kis perec | Közepes |
| Fekete zabkenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Rizstorták | 2 sütemény | Közepes |
| rozskenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Ryvita rozs ropogós kenyér | 2 szelet | Alacsony |
| Sós kekszet | 3 keksz | Közepes |
| Kovászos kenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Kovászos búza kenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Megkövesített búza vékony keksz | 1 uncia | Közepes |
| Tortilla chips | 1 uncia | Közepes |
| Víz keksz | 1 uncia | Közepes |
| Búzalisztes lapos kenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Búza tortilla | Egy 8 hüvelykes | Alacsony |
| Fehér bagel | 3 uncia | Magas |
| White Wonder kenyér | 1 uncia | Közepes |
| Teljes kiőrlésű rozskenyér | 1 uncia | Alacsony |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 1 uncia | Közepes |
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
