A szénhidrátmennyiség „megbecslésére” való képességének tökéletesítésének legjobb módja, ha precíz méréssel edzi a szemét. Növelje szénhidrátszámlálási pontosságát szabványos mérőedények használatával, és fontolja meg egy olcsó konyhai mérleg vásárlását.
A következő táblázat hasznos, mert arra készült, hogy a héjával együtt lemérje a gyümölcsöt. Mérjük le az egész gyümölcsöt. Ne vágja ki, magozzon ki és ne pucolja meg, amíg le nem mérte. Az ehetetlen hulladékot beszámították, és a matematikai számításokat úgy módosították, hogy figyelembe vegyék a gyümölcs el nem fogyasztott részét. A rost grammokat már levonták az összes szénhidrátból.
Gram szénhidrát egy uncia élelmiszerre
| Gyümölcsök | Gram szénhidrát egy uncia gyümölcsre (bőrön) | Keményítőtartalmú élelmiszerek | Gram szénhidrát egy uncia élelmiszerre |
| alma | 2.9 | Vacsora tekercs | 14.0 |
| Sárgabarack | 2.5 | Kaiser tekercs | 14.2 |
| Banán | 3.7 | Francia bagett | 14.5 |
| Kantalup dinnye | 1.3 | Croissant | 12.1 |
| Cseresznye | 3.6 | Teljes kiőrlésű kenyér | 13.0 |
| Füge, friss | 4.6 | Kukoricakenyér | 12.3 |
| Grapefruit | 1.0 | Challa kenyér | 14.0 |
| Szőlő | 4.8 | Sült édesburgonya | 5.0 |
| Sárgadinnye | 1.2 | Sült rozsdás burgonya | 5.4 |
| Kiwi | 2.5 | sult krumpli | 7.0 |
| Mangó | 2.8 | Édesburgonyás krumpli | 7.3 |
| Nektarin | 2.3 | Főtt kukoricát | 5.6 |
| narancs | 2.0 | Burgonyaszirom | 15.0 |
| Papaya | 1.5 | Osztriga keksz | 20.3 |
| Őszibarack | 2.3 | Tortilla chips | 18.0 |
| Körte | 3.2 | Pita chips | 19.0 |
| Szilva | 2.6 | Perec | 22.0 |
| Mandarin | 2.4 | Angyal étel torta | 16.0 |
| Görögdinnye | 2.0 | Biscotti, mandula | 17.0 |
Ennek a konkrét listának az az előnye, hogy a fürtben lévő összes banánt egyenként lemérheti, és előre kiszámolhatja a szénhidrátszámot. Egy tollal írja fel a szénhidrátszámot kis számokkal közvetlenül a héjra. Aztán egy-két nappal később, amikor még egy banánod van, a szénhidrátszámlálás már megtörtént. Írd rá a narancs héjára is. Az almák vagy más gyümölcsök esetében, amelyeken matrica van, írjon rá a matricára. Az irodaszer boltokban olyan matricákat árulnak, amelyekkel a szénhidrátszám jelölhető.
Az asztal használatához keresse meg a lemérni kívánt gyümölcsöt vagy keményítőtartalmú élelmiszert. A közvetlenül az ételtől jobbra felsorolt szám az adott élelmiszer 1 unciájában található szénhidrát mennyiségét jelzi.
Megjegyzés: Az élelmiszerek szénhidráttartalma változhat. Az adatokat kereszthivatkozással és átlagolással szereztük be a következő két webhelyről:
Tehát milyen számításokat kell elvégeznie ezzel a táblázattal? Élelmiszermérleg segítségével mérje meg az ételt (egy egész gyümölcs esetében vegye figyelembe a héját, magját, magját és héját). Ügyeljen arra, hogy unciában mérje, és szorozza meg az unciát a táblázat következő oszlopában található számmal. Például:
A gyümölcsök sokféle méretben kaphatók. A gyümölcsök lemérése pontosabb szénhidrátszámlálást tesz lehetővé. Innentől kezdve nem kell minden gyümölcsöt lemérnie, de a mozdulatok végighaladásával és időszakos mérlegeléssel finomíthatja a helyes tippelés képességét. Néhány narancs lemérése után elég jól kitalálhatja a szénhidrátszámot a jövőben.
Az étel lemérése olyasvalami, amit egy családtag, barát vagy szobatárs tehet a cukorbeteg emberért. A szénhidrátszámlálások előzetes lemérése és jelölése hosszú távon időt takarít meg, és mindenki megtanulja a szénhidrát pontosabb becslését. Amikor a cukorbeteg gyerekek ismételten látják, hogy mennyi szénhidrát van az élelmiszerekben, megtanulják maguk is jobban megbecsülni.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
