Az alacsony D-vitamin szint és a metabolikus szindróma (vagy a 2-es típusú cukorbetegség) közötti kapcsolatot megzavarja az a tény, hogy a zsírsejtek hajlamosak megkötni a D-vitamint, így a vérszintet lenyomva tartják. Az alacsonyabb D-vitamin szint egyszerűen az elhízás következménye lehet, ami az igazi bűnös lehet ezeknek a kapcsolódó állapotoknak, és nincs sok bizonyíték arra, hogy a D-vitamin segít a vércukorszint szabályozásában a cukorbetegség diagnosztizálása után.
A D-vitamin egyedülálló abban, hogy saját maga készítheti elő, és hogyan tudhatja. Figyelemre méltó, hogy a napfénynek való kitettség a bőrben tárolt koleszterin egy formáját a D-vitamin aktív formájának prekurzorává változtatja. Azonban a túlzott napfénynek való kitettség (vagy bármilyen expozíció) hirdetett veszélyei sok embert visszatartanak attól, hogy elegendő mennyiségű vitamint kapjanak. D gyártás egész évben.
Ráadásul más tényezők, mint például a lakóhelyed, a bőröd színe és az elraktározott testzsír mennyisége (a testzsír megköti és megtartja a D-vitamint), sok ember számára szinte lehetetlenné teszik a folyamatos megfelelő D-vitamin-termelést a napfény hatására.
Mindazonáltal a megfelelő D-vitamin bevitele kulcsfontosságú a csontok egészségéhez, mivel a D-vitamin elengedhetetlen a kalcium megfelelő felszívódásához, és sokkal több jótékony hatással lehet az egészségre. E könyv szempontjából a D-vitamin következő két aspektusa a legfontosabb:
-
A kalciummal és a foszforral párhuzamosan a csontok egészségében betöltött döntő szerepén túlmenően egyre több bizonyíték támasztja alá, hogy a D-vitaminnak sokkal szélesebb körű pozitív hatásai vannak az egészségre.
Úgy tűnik, hogy a D-vitamin segít az immunrendszer szabályozásában és a gyulladásos válaszok csökkentésében, számos rák megelőzésében segíthet, csökkenti a veszélyes plakkok felhalmozódását az artériákban és segít csökkenteni a vérnyomást, megelőzheti a metabolikus szindrómát, amely gyakran társul típusú cukorbetegség, sőt csökkentheti az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség kockázatát is.
A nem megfelelő D-vitamin szint gátolja az inzulintermelést, és a megfelelő mennyiségű D-vitamin potenciális pozitív hatása a szív egészségére és az általános gyulladásokra azt sugallja, hogy a megfelelő D-vitamin szint fenntartása csökkentheti a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát. A túlsúly azonban ellentétes a D-vitamin szintjének emelésére irányuló erőfeszítéseivel.
-
Nagyon nehéz a megfelelő D-vitamint táplálékból bevinni. Mivel a D-vitamin egy zsírban Sol u ble -vitamin, zsíros halak, mint a lazac és a makréla hajlamosak, hogy a legjobb a természetes forrásokból, és állati forrásokból tartalmazzák a legtöbb aktív formája a D-vitamin, az úgynevezett D3.
A nem állati eredetű D-vitamin-források egy másik, kevésbé aktív formája a D2-nek, de az ultraibolya fénynek kitett gombák jelentős mennyiségű D2-t biztosíthatnak. A növényi alapú élelmiszerek gyakorlatilag nem tartalmaznak jelentős D-vitamint (a gomba egy gomba).
Sok élelmiszer, például a tej és a narancslé D-vitaminnal dúsított, de előfordulhat, hogy naponta hat csésze tejet kell inni, hogy elérje az 1 és 70 év közötti emberek számára ajánlott napi bevitelt, amely 600 nemzetközi egység (egy NE a vitaminért) D 0,025 mg, tehát a napi ajánlott mennyiség 15 mikrogramm). A napi ajánlott mennyiség 70 éves korban 800 NE-re emelkedik.
A D-vitamin napi ajánlott bevitelének célja a 25-hidroxi-D-vitamin (az a hatóanyag, amelyet laboratóriumban kell mérni) minimum 20 nanogramm/ml (ng/ml) vérszintjének elérése. Végső soron a megfelelő napozással kapcsolatos óvintézkedések és kihívások, valamint a megfelelő mennyiségű D-vitamin élelmiszerből történő elfogyasztásának viszonylagos nehézsége sok ember számára szükségessé teszi a D-vitamin pótlását a megfelelő vérszint fenntartásához.
Bár a D-vitamin túladagolása lehetséges, hacsak nem töltünk sok időt kint a napon fényvédő nélkül, és nagy adag kiegészítőket is szedünk, ez nagyon valószínűtlen. A D-vitamin toxicitása legtöbb esetben nagy dózisok véletlen elfogyasztásához kapcsolódik. Felnőttek számára a D-vitamin ajánlott napi bevitelének felső határa 4000 NE.