Az oszteoporózis a csonttömeg romlása a szervezetben. Ez történhet az öregedés, az életmód és a diéta következtében, és sokan úgy nőttek fel, hogy azt gondolják, hogy egy pohár tej megelőzi a csontritkulást. Bár a tejipar el akarja hitetni veled, hogy minél kevesebb tejterméket fogyasztasz, annál jobb a csontjaid!
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a csontok egészsége valóban javul, ha az étrendben nagy százalékban tartalmaznak növényi alapú ételeket (különösen sötét, leveles zöldeket és magvakat).
A tejtermékek meglehetősen savasak, és kimoshatják a kalciumot a csontokból, ami a csontok lebomlását okozza ahelyett, hogy felépülne. A növényi élelmiszerek viszont kalciumban és magnéziumban gazdagok, és közvetlenül táplálják a csontokat, biztosítva számukra a boldoguláshoz szükséges ásványi anyagokat, és segítenek megelőzni a lebomlást.
A növényi alapú élelmiszerek kalciummal látják el szervezetét, miközben ízletesek. Nem kell aggódnia a kalcium pontos mérése miatt, ha teljes értékű táplálékból szerzi be. Csak ügyeljen arra, hogy napi rendszerességgel vegyen be különféle elemeket az étrendjében, és akkor megfelelő kalciummal tölti fel, amelyet teste imádni fog.
A legjobb csontépítő élelmiszerek közé tartoznak:
Ha megértjük, hogy a kalciumbevitelnek nem feltétlenül tejtermékekből kell származnia, nehéz lehet megemészteni, mivel a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a tejtermékek az egyetlen kalciumforrás. Az én szemszögemből azonban azokra az élelmiszerekre kell összpontosítania, amelyek természetesen tele vannak kalciummal. Ezek az ételek biztosítják a szervezet kalciumszükségletét, könnyen emészthetők, és lehetővé teszik, hogy szervezete sok más hasznos ásványi anyagot és tápanyagot felszívjon.