Ha otthona kényelmében rendez egy partit, akkor pontosan tudja, mi van az étlapon, és lehetővé teszi néhány növényi alapú étel felszolgálását. Így változatos menüt készíthet, amely kiadós, egészséges és finom. Megmondhatja az embereknek, hogy mit vigyenek magukkal, elkészítheti közösen az ételt, vagy elkészítheti az egészet. Bármi is működik az Ön számára, valósítsa meg, és élvezze a növényi alapú különleges étkezés tökéletes egyensúlyát.
Próbálja ki ezeket a tippeket, hogy elérje a tökéletes egyensúlyt, és megőrizze szájízét – akárcsak vendégei – elégedettségét:
-
Változatosság: Ügyeljen arra, hogy mindenből legyen egy kevés, hogy ne maradjon semmire vágyva, vagy úgy érezze, valami hiányzik a tányérjából. Egy krumplipürével, kenyérrel és tofuval teli tányér nem túl étvágygerjesztő, színes vagy kreatív. Kínáljon olyan menüt, amely változatos ételeket tartalmaz, és ne féljen kívülről gondolkodni.
-
Textúra: Mindig jó érzés megtapasztalni, hogy minden harapásnál más-más érzés a szádban. Tálaljon ropogós (például párolt zöld zöldségek), rágós (például főtt teljes kiőrlésű gabonák), puha (például édesburgonyapüré) és ropogós (például sült almás ropogós) ételeket.
-
Szín: Válasszon sok élénk, friss színt, mint például a tök, a jam, a paszternák, a sárgarépa és a cékla. Önmagában ezekkel az ételekkel csodálatos sült gyökérzöldség ételt készíthet. De miért álljunk meg itt? Vegyen fel étlapjába néhány sötét levelű zöldet, például kelkáposztát, brokkolit vagy spenótot. Érezd jól magad a paprika vagy a teljes kiőrlésű gabonák, például a quinoa és a köles sárgával. Minél színesebb a tányérod, annál izgalmasabb az evés!
-
Forma: Minden ételnek megvan a maga egyedi formája. Válassza ki az Önnek tetsző természetes formákat, vagy legyen kreatív az édesburgonya vagy a sárgarépa meghatározott módon történő vágásával. Alternatív megoldásként válasszon kelbimbót, karfiolt vagy zöldbabot valamilyen formafajtához. Ez minden falatot egyedivé tesz.
-
Íz: Fontos, hogy minden étkezésnél egyensúlyban legyen mind a hat főbb íz. Ez azt jelenti, hogy olyan recepteket kell választani, amelyek sós ízeket tartalmaznak tengeri sóból, tengeri zöldségekből és tamariból; édes ízek gyümölcsökből, gyökérzöldségekből és juharszirupból; csípős ízek fahéjból, gyömbérből, cayenne-ből, köményből és fokhagymából; savanyú ízek citromból, lime-ból és narancsból; fanyar ízek hüvelyesekből, gyümölcsökből és zöldségekből; és keserű ízek sötét leveles zöldekből, gyógynövényekből és fűszerekből.