Sok más diétás trendhez hasonlóan az időszakos böjt is önálló identitást kapott. A média felrobbant az időszakos böjt korlátlan előnyeiről szóló információkkal. De igazak az állítások?
© viarunia / Shutterstock.com
Az időszakos böjt nem éhezés, hanem időnként tervezett, viszonylag rövid ideig tartó étkezési szünet, amelyet önkéntesen tesznek egészségügyi és wellness célokra. Az időszakos böjt egyik elterjedt mítosza az, hogy éhezés üzemmódba állítja a szervezetet, így leállítja az anyagcserét. Azok az emberek, akik éheznek, önkéntelenül teszik ezt, amikor szűkös az élelem, például éhínség és háború idején. A hosszan tartó kalóriakorlátozás hatására a szervezet alkalmazkodik a bevitel hiányához, és éhezési módba lép , ami azt jelenti, hogy túlélési technikaként a szervezet jelentősen csökkenti az anyagcserét. Az időszakos böjt nagyon távol áll az éhezéstől.
Az időszakos koplalás megakadályozza az éheztetési módhoz való alkalmazkodást azáltal, hogy rendszeresen váltogatja a fogyasztást és a korlátozást. Valójában a böjt időszakának korlátozása, valamint a böjt és a lakoma váltakozása növeli az anyagcsere sebességét. Tanulmányok kimutatták, hogy az akár 48 órás koplalás 4-14 százalékkal fokozza az anyagcserét. Ha azonban hosszabb ideig koplal, a hatások megfordulhatnak, csökkentve az anyagcserét.
Anya szerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Bár ez néhány emberre igaz, kutatások kimutatták, hogy a reggeli nem nélkülözhetetlen az egészsége szempontjából. Ellenőrzött vizsgálatok nem mutatnak különbséget a fogyásban azok között, akik reggeliznek, és azok között, akik kihagyják.
Nem lassítja le az anyagcserét a reggeli kihagyásával. Éppen ellenkezőleg, az időszakos böjtről kimutatták, hogy jelentősen felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a testzsír elvesztését.
A kisebb, gyakoribb étkezések nem fokozzák jelentősen az anyagcserét, és nem segítik a fogyást. Valójában a legfontosabb az elfogyasztott kalóriák száma – nem pedig az, hogy hányszor eszel.
Ami a kis mennyiségű, gyakori étkezést illeti, kétségtelenül a szervezete valóban elkölt néhány kalóriát az étkezések megemésztésére – a tudományos kifejezés az élelmiszer termikus hatása (TEF). A TEF átlagosan a teljes kalóriabevitel körülbelül 10 százalékát használja fel, ami elhanyagolható mértékben fokozza az anyagcserét.
Az időszakos böjttel kapcsolatos új kutatások bebizonyították, hogy az anyagcsere-kapcsoló rövid időre történő átfordítása felpörgeti az anyagcserét azáltal, hogy csökkenti az inzulinszintet, és növeli az emberi növekedési hormon és a noradrenalin szintjét a vérben. Ezek a változtatások segíthetnek könnyebben égetni a zsírt, és segíthetnek a fogyásban. Egy tanulmány kimutatta, hogy a 22 napon át tartó minden második napi koplalás nem csökkenti az anyagcsere sebességét, de 4 százalékos zsírtömeg-csökkenést eredményezett.
Vannak, akik úgy vélik, hogy a napi háromszori étkezés és a nassolnivalók szokásos mintája jobb az egészség és a súlykontroll szempontjából, de ez nem igaz. Ehelyett az időnkénti böjtnek jelentős egészségügyi előnyei vannak. A napi háromszori étkezés plusz harapnivalók életmód nem váltja ki azokat a fiziológiai változásokat a szervezetben, amelyek bizonyítottan elősegítik a mágikus autofágia folyamatot (a sejtjavító folyamatot). A rövid távú koplalás autofágiát vált ki, így a sejtjei újrahasznosítják a régi és nem működő fehérjéket. Az autofágia védelmet nyújthat az öregedés, a rák és a neurodegeneratív betegségek, például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór ellen. Sőt, egyes tanulmányok még azt is sugallják, hogy a nassolás vagy az evés nagyon gyakran károsítja az egészséget és növelia betegség kockázatát. Ezért az időszakos böjt korántsem egészségtelen – és számos olyan előnnyel jár, amelyek a hagyományos étkezési mintáknál nem láthatók.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a fehérje gyakoribb adagolása nem befolyásolja az izomtömeget. Nem igaz az az elképzelés, hogy néhány óránként fehérjét kell enni, és minden étkezés és uzsonna alkalmával 20-30 gramm fehérjét kell enni, nem igaz. Az emberek izmot gyarapodhatnak és testzsírt veszíthetnek időszakos böjt esetén. A kulcs az, hogy egyél az erősítő edzés előtt és után, és vigyél be elegendő kalóriát (és fehérjét) az izomtömeg növeléséhez.
Az izomnövekedéshez szükséges súlyzós edzésprogram, amely az időszakos koplalás alatti izomtömeg növelésére irányul, és elegendő kalóriát fogyaszt az izomnövekedés támogatásához. A szervezet könnyedén képes több mint 30 gramm fehérjét felhasználni étkezésenként. Akkor nem kell fogyasztani protein minden két-három órán keresztül.
Vannak, akik úgy vélik, hogy amikor böjtölünk, a szervezet elkezdi kannibalizálni saját izmait, hogy energiát nyerjen. A szigorú, alacsony kalóriatartalmú diéták elősegítik a testzsír és a sovány testtömeg csökkenését, ezért az időszakos böjtprogramok fokozatos, legfeljebb heti 2 font fogyást tesznek lehetővé – egy ellenálló edzésprogrammal kombinálva –, így elveszíti a zsírt és megtartja a testtömegét. izom. A stratégiai időszakos böjt inkább megőrzi és védi az izomtömeget, mint lebontja.
Valójában egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az időszakos koplalás jobb az izomtömeg fenntartásához, mint a hagyományos diéta. Egy tanulmány szerény izomtömegnövekedést mutatott ki azoknál az embereknél, akik követték a harcos időszakos böjtölési tervet, és minden kalóriájukat egy hatalmas esti étkezés során fogyasztották el.
Nevezetesen, az időszakos böjt népszerű sok testépítő körében, akik gyakran gyakorolják az izomtömeg és a rendkívül alacsony testzsír százalék fenntartása érdekében. A növekedési hormon bizonyítottan felszabadulása az éhgyomri állapotban egyértelműen vonzó mellékhatása az időszakos koplalásnak a sportolók ezen csoportja számára. Sok testépítő azért kezdett szakaszos böjtölni, mert tudja, hogy az időszakos böjtölés időszakok alkalmazása segít elérni elsődleges céljaikat: a felesleges zsírégetést és a sovány izomzat megőrzését.
Tanulmányok tanulmányozása után bizonyítják, hogy az időszakos böjt rendkívül hatékony fogyókúrás módszer. És nincs bizonyíték arra, hogy az időszakos böjt elősegíti a súlygyarapodást. Ez nem azt jelenti, hogy ha lakmározási periódusai során felfalsz és túl eszel, akkor nem fogsz hízni, akkor biztosan meg fogsz hízni. Az időszakos böjt azonban hatékony eszköz a fogyásban a szervezetben fellépő anyagcsere-változások miatt, mint például az inzulinszint csökkenése, ugyanakkor az anyagcsere, a noradrenalin szint és az emberi növekedési hormon szintjének felfutása miatt, így fogy. kövér – ne hízzon.
A lényeg azonban az, hogy azért fogysz le, mert sikeresen kalóriadeficitet hozol létre , vagyis idővel kevesebb kalóriát eszel és többet költesz. (Ha felfordítja ezt az egyenletet, akkor hízni fog.)
Ha követi a tervet, ahogy azt megtervezték, idővel, általában két-négy héttel, teste alkalmazkodik az éhségérzethez, és valójában kevésbé lesz éhes, és megelégszik kevesebb étellel. Az élet fáj. Az élet szenvedés – mondta Buddha. Arábiai Lawrence azt mondta, a trükk az. . . nem törődve azzal, hogy fáj.
Tedd pozitív irányba az éhségérzetet. Képzeld el, ahogy a zsír elpárolog. Amikor fogysz, a zsír nagy része szén-dioxiddá és vízgőzné alakul, így megszabadulsz a zsírtól, ha kilélegzed a testedből.
Az agy a vércukorszinttel (más néven glükózzal) gyarapodik, ez az elsődleges üzemanyag. A néhány óránkénti szénhidrát fogyasztása azonban teljesen felesleges az agy egészsége szempontjából, több okból is:
Ha arra kényszeríti a testét, hogy égesse el zsírtartalékait, és szakaszosan ketonokat fogyasszon, akkor nemcsak az agyat tartja fenn a böjt időszakaiban, hanem javítja a megismerést, erősíti a neuronok közötti kapcsolatokat, és megakadályozza a neurodegenerációt.
Az időszakos böjt valójában stabilizálja a vércukorszintet, és segít megelőzni és potenciálisan visszafordítani a 2-es típusú cukorbetegséget. A tested egy glükóztároló és glükózkészítő gép. A glükózszint általában stabilizálódik, és az idő múlásával a szervezet óriási javulást, sőt az inzulinrezisztens állapotokat, például a cukorbetegséget is megfordítja, stratégiai időszakos böjtöléssel.
A hipoglikémia (rendellenesen alacsony vércukorszint) csak elővigyázatossági intézkedés azoknál az embereknél, akiknél korábban diagnosztizáltak ezzel a rendellenességgel, illetve cukorbetegeknél, ha inzulint vagy glükózszint-csökkentő orális tablettákat szednek. Ilyen helyzetekben engedélyt kell kérnie egészségügyi szakemberétől a szakaszos böjt követésére. Szorosan felügyelnie kell Önt, és figyelemmel kell kísérnie a glükózszintjét, ha szakaszos koplalást alkalmaz.
Az időszakos böjt kihívást jelenthet. A legtöbb ember azonban egyetért abban, hogy ez sokkal könnyebb, mint a hagyományos étrend. Nem jár semmilyen unalmas kalóriakövetéssel (vagy eszik, vagy nem), így sok ember számára sokkal könnyebben kezelhető fogyási módszer.
Ezen túlmenően az Ön áldozata számtalan olyan jutalmat hoz, amely nem látható a régi stílusú diétában: egészségügyi előnyök, valamint súly- és zsírvesztés. Ezen kívül mentesülhet az étkezési korlátozásoktól az étkezési ablakok során. A ritkábban evés azt jelenti, hogy sokkal kevesebb időt és energiát kell fordítani az ételre, az élelmiszervásárlásra és az étel főzésére. Ennek eredményeként több időt töltesz az életedben élvezett dolgokkal.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
