Az alábbiakban tíz kiváló és viszonylag olcsó bort mutatunk be: négy fehérbor, egy rózsa, egy pezsgő és négy vörösbor. Annak ellenére, hogy ezek a borok nem kaptak nagy figyelmet vagy rajongást, biztosan találsz több kedvencet ezen a listán. Próbáld ki őket!
-
Chablis (Chablis, Franciaország). A fehér burgundi drágák, és a legjobbat nehéz megtalálni. A Chablis mégis egyfajta fehér burgundi, amely elérhető, és nem is olyan drága. Természetesen érdemes kipróbálni az „igazi” Chablis-t a franciaországi Chablis régióból, nem pedig a nevet bitorló Chablis utánzatot. A Chablis palackonként 25 dollár körül kezdődik. Próbáld ki a producert, Louis Michelt.
-
Picpoul de Pinet (Languedoc, Franciaország). Ki gondolta volna, hogy egy jó francia fehérbort 10-12 dollárért lehet kapni? A Picpoul de Pinet egy élénk, nyüzsgő, ásványos bor, saját elnevezéssel Franciaország déli részéről. Vásárolja meg, mielőtt felfedezi, miközben az ára még mindig alacsony.
-
Soave (Soave, Veneto, Olaszország). A nagy, ipari termelés néhány évtizeddel ezelőtt rontotta Soave hírnevét. A Soave régió ismét formába lendült, és Olaszország egyik legjobb fehérborát készíti elfogadható áron. Keresse a kistermelők Soave-jét, mint például a Gini, a Pieropan, az Inama, a Pra vagy a Suavia az igazi Soave élményért.
-
Kerner és Müller-Thurgau (Alto Adige, Olaszország). Ez a két őshonos német fajta együtt szerepel a listán, mert mindkettő a legjobban nem Németországban, hanem az észak-olaszországi Alto Adige hűvös hegyoldalain található. Próbálja ki az Abbazia di Novacella viszkózus, zamatos Kernerjét. Hasonlóképpen, nagyon jó Müller-Thurgaus kapható Alto Adige különböző gyártóitól 15/16 dollárért.
-
Cerasuolo d'Abruzzo (Abruzzo, Olaszország). Egy rozé bor nevezhető valaha nagyszerűnek? Igen, lehet, ha egy Cerasuolo d'Abruzzo, Edoardo Valentini vagy Cataldi Madonna Abruzzóban. A Montepulciano d'Abruzzo fajtából készült rozé új magasságokba emelkedik olyan nagyszerű borászok kezében, mint Valentini vagy Cataldi Madonna.
-
Roederer Estate Brut (Mendocino, Kalifornia). Szereted a pezsgőt, de egy olcsóbb pezsgőre van szükséged a szórakoztatáshoz? A Champagne Louis Roederer tulajdonában lévő Roederer Estate a válasz. Ez a pezsgő kiemelkedő értékű és finom. A fehér körülbelül 22 dollár, a finom rozé körülbelül 28-30 dollár.
-
Barbera d'Asti (Piemont, Olaszország). A Barbera vörös szőlőfajta csodálatos. Borai gyümölcsösek, de szárazak, élénkítő savakkal. Sok ára 16 és 20 dollár között van. Kiváló tésztaételekhez és pizzához. Számos jó producer létezik. A Viettit és a Marchese di Gresyt ajánljuk.
-
Nebbiolo Langhe vagy Nebbiolo d'Alba. A vörös Nebbiolo fajtát sokan szeretik. Legjobban Baroloban és Barbarescóban nyilvánul meg. De ezeknek a nagyszerű, száraz boroknak időre van szükségük az éréshez. Amíg vár, próbáljon ki egy egyszerű Nebbiolo-t, amely ugyanabból a szőlőből készül, mint a két nagy B-bor, de a termőterületükön kívül. A borboltjában található legújabb Nebbiolo jó lesz, és körülbelül 25 dollárba kerül. A Nebbiolonak megvan a maga egyedi, finom íze.
-
Chianti Classico (Toszkána, Olaszország). A Chianti Classico gyakran kimarad, talán azért, mert túlságosan ismert. De ez a nagyon száraz, Sangiovese-ből készült bor a világ egyik legjobb száraz vörösbora. Győződjön meg arról, hogy ez egy „Chianti Classico” (finomabb régió, mint a nagyobb Chianti régió); és nincs szükség a drágább „Riserva” verzióra. 22 és 30 dollár között kell lennie.
-
Rioja (Rioja, Spanyolország). Rioja egy másik régió, mint a Chianti Classico, amely nem kapja meg a megérdemelt tiszteletet. A főként Tempranillo fajtából készült fiatal száraz vörös Rioja-k már 12 dollárért indulnak, és a legjobb Gran Reserva-kért akár 60 dollárt is elérhetnek. Számos nagyszerű producer közül R. Lopez de Heredia az egyik legjobb.