10 leginkább alulértékelt bor

Az alábbiakban tíz kiváló és viszonylag olcsó bort mutatunk be: négy fehérbor, egy rózsa, egy pezsgő és négy vörösbor. Annak ellenére, hogy ezek a borok nem kaptak nagy figyelmet vagy rajongást, biztosan találsz több kedvencet ezen a listán. Próbáld ki őket!

  • Chablis (Chablis, Franciaország). A fehér burgundi drágák, és a legjobbat nehéz megtalálni. A Chablis mégis egyfajta fehér burgundi, amely elérhető, és nem is olyan drága. Természetesen érdemes kipróbálni az „igazi” Chablis-t a franciaországi Chablis régióból, nem pedig a nevet bitorló Chablis utánzatot. A Chablis palackonként 25 dollár körül kezdődik. Próbáld ki a producert, Louis Michelt.

  • Picpoul de Pinet (Languedoc, Franciaország). Ki gondolta volna, hogy egy jó francia fehérbort 10-12 dollárért lehet kapni? A Picpoul de Pinet egy élénk, nyüzsgő, ásványos bor, saját elnevezéssel Franciaország déli részéről. Vásárolja meg, mielőtt felfedezi, miközben az ára még mindig alacsony.

  • Soave (Soave, Veneto, Olaszország). A nagy, ipari termelés néhány évtizeddel ezelőtt rontotta Soave hírnevét. A Soave régió ismét formába lendült, és Olaszország egyik legjobb fehérborát készíti elfogadható áron. Keresse a kistermelők Soave-jét, mint például a Gini, a Pieropan, az Inama, a Pra vagy a Suavia az igazi Soave élményért.

  • Kerner és Müller-Thurgau (Alto Adige, Olaszország). Ez a két őshonos német fajta együtt szerepel a listán, mert mindkettő a legjobban nem Németországban, hanem az észak-olaszországi Alto Adige hűvös hegyoldalain található. Próbálja ki az Abbazia di Novacella viszkózus, zamatos Kernerjét. Hasonlóképpen, nagyon jó Müller-Thurgaus kapható Alto Adige különböző gyártóitól 15/16 dollárért.

  • Cerasuolo d'Abruzzo (Abruzzo, Olaszország). Egy rozé bor nevezhető valaha nagyszerűnek? Igen, lehet, ha egy Cerasuolo d'Abruzzo, Edoardo Valentini vagy Cataldi Madonna Abruzzóban. A Montepulciano d'Abruzzo fajtából készült rozé új magasságokba emelkedik olyan nagyszerű borászok kezében, mint Valentini vagy Cataldi Madonna.

  • Roederer Estate Brut (Mendocino, Kalifornia). Szereted a pezsgőt, de egy olcsóbb pezsgőre van szükséged a szórakoztatáshoz? A Champagne Louis Roederer tulajdonában lévő Roederer Estate a válasz. Ez a pezsgő kiemelkedő értékű és finom. A fehér körülbelül 22 dollár, a finom rozé körülbelül 28-30 dollár.

  • Barbera d'Asti (Piemont, Olaszország). A Barbera vörös szőlőfajta csodálatos. Borai gyümölcsösek, de szárazak, élénkítő savakkal. Sok ára 16 és 20 dollár között van. Kiváló tésztaételekhez és pizzához. Számos jó producer létezik. A Viettit és a Marchese di Gresyt ajánljuk.

  • Nebbiolo Langhe vagy Nebbiolo d'Alba. A vörös Nebbiolo fajtát sokan szeretik. Legjobban Baroloban és Barbarescóban nyilvánul meg. De ezeknek a nagyszerű, száraz boroknak időre van szükségük az éréshez. Amíg vár, próbáljon ki egy egyszerű Nebbiolo-t, amely ugyanabból a szőlőből készül, mint a két nagy B-bor, de a termőterületükön kívül. A borboltjában található legújabb Nebbiolo jó lesz, és körülbelül 25 dollárba kerül. A Nebbiolonak megvan a maga egyedi, finom íze.

  • Chianti Classico (Toszkána, Olaszország). A Chianti Classico gyakran kimarad, talán azért, mert túlságosan ismert. De ez a nagyon száraz, Sangiovese-ből készült bor a világ egyik legjobb száraz vörösbora. Győződjön meg arról, hogy ez egy „Chianti Classico” (finomabb régió, mint a nagyobb Chianti régió); és nincs szükség a drágább „Riserva” verzióra. 22 és 30 dollár között kell lennie.

  • Rioja (Rioja, Spanyolország). Rioja egy másik régió, mint a Chianti Classico, amely nem kapja meg a megérdemelt tiszteletet. A főként Tempranillo fajtából készült fiatal száraz vörös Rioja-k már 12 dollárért indulnak, és a legjobb Gran Reserva-kért akár 60 dollárt is elérhetnek. Számos nagyszerű producer közül R. Lopez de Heredia az egyik legjobb.


Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]

1-es típusú cukorbetegség és LADA

1-es típusú cukorbetegség és LADA

Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]

A cukorbetegek egészségügyi csapata

A cukorbetegek egészségügyi csapata

Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]