Jó húsok cukorbetegek számára

A csirkemell, a marhabélszín, a kacsahús, a hal... olyan húsok, amelyeket a cukorbetegeknek érdemes enniük egészségük javítása érdekében, és egyben korlátozzák a glikémiás index váratlan változásait.

Általában a vércukorszint stabil tartása érdekében a betegeket arra ösztönzik, hogy több zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát egyenek, és korlátozzák a húsfogyasztást. A hús teljes kiiktatása a napi étrendből azonban könnyen elfárad, kimerült, táplálkozási egyensúlyhiány,... Valójában a cukorbetegek továbbra is ehetnek húst, amennyiben a megfelelő húsfajtát választják. Tehát milyen típusú húst kell enni a cukorbetegek számára, és mit nem?

Milyen húsfajtákat egyenek a cukorbetegek?

A táplálkozási szakértők szerint a cukorbetegek számára megfelelő húsfajta az alacsony koleszterintartalmú ételek, különösen a sovány hús. Ez a legoptimálisabb választás a betegek számára arra az esetre, ha húst kell hozzáadniuk a napi menühöz.

A cukorbetegek étrendjükben tartalmazhatnak sovány húsokat és alacsony zsírtartalmú húsokat . A sovány húsok nagyon alacsony koleszterintartalmú húsok, mint például a csirkemell, a csirkecomb, a marhabélszín és a sertés karaj. Ezek a húsok kiváló minőségű fehérjeforrást biztosítanak, és alacsony zsírtartalmúak, ami segít fenntartani az étrend telítettségét.

Csirkemell, bárány, kacsa,... a cukorbetegek húsa

Ami az alacsony zsírtartalmú húst illeti, a 2-es típusú cukorbetegek továbbra is fogyaszthatják, de korlátozni kell, és nem szabad túl sokat vagy gyakran enni. Ezek az alacsony zsírtartalmú húsok közé tartozik a darált marhahús, a sertésszelet, a szelet, a bárány, a borjú, a csirkeszárny és a csirke számos más része. A zsírcsökkentés érdekében a cukorbetegeknek el kell távolítaniuk a bőrt a főzés előtt, és kerülniük kell az állati szervek, például a máj, a szív és a vese fogyasztását.

Különösen az angolnahús a cukorbetegek számára is megfelelő táplálék. Az angolna húsa sok fehérjét és vitamint biztosít. A keleti gyógyászat szerint az angolnahúsról köztudottan mérsékelt égövi, inak- és csonterősítő, köhögés, cukorbetegség, vérhas kezelésére, ... Segít a vércukorszint szabályozásában tartani.

Milyen húst ne egyenek a cukorbetegek?

A cukorbetegeknek korlátozniuk kell a zsíros húsok fogyasztását, mert sok koleszterint és zsírt tartalmaznak, ami befolyásolhatja a vércukorszintet és az általános egészségi állapotot. Bár a hús nem tartalmaz cukrot, a zsír és a koleszterin növeli a vérzsírt, és zsíranyagcsere-zavarokat okoz, ezáltal megemelkedik a vércukorszint.

A cukorbetegeknek korlátozniuk kell a zsíros húsok fogyasztását, mert sok koleszterint tartalmaznak

A zsíros hús kerülése mellett a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a sózott hús fogyasztását is. A túl sok só fogyasztása magas vérnyomást , súlygyarapodást és inzulinrezisztenciát okozhat  .

Az amerikai Vanderbilt Egyetemen végzett tanulmány, amely a The Journal of Clinical Investigation folyóiratban jelent meg, összefüggést talált a só és a súlygyarapodás, a cukorbetegség és más súlyos betegségek között. Ezenkívül a só befolyásolja a dopaminszintet és az éhségérzetet, ami sóvárgáshoz és több étkezéshez vezet.

Hogy a húsfogyasztás nem emeli meg a vércukorszintet

Bár már ismeri a cukorbetegek által fogyasztott húsfajtákat, oda kell figyelnie a megfelelő húsevésre is. Íme a cukorbetegek étrendjével kapcsolatos fontos megjegyzések, különösen húsevéskor, hogy ne befolyásolják a vércukorszintet:

Korlátozza a vörös húst: A cukorbetegeknek minden héten körülbelül 300-500 g vörös húst kell enniük, a sovány húsra összpontosítva. Ugyanakkor kiegészítheti a fehérjeforrásokat fehér húsokból és borsófehérjéből. Ha eszik vörös húst, korlátoznia kell az esti étkezést. A vörös hús sok vasat tartalmaz, ami megnehezítheti a máj munkáját, ami jelentősen befolyásolja a vércukorszintet.

Részesítse előnyben a zöld zöldségeket: Mielőtt elkezdene húst és keményítőtartalmú ételeket fogyasztani, egyen zöld zöldségeket. A zöld zöldségekben található rost lelassítja a cukor felszívódását, megakadályozva, hogy étkezés után hirtelen megemelkedjen a vércukorszint. Az egyes étkezések adagjának körülbelül 50%-át zöld zöldségeknek kell kitenniük, és választhatunk párolt, főtt vagy saláta zöldségeket.

Étkezési szokások: Egyél időben, rágj lassan, és ne egyél túl sokat egy étkezés során. Ideális esetben a betegnek napi 4-5 étkezésre kell osztania az étrendet.

Rendszeres testmozgás: Végezzen fizikai aktivitást minden nap megfelelő intenzitással, körülbelül napi 30 percig, legalább heti 5 napon keresztül.

Vércukorszint ellenőrzése: Rendszeresen ellenőrizze vércukorszintjét otthon, és ütemezzen rendszeres találkozókat az egészségügyi intézményekben. Ez segít a betegnek a legjobban kezelni a betegséget és megelőzni a lehetséges szövődményeket.

A sok zöld zöldség fogyasztása, a rendszeres testmozgás, a kis mennyiségű étkezés a nap folyamán... jó módja a vércukorszint szabályozásának

Összegezve, a cukorbetegek által fogyasztandó húsfajták közül megemlíthető az angolna, zsírszegény hús, csirkemell, szelet, bárány, ... Ugyanakkor kerülni kell a zsíros hús, sózott hús fogyasztását. fűszer. A cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük az étkezés során, hogy elkerüljék a súlyos betegség progresszióját vagy a veszélyes szövődményeket. Remélhetőleg a fenti információk segítettek több orvosi ismeretet zsebre tenni, különösen a cukorbetegséggel kapcsolatban.


Leave a Comment

3 ok, ami növeli a stroke kockázatát a terhesség alatt

3 ok, ami növeli a stroke kockázatát a terhesség alatt

Az aFamilyToday Health szakértői megosztanak veled 3 okot, amelyek növelik a stroke kockázatát a terhesség alatt, és tippeket osztanak meg a stroke megelőzésére.

Mit kell ennie gyermekének, hogy egészséges szeme legyen?

Mit kell ennie gyermekének, hogy egészséges szeme legyen?

Hol találhatók a baba jó látásához fontos vitaminok és tápanyagok? Kérjük, olvassa el az "étel a ragyogó szemekért" című részt. az aFamilyToday Health oldalon.

Kell-e a nőknek gyömbért szedniük a terhesség alatt?

Kell-e a nőknek gyömbért szedniük a terhesség alatt?

aFamilyToday Health – A gyömbérnek számos előnye van. Más gumókhoz hasonlóan azonban a gyömbérnek is vannak mellékhatásai, ha helytelenül használják.

Ahhoz, hogy erős baba szülessen, a terhes nőknek D-vitamint kell pótolniuk

Ahhoz, hogy erős baba szülessen, a terhes nőknek D-vitamint kell pótolniuk

Hogyan pótolhatják a terhes nők a D-vitamint? Hallgassa meg az aFamilyToday Health szakértőit, hogy tájékozódjon az élelmiszerforrásokról és arról, hogy mikor kell pótolni ezt a vitamint.

Amit a várandós anyáknak tudniuk kell a húgyúti fertőzésekről

Amit a várandós anyáknak tudniuk kell a húgyúti fertőzésekről

aFamilyToday Health – A terhes anyák nagyon érzékenyek a húgyúti fertőzésekre. Az ok feltárása és a hatékony megelőzés elengedhetetlen a koraszülés kockázatának elkerüléséhez.

Az ágybavizelés okai és gyógymódjai gyermekeknél

Az ágybavizelés okai és gyógymódjai gyermekeknél

A gyermekek ágybavizelése sok szülőnek okoz fejfájást, mert az ágy mindig nyitva van és nedves. Hogyan lehet hatékonyan gyógyítani ezt a betegséget? Az aFamilyToday Health segíteni fog.

Hogyan hat a rossz táplálkozás a babára?

Hogyan hat a rossz táplálkozás a babára?

A csecsemőknek tápanyagokra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health megosztásai segítenek azonosítani a helytelen táplálkozás veszélyeit, és jobban gondoskodni babájáról.

Fedezze fel a magzat fejlődését 16 hetesen

Fedezze fel a magzat fejlődését 16 hetesen

Amikor a baba eléri a 16. hetet, észre fogja venni, hogy a hasa kissé kilóg. Emellett a baba is fokozatosan fejlődik.

Miért tanácsolják az orvosok a terhes nőknek, hogy az ágyban vigyázzanak babáikra?

Miért tanácsolják az orvosok a terhes nőknek, hogy az ágyban vigyázzanak babáikra?

A terhesség egy olyan időszak, amikor egy nőnek mindig óvatosnak kell lennie a legapróbb dolgoktól is. Egyes terhes nőknek ajánlatos időt tölteni az ágyban szoptatással.

Mennyire veszélyes a terhességi cukorbetegség a magzatra?

Mennyire veszélyes a terhességi cukorbetegség a magzatra?

Ha terhességi cukorbetegséget diagnosztizálnak, akkor annak érdekében, hogy egészségi állapota jól kontrollált legyen, meg kell tennie a következő cikkben található alapvető dolgokat.

Hogyan kezeljük a nagy kockázatú terhességet?

Hogyan kezeljük a nagy kockázatú terhességet?

Ha a terhesség nagy veszélyben van, mire kell figyelni a magzat védelme érdekében? Az aFamilyToday Health segítségével tájékozódjunk erről a problémáról.

Mennyire fontos az egészséges táplálkozás a gyermekek számára?

Mennyire fontos az egészséges táplálkozás a gyermekek számára?

Tudtad, hogy a megfelelő étrend nagyon fontos hatással van babája egészségére? Tehát mi a helyes étkezési és ivási mód?

A futás és előnyei az Ön és családja számára

A futás és előnyei az Ön és családja számára

A futás nem sok ember kedvenc mozgásformája, de fedezze fel, milyen előnyökkel járhat Ön és szerettei számára.

A gyermekek színvaksága megzavarja az életüket

A gyermekek színvaksága megzavarja az életüket

A kisgyermekek színvaksága miatt képtelenek megkülönböztetni a színeket, valamint beavatkozik mindennapi életükbe és személyes érdeklődésükbe a jövőben.

Kávé és tea: Hagyják a szülők inni vagy ne?

Kávé és tea: Hagyják a szülők inni vagy ne?

aFamilyToday Health – A tea és a kávé két olyan serkentő tartalmú ital, amely nem tesz jót a gyerekek egészségének.

Hogyan csökkenthető a terhességi cukorbetegség kockázata?

Hogyan csökkenthető a terhességi cukorbetegség kockázata?

Vannak módok a terhességi cukorbetegség (GDM) kockázatának csökkentésére, hogy csökkentsék a terhesség és a szülés során az anya és a baba problémáit.

A kesudió étkezésének előnyei a gyermekek számára

A kesudió étkezésének előnyei a gyermekek számára

aFamilyToday Health – A kesudió vagy a kesudió számos tápanyag forrása, amelyek a baba egészséges fejlődéséhez szükségesek.

Az igazság a jackfruit terhes nőkre gyakorolt ​​hatásáról

Az igazság a jackfruit terhes nőkre gyakorolt ​​hatásáról

aFamilyToday Health – A terhes anyák számára a jackfruit fogyasztásának előnyei és hátrányai segítik az anyák és születendő babáik egészségét.

Módszerek az agy egészségének javítására és a vérkeringés fokozására

Módszerek az agy egészségének javítására és a vérkeringés fokozására

Rossz vérkeringés gyakran tapasztalható, ha életnyomás, mozgásszegény életmód, nem megfelelő táplálkozás... ezáltal romlik az agyi vérkeringés, fibrózis. Ezért nagyon fontos az agy egészségének javítása és a vérkeringés fokozása.

Hogyan készítsünk néhány ételt a keto menüben elfoglalt emberek számára

Hogyan készítsünk néhány ételt a keto menüben elfoglalt emberek számára

A keto menüt sokan széles körben használják gyors fogyókúra hatása miatt, és nem okoz sok rossz hatással a szervezetre. Az alábbi, elfoglalt embereknek szánt keto menü 4 ételével megtudhatja, hogyan készítsen finom ételeket, és hogyan hozza vissza formáját.

Az 5 legjobb módszer az idősek izomvesztésének megelőzésére

Az 5 legjobb módszer az idősek izomvesztésének megelőzésére

Az 50. életév betöltése után elkezdi tapasztalni az öregedés okozta izomvesztést. Ez a helyzet természetesen előfordul. Az aFamilyToday Blog következő cikkében azonban 5 módon lelassíthatod ezt a folyamatot.

A longan jó a terhes nők számára, és mire kell figyelniük a terhes nőknek

A longan jó a terhes nők számára, és mire kell figyelniük a terhes nőknek

A Longan egy népszerű gyümölcs Vietnamban, finom ízzel. Sőt, a longan segít a bőr szépítésében, a keringés javításában és az alvásban is. A várandós nőknek gyakran oda kell figyelniük az étrendjükre, ezért sokan gondolkodnak azon, hogy érdemes-e longant enniük. Tehát a longan jó a terhes nők számára?

Hogyan erősítsük a baba immunrendszerét?

Hogyan erősítsük a baba immunrendszerét?

A jó immunrendszer a jó egészség alapja. A gyermekek immunrendszerének védelme és erősítése mindig a szülők legfőbb gondja. Mit kell tehát tenniük a szülőknek, hogy megfelelően építsék és erősítsék gyermekük immunrendszerét?

Bemutatjuk azokat a diétás sajtokat, amelyeket érdemes használni

Bemutatjuk azokat a diétás sajtokat, amelyeket érdemes használni

A sajt ma már nagyon ismerős étel számunkra. Arra azonban kevesen figyelnek, hogy a sajt diétás-e, és segít-e a fogyásban vagy sem. További információért kérjük, olvassa el ezt a cikket.

Jó-e sertésmájat enni, és ki ne egye?

Jó-e sertésmájat enni, és ki ne egye?

Sokan felteszik a kérdést, hogy jó-e sertésmájat enni? Mivel egyesek azt hiszik, hogy a sertésmáj fogyasztása olyan, mintha mérget töltenének az emberekbe, ezért bojkottáljatok. Valójában azonban a sertésmáj valóban olyan mérgező, mint azt gyakran gondoljuk?

Hogyan készítsünk finom, könnyen elkészíthető baba sárgadinnyét

Hogyan készítsünk finom, könnyen elkészíthető baba sárgadinnyét

Sok szülőt érdekel, hogyan készítsünk sárgadinnyét a babáknak, hogy nyáron finoman és hűvösen egyenek. Ezért az alábbi cikkben részletesen elvezetlek néhány módszerhez, ne hagyd ki!

A magas vérnyomásban szenvedőknek nem szabad semmit enniük – ezt mindenkinek szem előtt kell tartania

A magas vérnyomásban szenvedőknek nem szabad semmit enniük – ezt mindenkinek szem előtt kell tartania

Ha tudja, hogy a magas vérnyomásban szenvedőknek mit nem szabad enniük, akkor proaktívabb lesz az étrend megtervezése és a betegség hatékonyabb kezelése. A droghasználat mellett

Útmutató a sült halgolyók gyors kiolvasztásához

Útmutató a sült halgolyók gyors kiolvasztásához

A sült halgolyók olyan élelmiszerek, amelyeket gyakran nagy mennyiségben lefagyasztanak. Sok háziasszony azonban még mindig nem tudja, hogyan kell gyorsan és hatékonyan kiolvasztani a sült halgolyókat.