Amit az ételallergiáról tudni kell

Ha mindig el kell olvasnia az összetevők listáját minden alkalommal, amikor új ételt próbál ki, nem vagy egyedül. Az Egyesült Államokban élő emberek ezrei számára ez az élelmiszerallergiával való együttélés valósága.

Az ételallergiásoknál más az élet a vacsoraasztalnál. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az 5 év alatti gyermekek körülbelül 5%-a és a felnőttek 3%-a ételallergiás. Az ételallergiát és az intoleranciát gyakran összekeverik egymással. A tünetek hasonlóak lehetnek.

Mi az ételallergia?

Ha ételallergiája van , szervezete túlreagál egy adott ételre, mintha fenyegetést jelentene. Ez akkor fordulhat elő, ha a legkisebb mennyiségű ételt is megeszi. Egyes embereknél az allergiát az élelmiszer szaglása vagy az élelmiszerekkel való érintkezés válthatja ki.

Amikor élelmiszerrel érintkezik, az immunrendszere immunglobulin E nevű antitestet bocsát ki, hogy semlegesítse az élelmiszer-allergént.

Amit az ételallergiáról tudni kell Az ételallergia olyan állapot, amelyben a szervezet túlreagál egy bizonyos ételre

Az immunglobulin antitestek arra utasítják az immunrendszert, hogy a hisztamin nevű vegyi anyagot szabadítson fel, amely számos allergiás tünetet okoz:

  • viszkető;
  • Duzzanat;
  • Kaptár;
  • Légszomj;
  • Hányás;
  • hasmenés ; _
  • Hasi görcsök;
  • Anafilaxia, amely súlyos, életveszélyes reakció.

A nyolc leggyakoribb élelmiszer-allergén:

  • Tojás;
  • Tej;
  • Földimogyoró;
  • Kagylófélék;
  • Diófélék;
  • Szójabab;
  • Hal;
  • Búza.

Életveszélyes lehet az ételallergia?

Míg az ételallergiák legtöbb tünete enyhe, és csak a bőrre vagy az emésztési kellemetlenségre korlátozódik, egyesek súlyos, életveszélyes allergiás reakcióvá fejlődhetnek, az anafilaxia néven ismert .

Amit az ételallergiáról tudni kell Érdemes odafigyelni, mert az ételallergia életveszélyes lehet

Ez a következőkhöz vezethet:

  • A légutak szűkülete a tüdőben.
  • Súlyos hipotenzió és sokk (anafilaxia).
  • Fulladás a torok és a gége duzzanata miatt.

Ha ismert ételallergiája van, és allergiás reakció tünetei jelentkeznek:

  • Az anafilaxia tüneteinek korai és azonnali felismerése az epinefrin injekcióval és más orvosi ellátással vagy beavatkozással segíthet megelőzni az életveszélyes következményeket.
  • Fontos megérteni, hogy az enyhe allergiás reakció nem mindig jelent enyhe allergiát. Minden allergiás reakció anafilaxiához vezethet. Az allergiás embereket arra tanítják, hogy mindig figyeljenek a tünetekre, és szükség esetén forduljanak orvoshoz, ha tünetek jelentkeznek.

Hogyan diagnosztizálható az ételallergia?

Az allergológus a legjobban képzett személy az ételallergiák diagnosztizálására. Az allergológus először részletes kórtörténetet vesz fel, hogy megtudja, tünetei allergiás reakciók, gyógyszer intolerancia vagy más egészségügyi probléma.

Egyéb élelmiszer-allergiás tesztek a következők:

Bőrteszt

A bőrtesztek meghatározhatják, hogy mely élelmiszerek okozzák az allergiás tüneteket, ha vannak ilyenek. A bőrteszt során egy kis adag ételt szúrnak a karjába vagy a hátába egy apró tűvel, közvetlenül a bőr alatt. Ha allergiás erre az anyagra, egy kis dudor alakul ki.

Vérvétel

Allergológusa vérmintát is vehet az E. élelmiszer-specifikus immunglobulinszintek mérésére. A pozitív vérvizsgálat nem feltétlenül jelenti azt, hogy ételallergiája van, de segíthet a darabok összerakásában.

Amit az ételallergiáról tudni kell A vérvizsgálat kimutathatja az ételallergiát

Menü

Megkérhetik Önt, hogy vezessen étkezési naplót arról, mit eszik, és hogy reagál-e.

Diéta

A korlátozott eliminációs diéta a feltételezett élelmiszer-allergén eltávolítása az étrendből egy egészségügyi szakember irányítása mellett, néhány hétre. Ezután újból hozzáadja az ételt az étrendjéhez, hogy megnézze, visszatérnek-e a tünetek.

Orális étkezési kihívás

A vizsgálat során az allergológus rendelőjében kell elvégezni. Kis mértékben, de fokozatosan növelik a gyanús étel mennyiségét. Egy egészségügyi szakember figyeli Önt, hogy lássa, jelentkezik-e reakció. Csak a feltételezett élelmiszerre adott reakció erősíti meg az ételallergia diagnózisát. Ha nincs reakció, újra beillesztheti az ételt az étrendjébe.

Sajnos az ételallergiások nem gyógyíthatók. A tüneteket csak a reakciót kiváltó élelmiszerek kerülésével lehet megelőzni. Ha olyan élelmiszerrel kerül kapcsolatba, amely enyhe allergiás reakciót vált ki, rendszeresen alkalmazhat antihisztamint a tünetek enyhítésére.

Íme, amit tudnod kell az ételallergiáról . Súlyos reakciók esetén szükség lehet sürgősségi epinefrin injekcióra, vagy menjen a sürgősségi osztályra. Mindig viseljen orvosi figyelmeztető karkötőt vagy nyakláncot. Forduljon orvoshoz, ha gyanítja, hogy allergiás reakciója van.


Leave a Comment

Mi az allergia a fodrászokkal szemben? Hogyan lehet elkerülni?

Mi az allergia a fodrászokkal szemben? Hogyan lehet elkerülni?

Amikor festi a haját, és égő érzést érez a fejbőrén, akkor nagy valószínűséggel allergiás a hajfestékre. A hajápolási termékek egyes összetevői enyhe vagy nagyon súlyos allergiát okozhatnak. Tehát konkrétan mi az a fodrász allergia?

Az ok, amiért nem szabad korán elválasztani a babát

Az ok, amiért nem szabad korán elválasztani a babát

Ha korán szeretné elválasztani a babát, fontolja meg az 5 okot, amelyeket az aFamilyToday Health szakértői osztanak meg, mielőtt döntenének.

Mit együnk és mit kerüljünk szezonális allergiák esetén?

Mit együnk és mit kerüljünk szezonális allergiák esetén?

Ha otthonában valakinek szezonális allergiája van, tudnia kell, hogy a tünetek súlyossága attól függ, hogy milyen ételt választ.

Mikor ehet a babám bogyókat?

Mikor ehet a babám bogyókat?

A bogyók nagyon egészséges gyümölcssor. Rengeteg esszenciális tápanyagot és vitamint biztosítanak, mint például rostot, antioxidánsokat és C-vitamint.

Tippek a baba szilárd táplálékkal való etetéséhez az ételallergiák elkerülése érdekében

Tippek a baba szilárd táplálékkal való etetéséhez az ételallergiák elkerülése érdekében

aFamilyToday Health – Amikor elkezdik a szilárd ételek bevezetését, a szülőknek mindig fáj a feje, hogyan válasszák ki a megfelelő táplálékot babájuk számára.

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.

Nehéz kezelni a kutya- és macskaallergiát gyermekeknél?

Nehéz kezelni a kutya- és macskaallergiát gyermekeknél?

A gyerekek gyakran szeretik a macskákat és a kutyákat, de néhány baba allergiás lesz, ha kapcsolatba kerül velük. Az aFamilyToday Health megmondja, hogyan kell kezelni a kutya- és macskaallergiát gyermekeknél.

Az újszülött ürüléke zöld, kell aggódni, vagy sem?

Az újszülött ürüléke zöld, kell aggódni, vagy sem?

A zöld babakaka nem súlyos állapot, de az egészség jele lehet.

Gyakori körömbetegségek gyermekeknél

Gyakori körömbetegségek gyermekeknél

aFamilyToday Health – A köröm- és lábköröm betegségek nem veszélyesek kisgyermekeknél, de a szülőknek ismerniük kell a tüneteket, hogy mérlegeljék, elvigyék-e gyermeküket orvoshoz.

A sok csuklás miatt aggódnia kell?

A sok csuklás miatt aggódnia kell?

A csecsemők csuklása meglehetősen gyakori. Bár nem veszélyes, de a baba csuklása sok szülőt idegesít.

A 10 legjobb étel a gyerekeknek

A 10 legjobb étel a gyerekeknek

Az aFamilyToday Health 10 legjobb ételt ajánl gyermeke számára, amelyek segítenek abban, hogy gazdag és egészséges menüt készítsenek, hogy megfeleljenek gyermeke táplálkozási igényeinek.

Mit kell tudnod, ha tofut adsz gyermekednek?

Mit kell tudnod, ha tofut adsz gyermekednek?

Mit kell tudnod, ha tofut adsz gyermekednek? Hallgassa meg az aFamilyToday Health megosztását, hogy megtudja a megfelelő időpontot, és megtudja, hogyan etesse babáját a legjobb haszon érdekében.

Finom és tápláló banán fogyasztásának módjai terhes nők számára

Finom és tápláló banán fogyasztásának módjai terhes nők számára

aFamilyToday Health – A banán számos nagyszerű felhasználásáról ismert terhes nők számára. A kismamáknak azonban körültekintően kell eljárniuk a banán kiválasztásánál és elfogyasztásánál!

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük asztmás?

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük asztmás?

Ha egy gyermek asztmás és asztmás rohama van, a légcső vörös lesz és megduzzad, a nyálkakiválasztás és a hörgők összehúzódása szűkíti a légutakat, aminek következtében a baba gyorsan lélegzik és köhög.

Kérdések és válaszok szakértőkkel az oltóanyag-összetevőkről

Kérdések és válaszok szakértőkkel az oltóanyag-összetevőkről

A vakcina összetevői főként elhalt vagy legyengült baktériumokból vagy vírusokból vett antigének. Ezen túlmenően a vakcinák más kiegészítő komponenseket is tartalmaznak, amelyek bizonyos betegségek megelőzésére szolgálnak.

10 dolog, amit szem előtt kell tartani, amikor elkezdi a baba elválasztását

10 dolog, amit szem előtt kell tartani, amikor elkezdi a baba elválasztását

Amikor a baba elkezd jól enni, nagyon fontos, hogy szilárd ételeket vezessen be. Az aFamilyToday Health 10 dolgot kínál, amelyeket szem előtt kell tartani, amikor szilárd táplálékkal eteted babádat, hogy a babának mindig legyen elegendő energiája a játékhoz!

7 étel, amelyet kerülni kell a baba életének első évében

7 étel, amelyet kerülni kell a baba életének első évében

Az első életévben a baba emésztőrendszere még mindig nem fejlődött ki teljesen. Az AFamilyToday egészségügyi szakértő 7 olyan ételt mutat meg, amelyeket kerülni kell a baba számára!

Gyermekek horkolnak: Aggódniuk kell a szülőknek?

Gyermekek horkolnak: Aggódniuk kell a szülőknek?

A horkolás normális jelenségnek tűnik, de hosszú távú hatásai lehetnek a baba egészségére, ha a szülők nem figyelnek megfelelően.

Az érzéstelenítés és az érzéstelenítés hatással van a későbbiekben a gyermek agyára?

Az érzéstelenítés és az érzéstelenítés hatással van a későbbiekben a gyermek agyára?

aFamilyToday Health – Az érzéstelenítés és az érzéstelenítés hatásainak és hatásainak megfelelő megértése részben segít a szülőknek kezelni a jövőbeli következményekkel kapcsolatos aggodalmakat.

Mire kell figyelniük a szülőknek, amikor eperrel etetik gyermekeiket?

Mire kell figyelniük a szülőknek, amikor eperrel etetik gyermekeiket?

aFamilyToday Health – Sok anya szeretné gyermekét eperrel, a magas tápértékű gyümölcsök egyikével etetni, de még mindig nem tudja, hogy biztonságos-e vagy sem.

Lehetséges a fogászati ​​implantátumok MRI-vizsgálata?

Lehetséges a fogászati ​​implantátumok MRI-vizsgálata?

Általában az MRI-vizsgálat során a pácienst felszólítják, hogy távolítsa el a fémtárgyakat a testéről, hogy ne befolyásolja a vizsgálat eredményeit. Ez aggodalomra ad okot a beültetett emberekben, hogyan lehet eltávolítani az implantátum oszlopot? Tehát végezhetnek-e MRI-vizsgálatot a beültetett emberek?

A hiperkalcémia tünetei rákban

A hiperkalcémia tünetei rákban

A hiperkalcémia nagyon gyakori szindróma rákos betegeknél, mint például: Vérképzőszervi daganatok, tüdőrák, emlőrák, myeloma multiplex... Hiperkalcémiának mondják, ha a vér kalciumszintje > 2,6 mmol/l vagy ionizált kalcium > 1,3 mmol/l. Az ezzel a szindrómával rendelkező rákos betegek prognózisa gyakran rossz.

A hajhullás kezelésére szolgáló tippek férfi gyógyszerekkel gyorsan hatékony eredményeket érnek el

A hajhullás kezelésére szolgáló tippek férfi gyógyszerekkel gyorsan hatékony eredményeket érnek el

A hajhullás kezelése férfigyógyászattal sok orvos által javasolt hatékony módszer. További információért kövesse alábbi cikkünket

Ételek, amelyeket be kell venni a cukorbetegek étrendjébe

Ételek, amelyeket be kell venni a cukorbetegek étrendjébe

A cukorbetegeknek nagy figyelmet kell fordítaniuk étkezési szokásaikra, hogy vércukorszintjüket kordában tartsák. Bár a cukorbetegek étrendje nagyon szigorú, még mindig vannak

Vérszegénység az agyban, sok potenciális veszélyt rejtő betegség

Vérszegénység az agyban, sok potenciális veszélyt rejtő betegség

Az agyi vérszegénység nagyon veszélyes betegség, amelyet korán diagnosztizálni és kezelni kell, különben életveszélyes lehet. Ezért azonnal meg kell tanulnunk ezt a betegséget és a megelőzés módját.

Feltárja, hogyan gyógyíthatja a gerincoszlopokat papaya magvakkal, amit tudnia kell

Feltárja, hogyan gyógyíthatja a gerincoszlopokat papaya magvakkal, amit tudnia kell

A spondylolisthesis sokféleképpen gyógyítható, de jóindulatúsága miatt gyakran a keleti gyógyászattal való kezelést részesítik előnyben. Az egyik legszélesebb körben használt gyógymód a gerincoszlopok gyógyítása papaya magvakkal.

Lehet, hogy nem tudja: A korai magömlés gyógyítása metélőhagymával

Lehet, hogy nem tudja: A korai magömlés gyógyítása metélőhagymával

A metélőhagyma olyan zöldség, amely nem idegen az életünkben. A mogyoróhagyma levele nem csak az ételek feldolgozásához ismert, a szervezet hűsítését segítő zöldség, hanem a férfiak korai magömlés és impotencia kezelésére specializálódott gyógynövény is. Hogyan lehet tehát gyógyítani a korai magömlést metélőhagymával, nézzük meg velünk az alábbi cikken keresztül!

A gastroenteritis felismerése ezeken a tüneteken keresztül

A gastroenteritis felismerése ezeken a tüneteken keresztül

A vastagbélgyulladás és a peptikus fekélybetegség ma két gyakori gyomor-bélrendszeri betegség. A betegség tüneteinek sok hasonlósága van. Ezért sokan összekeverik a gyomorhurutot.

Válasz: a gyulladásos bélbetegség magától elmúlik?

Válasz: a gyulladásos bélbetegség magától elmúlik?

A vastagbélgyulladás magától is elmúlhat – ez sokaknál gyakori kérdés. Ha szubjektíven nem használ gyógyszert, a vastagbélgyulladás nagyon nehezen gyógyul magától, de krónikussá válik.

Nem lehet figyelmen kívül hagyni a fejhallgató gyakori viselésének ártalmait

Nem lehet figyelmen kívül hagyni a fejhallgató gyakori viselésének ártalmait

A zenehallgatás és a filmnézés sok ember kedvelt napi szórakozási szükséglete. Abban az időben a fejhallgató aktív viselése zenehallgatás, filmnézés,... A dobhártya és más kapcsolódó részek védelme érdekében azonban meg kell értenie a fejhallgató viselésének káros hatásait az alábbiakban.