A fokhagyma nélkülözhetetlen fűszerként ismert a háziasszonyok konyhájában. Tehát milyen előnyökkel jár a fokhagymaevés – tudtad?
A fokhagymát ma a világ számos részén termesztik, és a világkonyha egyik népszerű alapanyaga. Tudta-e azonban, hogy az emberek régóta ismerik a fokhagyma egészségre gyakorolt jótékony hatását, valamint a fokhagyma gyógyászati tulajdonságait, amelyek nyilvánvaló hatást gyakorolnak a megelőzésre és a kezelés támogatására.
A fokhagyma fogyasztását számos nagy civilizáció feljegyezte, mint például az egyiptomiak, a babilóniaiak, a görögök, a rómaiak, sőt a kínaiak is… A tudósok ma már azt mondják, hogy a fokhagyma egészségére gyakorolt jótékony hatások többsége a fokhagyma darálásakor keletkező kénvegyületeknek köszönhető. összetörve vagy amikor megrágjuk.
A fokhagyma tápértéke az egészségre
A fokhagymában jelenlévő összetett allicin röviddel a friss fokhagyma felaprítása vagy összetörése után jelenik meg. Ezenkívül a fokhagyma egészségügyi előnyeiben fontos szerepet játszó egyéb vegyületek közé tartozik a diallil-diszulfid és az s-allil-cisztein. Egy gerezd 3 grammos nyers fokhagyma a következő tápértékeket tartalmazza:
Ugyanakkor 3 gramm fokhagyma is biztosít bennünket: 4,5 kalóriát, 0,2 gramm fehérjét és 1 gramm szénhidrátot.
A fokhagyma mára a világkonyha egyik legnépszerűbb alapanyagává vált
Milyen előnyei vannak a fokhagyma fogyasztásának?
A fokhagyma manapság gyakran megtalálható a piacokon vagy a szupermarketekben. A legtöbben azonban csak azért vásárolnak fokhagymát, hogy a mindennapi ételek alapanyagait készítsék. Íme a fokhagymaevés hatásai:
A fokhagyma segít a megfázás kezelésében
A megfázásos betegek fokhagymával történő kiegészítése jelentősen javítja az immunrendszer működését. Egy nagy, 12 hetes tanulmány kimutatta, hogy a napi fokhagyma-kiegészítés 63%-kal csökkentette a megfázások számát a placebóhoz képest. A megfázásos tünetek átlagos időtartama is 70%-kal csökkent, a placebocsoport 5 napjáról a fokhagymás csoportban mindössze 1,5 napra.
Egy másik tanulmány azt is kimutatta, hogy a nagy dózisú érlelt fokhagyma kivonat – napi 2,56 gramm használata – 61%-kal csökkentette a megfázással vagy influenzával megbetegedett napok számát. Ebben a kérdésben azonban még több kutatásra van szükség.
A fokhagymában lévő vegyületek csökkenthetik a vérnyomást
A szív- és érrendszeri betegségek, például a szívroham és a stroke a vezető halálokok. A magas vérnyomás szintén az egyik legfontosabb tényező, amely ezekhez az állapotokhoz vezethet.
Számos humán tanulmány kimutatta, hogy a fokhagymavegyületek jelentős hatással vannak a vérnyomás csökkentésére a magas vérnyomásban szenvedőknél, ha naponta körülbelül négy gerezd fokhagymát fogyasztanak.
A fokhagyma fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár
Fokhagyma – jelentősen javítja a koleszterinszintet
Naponta fokhagymával kiegészítve csökkentheti a teljes koleszterinszintet és a koleszterin- (rossz) LDL-szintet , különösen a magas koleszterinszintű embereknél. A koleszterin - HDL (jó) és a magas triglicerid - trigliceridek azonban úgy tűnt, hogy a fokhagyma fogyasztása nem befolyásolja.
Fogyasszon fokhagymát - megelőzze az Alzheimer-kórt és a demencia szindrómát
Az Alzheimer-kór és a demencia napjaink „félelmei”, és általában fiatalító hatásúak. A szabad gyökök oxidatív károsodása hozzájárul a felgyorsult öregedéshez. Eközben a fokhagyma – antioxidánsaival támogatja a szervezet védekező mechanizmusát és küzd ennek az oxidációnak a káros hatásai ellen.
Nemcsak arról van szó, hogy napi fokhagyma-kiegészítő nagy adagokban történő alkalmazásakor kimutatták, hogy növeli az antioxidáns enzimek szintjét az emberekben, jelentősen csökkenti az oxidatív stresszt a magas vérnyomásban szenvedőknél, és csökkenti az oxidatív stressz kockázatát. Alzheimer-kór és demencia szindróma.
A sportteljesítmény fokhagyma fogyasztásával javítható
A fokhagymát régóta használják a fáradtság csökkentésére és a munkateljesítmény javítására. Egy kis tanulmányban azok a szívbetegségben szenvedők, akik 6 hétig fokhagymaolajat szedtek, 12%-kal csökkentették a pulzusszámot, és ezt követően javult a fizikai teljesítmény.
A fokhagyma fogyasztása segít a szervezetben lévő nehézfémek méregtelenítésében
Kimutatták, hogy nagy dózisokban a fokhagymában található kénvegyületek védelmet nyújtanak a nehézfém-mérgezés okozta szervkárosodások ellen .
Egy autóakkumulátor-gyár alkalmazottai körében végzett négyhetes tanulmány (akik túlzottan ki voltak téve ólomnak) azt találták, hogy a fokhagyma akár 19%-kal csökkentette a vér ólomszintjét, csökkentve a toxicitás klinikai tüneteit, például a fejfájást és a vérnyomást.
A fokhagyma a természet értékes gyógyszere is. Ne feledje azonban, hogy a fokhagymaevésnek vannak árnyoldalai is, például rossz lehelet, és néha az emberek allergiásak a fokhagymára. Ezért, amikor először kezdi használni, csak keveset használjon fokhagymát, majd lassan növelje. Továbbá, ha vérzési rendellenessége van, vagy vérhígítót szed, beszéljen kezelőorvosával a fokhagyma használata előtt, vagy növelni szeretné a fokhagyma bevitelét.
A fokhagyma fogyasztása segít a szervezetben lévő nehézfémek méregtelenítésében
A fenti információk a fokhagyma fogyasztásával kapcsolatban hasznosak lehetnek az olvasók számára. A legyengült egészségi állapotú emberek ne egyenek sok fokhagymát, mert fennáll annak a veszélye, hogy a vér qi-t eloszlat, elvékonyodik a gáz, vérpazarol, váladék képződik és hőt termel. Ráadásul, ha rendszeresen, mérsékelt mennyiségben használod a fokhagymát, a fokhagymának számos olyan hatása lesz, amire nem számítottál!
A GGT (gamma-glutamil-transzferáz) egy rendkívül fontos májfunkciós teszt, amely hatással van az egészségére. Ezt az indexet a máj és az epe károsodásának felmérésére használják. Ha ez az index növekszik, nagy az esélye annak, hogy a máj károsodott, a leggyakoribb ok az alkoholfogyasztás.
A Pia sütemény a Soc Trang híres specialitása, és azok kedvence, akik szeretnek édesen enni. A durian zsíros, édes íze sok embert ihletett enni és inni. Szóval tudod, hogy mennyi kalória van egy pizzában? Ha nem, ez a szám meglepheti Önt.
A méhpempőnek számos nagyszerű felhasználási módja van, amelyekben az arc szépsége is nélkülözhetetlen előnyt jelent. Tudja meg a következő cikkből!
Az uborka többnyire víz, alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint. Sokan érdeklődnek, hogy mennyi kalóriát tartalmaz az uborka, uborkaevéssel lehet fogyni? A választ a következő cikkben kapjuk meg.
Az extrapiramidális szindróma egy neurológiai szindróma, amelyet az extrapiramidális rendszer neuronjainak degenerációja vagy károsodása okoz. Az alábbi cikkben megtudhatja ennek a szindrómának az okait, tüneteit és kezelési intézkedéseit a Blog aFamilyToday segítségével.
Az erős ellenállás a kulcs a szervezet egészségének megőrzéséhez és a betegségek kockázatának korlátozásához. Azonban nem mindenki tudja, hogyan lehet növelni az ellenállást. Tekintse meg az alábbi cikket!
A női nemi szervek hasítása egészen különleges szerkezetű. Tudjunk meg többet ebből a cikkből!
A nyelőcső papillomatosis ritka és többnyire jóindulatú betegség. Ha a daganat nagy, a beteg műtétre javallható a daganat eltávolítására. Sokan azonban kíváncsiak arra, hogy a nyelőcső papillomatosis visszatér-e. Nézzük meg az aFamilyToday Blog segítségével!
Mit tehetnek a szülők, hogy segítsenek gyermekeiknek fiatal korban növelni az EQ-jukat? Mondjon el a szülőknek 3 módszert a gyermekek EQ-jának hatékony növelésére, segítve őket abban, hogy felülmúlják társaikat. Nézd meg most!
A rektális lázcsillapítók hatékony beadási módnak tekinthetők, és sok esetben helyettesíthetik az orális gyógyszereket. A gyógyszer hatékony és biztonságos használatához a felhasználóknak tudniuk kell, hogy mennyi idő telik el a lázcsillapító gyógyszerek adagjai között, és ismernie kell a használati javallatokra vonatkozó információkat.
A kéz az emberi test fontos része, a megfogás funkciója. Minden ember keze minden kar végén lesz. Nézzük a kéz anatómiáját, hogy jobban megértsük a kéz részeit.
Az Okra számos egészségügyi és bőrgyógyászati előnyt kínál, például az okra antioxidánsait, amelyek segítenek helyreállítani a bőrkárosodást és lelassítják az öregedési folyamatot, fiatalos bőrt biztosítva. De lehet fogyni az okra? Hogyan kell főzni az okra diétát, lefogyni?
A maca egy tápláló dió, amelyet a táplálkozási szakértők nagyra értékelnek. Az aszalt gyümölcsök „királynőjeként” is ismert. Ha nem tudja, hogyan kell enni makadámdiót, azonnal olvassa el ezt a cikket!
A gardéniát dísznövényként termesztik, és gyógynövényeket biztosít. Nem mindenki tudja, mire használják a gardéniát. A következő cikk 8 gyógymódot mutat be a gardénia betegségeinek kezelésére.
A kacsatojás nagyon ismerős étel számunkra. De sokan még mindig félnek ettől az ételtől, beleértve a szorongást, amely súlygyarapodást okoz. Tehát mennyi kalória van a kacsatojásban, és mire kell figyelnünk ennek az ételnek az elfogyasztásánál? Ez a cikk segít a fenti probléma részletes megválaszolásában.
Az emberekben a genetikai folyamat során gyakran előfordulnak génmutációk, és nem minden genetikai mutáció okoz betegséget. Ezért nem kell aggódnia a génmutáció miatt, hanem többet kell megtudnia arról, hogy mi a génmutáció és a génmutációk gyakori típusai?
Amarant rizs - népszerű zöldség a családi étkezésekben. Nem csak egy egyszerű zöldségétel, az amaránt rizs számos alapvető tápanyagot tartalmaz a szervezet számára. Ezen túlmenően, az amaránt rizst számos különböző betegség gyógymódjaként is használják.
A túlműködő hólyag okozta hirtelen húgyhólyag-összehúzódások miatt állandóan vizelni kell, még akkor is, ha nagyon kevés vizelet van a hólyagban. Ez a helyzet sok kellemetlenséget okoz az emberek életében. Tudja meg, milyen ételeket szabad és nem szabad használni a gyakori vizelés korlátozására!
A higanyos hőmérők általánosan használt orvosi eszközök a hőmérséklet mérésére. Tehát ha eltörik, a hőmérőben lévő higany nem mérgező, és mit kell tenni, ha eltörik a higanyhőmérő.
A perilla előnyök közé tartozik a memória javítása, vírusellenes védelem és autoimmun betegségek kezelése. Fedezze fel a legújabb tudományos eredményeket a perilla gyógyhatásairól!
A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.
Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?
Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.
Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .
Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.
Torokfájás kell enni, és mit kell kerülni, hogy gyorsan meggyógyuljon? Ez egy olyan kérdés, amely sok embert elgondolkodtató. Keressük most a választ az alábbi cikkben!
A sárga ragacsos rizskeményítő a kurkumakeményítő jellegzetes sárga színével rendelkezik. Az arany kurkuma nagyon jótékony hatással van az egészségre, és a női szépségápolási receptek nélkülözhetetlen összetevője. Csatlakozzon az aFamilyToday Bloghoz, hogy többet tudjon meg a sárga ragacsos rizsről!
A szülés után a gombafogyasztás nem mindig foglalkoztatja a nőket. A megfelelő táplálék kiválasztása elengedhetetlen, mert ellenkező esetben fennáll a veszélye annak, hogy káros anyagok kerüljenek a szervezetbe. Komolyabban, a toxinok befolyásolhatják a gyermek fejlődését.
A veseelégtelenség egyre terjedő betegség. Az étrend a veseműködést befolyásoló fő tényező. A narancs olyan gyümölcsként ismert, amely számos előnnyel jár az emberi egészségre. Azonban a veseelégtelenségben szenvedők ehetnek narancsot, ez még mindig nagy kérdés sok ember számára.
A kívánt súly eléréséhez számtalan nehéz kihíváson kell keresztülmennünk. Különösen az étvágy a legkomolyabb "rivális". Tudja, hogy ez egyike azoknak a látszólag független problémáknak, amelyek sok embernek "fejfájást" okoznak?
