Treba li vaše dijete ili ne jesti kupus?

Kupus je inherentno poznato jelo u svakom obroku mnogih vijetnamskih obitelji. Osim prirodno slatkog i hrskavog okusa, ovo povrće donosi i nebrojene praktične zdravstvene vrijednosti, posebno za rast i razvoj djece. Ako je vaša beba počela ulaziti u fazu odvikavanja i razmišljate o tome da svojoj bebi date kupus, aFamilyToday Health vas poziva da saznate koje su prednosti, pravo vrijeme i kako naviknuti bebu na ovo jelo. !

Prehrana djece u ranim fazama života vrlo je važna. Međutim, ne znaju sve majke pravilno odabrati hranu i hraniti svoju djecu. Zapravo, iako je kupus vrlo ukusan i hranjiv, ako ne i oprezan, djeca koja ga jedu ne samo da su neisplativa već su i sklona nepredvidivim štetama po zdravlje.

Kako bi izbjegli ovu situaciju, roditelji bi trebali pažljivo saznati informacije vezane za konzumaciju ove vrste hrane kroz sljedeći članak.

Otkrivanje nutritivne vrijednosti primljene prilikom jedenja kupusa

Kupus je bogat izvor vitamina i minerala korisnih za tijelo, poput vitamina A, C, E, kalcija, fosfora, željeza i tipičnih aktivnih spojeva poput karotena. Ovi sastojci igraju važnu ulogu u jačanju imunološkog sustava tijela.

Zanimljivo je da je sadržaj vitamina C u ovom povrću križarica puno veći nego u narančama. I ne samo to, posjeduje i puno vlakana koja jako dobro podržavaju probavu djece.

Dvije od najpopularnijih vrsta kupusa koje se danas konzumiraju su zeleni i ljubičasti kupus. Međutim, kaže se da je ljubičasti kupus “malo bolji” što se tiče nutritivne vrijednosti od drugog brata. Prema statistikama, zdjela ljubičastog kupusa sadrži 10 puta više vitamina A i više nego dvostruko više željeza od zelenog kupusa.

Djeca jedu kupus i velike zdravstvene dobrobiti

Uz navedene nutritivne sastojke, kupus zaslužuje biti na jelovniku svih uzrasta. Evo zdravstvenih vrijednosti koje ovo povrće donosi djeci:

1. Dobro za probavni sustav

Kao što je već spomenuto, kupus je izvrstan izvor vlakana. Ova komponenta pri ulasku u crijevo će apsorbirati vodu, nabubriti kako bi povećala volumen i omekšala stolicu. Ne samo to, također potiče crijevnu peristaltiku, pojačava kontrakcije za izbacivanje stolice. Upravo te stvari djeci olakšavaju izlazak, čime se eliminiraju toksini pohranjeni u tijelu.

Kupus također sadrži spoj pod nazivom glukozinolat, koji hidroliziraju određene vrste crijevnih mikroorganizama za korištenje prebiotika. Ovo je vrlo važan čimbenik za osiguranje ravnoteže mikroflore u crijevima.

2. Dobro za srce

Prema mnogim studijama, ljudi koji redovito jedu povrće iz obitelji Brassica na pari, poput kupusa, smanjit će rizik od kardiovaskularnih bolesti . Kako bi objasnili ovu korist, znanstvenici kažu da spoj glukozinolat ima sposobnost smanjenja upale i borbe protiv oksidativnog stresa u tijelu. Ovi učinci su neophodni za promicanje zdravlja srca.

Osim toga, visok sadržaj kalija u kupusu također pomaže u smanjenju simptoma visokog krvnog tlaka i ograničavanju začepljenja krvnih žila u srcu.

3. Djeca jedu kupus za jačanje imuniteta

Ovaj učinak kupusa posljedica je prisutnosti visokih razina spojeva antocijana. Poznato je da ovaj sastojak ima protuupalno djelovanje i povećava stvaranje citokina u tijelu. Sukladno tome, citokini igraju ulogu u regulaciji imunoloških odgovora. Konkretno, antocijanini se nalaze u izobilju u tamnocrvenom ili ljubičastom voću ili povrću.

Otkriva pravo vrijeme za mamu da svojoj bebi upozna kupus

Od navršenih 8 mjeseci , majka može djetetu dati kupus. U principu, kao i svaku drugu čvrstu hranu, kupus je potrebno temeljito skuhati i pasirati kako bi ga djeca lako progutala i dobro probavila.

U slučaju da ste zabrinuti da će vaša beba lako dobiti nadutost pri jedenju kupusa, najbolje je prije obrade koristiti samo listove i ukloniti žilice u sredini. Preporuča se da kupus kuhate na pari i kombinirate ga s drugim povrćem kako biste izbjegli pojavu zgnječenih listova i zadržali hrskavost i prirodnu slatkoću.

Kako djeca ne smiju jesti kupus?

Vjerojatno je to pitanje mnogih roditelja, posebno onih koji su prvi put. Iako je kupus nedvojbeno odličan, ovo povrće neće biti prikladno ako vaše dijete padne u jednu od sljedećih situacija:

1. Djeca s lošim probavnim sustavom

Kupus se uspoređuje s prirodnim " laksativom " zbog bogatog sadržaja vlakana. Stoga bi djeca kod kojih je dijagnosticiran loš probavni sustav i imaju proljev trebali ograničiti konzumaciju ovog povrća.

Kod starije djece, ako jedu previše kupusa (osobito sirovih jela kao što su salata, kiseli krastavci), lako može dovesti do nadutosti i probavne smetnje zbog stvaranja plinova u trbuhu.

2. Djeca s hipotireozom

Dva od učinaka kupusa spomenuta u članku potječu od glukozinolata. Međutim, u nekim slučajevima ova tvar se hidrolizira u izotiocijanat i tiocijanat može uzrokovati bolest štitnjače . Stoga bi roditelji trebali bolje izbaciti kupus iz prehrane bebe kako bi spriječili pogoršanje hipotireoze.

3. Djeca koja se spremaju na operaciju ne smiju jesti kupus

Liječnici preporučuju roditeljima da najmanje dva tjedna prije operacije ne hrane svoju djecu kupusom. Budući da ovo povrće utječe na razinu šećera u krvi i ometa kontrolu šećera u krvi tijekom i nakon operacije.

Općenito, kupus je savršen izbor za djetetov jelovnik kada ono uđe u fazu odvikavanja. Važno je da roditelji djeci daju kuhani kupus, a apsolutno izbjegavajte sirovi, čak i kod starije djece. Ako je vaša beba u okolnostima da ne bi smjela konzumirati ovo povrće, možete se posavjetovati sa svojim liječnikom o pravoj prehrani za stanje vašeg djeteta.