Da biste popili ukusnu čašu sirupa od grožđa za svoju bebu da se rashladi tijekom vrućeg ljeta, što oklijevate naučiti kako napraviti sirup od grožđa uz aFamilyToday Health.
Vruća ljetna sezona je stigla, djeci ništa nije privlačnije od hladnog sladoleda ili ukusnog sirupa, upečatljivog obrijanog leda... U ovom članku aFamilyToday Health vas poziva da se pridružite kuhinji i naučite kako napraviti sirup od grožđa za svoje dušo.uživajte upravo u danima kada vaša djeca izostaju iz škole zbog epidemije Covid-19 .
Prema orijentalnoj medicini, grožđe je prosječno, slatko, djeluje tonizirajuće na jetru i bubrege, dobro za krv i krv, diuretik treba koristiti kao potporu u liječenju bolesti kao što su: slaba slezena, otežano disanje, gubitak snage, edem, otežano mokrenje ...
Prema modernoj medicini, grožđe je izvrstan izvor antioksidansa , koji pomažu tijelu da održi mladost. Osim toga, s učinkom stabilizacije i zaštite stijenki krvnih žila, grožđe je dobra hrana za srce .
Materijali i zalihe koje treba pripremiti:
Da biste napravili sirup od grožđa, trebate pripremiti sljedeće sastojke i pribor:
Svježe grožđe: 2 kg
Bijeli granulirani šećer: 1,2 – 1,5 kg
Sito
Staklene posude kapaciteta 4-5 litara: 1 staklenka
Staklene boce kapaciteta 1 litre: 3-5 boca
Sol za žitarice: 3 žličice .
Koraci implementacije:
Korak 1: Operite grožđe
Grožđe ostavite cijelo i operite ga pod mlazom vode dok ne bude čisto. Ako ste pažljiviji, škarama s malim nosovima odvojite svako grožđe za pranje. Imajte na umu, peteljku grožđa treba prerezati usko, ali nemojte slučajno dopustiti da škare probuše grožđe, tako da pri pranju grožđe lako upija vodu i gubi svježi okus.
Grožđe se opere, namače u razrijeđenoj slanoj vodi oko 5-7 minuta kako bi se osigurala higijena, a ujedno i pomoglo u ubijanju jaja kukaca koja su se zalijepila za kožu. Nakon namakanja grožđe izvadite iz košare, isperite čistom vodom i ocijedite. Ako želite da se grožđe brzo osuši, košaru možete ostaviti ispred ventilatora.
Korak 2: Operite staklenku
Staklene posude i poklopci se operu, prokuhaju vodom, osušite ili možete koristiti i čisti ručnik za sušenje.
Korak 3: Marinirajte grožđe
Ako je grožđe sušeno, ali nije rezano pojedinačno, za rezanje grožđa trebate koristiti škare s malim nosovima. Nježno režite, pazite da ne zgnječite grožđe i pazite da se peteljka ne pomiješa s grožđem .
Grožđe stavite u staklenu teglu, za svaki sloj grožđa sipajte sloj šećera. Količinu šećera i grožđa treba uskladiti tako da gornji sloj bude šećer kako grožđe ne bi plutalo i postalo pokvareno, pljesnivo.
Nakon mariniranja staklenku dobro poklopiti, teglu sa šećerom mariniranim grožđem staviti na hladno i suho mjesto, bez sunčeve svjetlosti oko 2-3 dana da grožđe pusti vodu, a šećer da se otopi.
Korak 4: Kako kuhati sirup od grožđa
Kada primijetite da grožđe luči puno vode, šećer se potpuno otopio, laganom krpom pustite da sok od grožđa iscuri. Zatim u lonac ulijte mješavinu grožđa i šećera, kuhajte na srednjoj vatri. Tijekom kuhanja miješajte i lagano miješajte da grožđe ne zagori. Kada je grožđe zrelo, ugasite štednjak.
Pričekajte da se lonac s grožđanim sirupom ohladi, a sirup izvadite kroz sito. Tijekom filtriranja možete koristiti malu udlagu da uklonite sav sirup. Trebali biste zadržati trupove grožđa kako biste napravili džem od grožđa za vašu bebu da promijeni okus.
Pričekajte da se sirup ohladi pa ga ulijte u bocu, držite na hladnom i suhom mjestu i koristite postupno. Tako imate ukusan sirup od grožđa u kojem će vaša beba uživati u vrućoj sezoni. Također možete koristiti sirup od grožđa za izradu obrijanog leda za svoju bebu.
Ovom metodom preskačete fazu mariniranja kako biste skratili vrijeme da brzo dobije sirup u kojem će vaša beba uživati u vrućim danima.
Materijali i zalihe koje treba pripremiti:
Da biste napravili sirup od grožđa, trebate pripremiti sljedeće sastojke i pribor:
Svježe grožđe: 2 kg
Bijeli granulirani šećer: 1,2 – 1,5 kg
Sito
Staklene boce kapaciteta 1 litre: 3-5 boca
Sol za žitarice: 3 žličice.
Radite:
Nakon što operete grožđe, prerežite grožđe na pola da uklonite sve koštice. Grožđe s košticama stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte grožđe na srednjoj vatri. Kad lonac s grožđem tek proključa, upotrijebite malu zakrpu da razbijete grožđe. Kad lonac s grožđem ravnomjerno zakuha, smanjite vatru i nastavite drobiti grožđe. Kada je grožđe zgnječeno i zrelo, sok od grožđa u loncu ravnomjerno zakuha, a zatim isključite vatru.
Vi filtrirate sok od grožđa, trupovi grožđa se čuvaju za pripremu pekmeza od grožđa za bebu koju jede uz kruh, kolačiće...
Ulijte sok od grožđa natrag u lonac, dodajte šećer, miješajte dok se ne otopi. Kada se šećer potpuno otopi, stavite lonac na štednjak na srednje jakoj vatri i zakuhajte. Kada sirup od grožđa zakipi, ugasite vatru, pričekajte da se ohladi i ulijte u bocu za čuvanje.
Da biste napravili džem od grožđa, trup grožđa stavite u blender , izgnječite u pire, zatim ga ulijte u tavu da se pomiješa sa šećerom, stavite na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne.
Nakon što je puž gotov, pričekajte da se ohladi, zagrabite ga u staklenu teglu i spremite u hladnjak za kasniju upotrebu.
U čašu ulijte oko 30 ml sirupa od grožđa, dodajte filtriranu vodu, 1 žličicu meda i nekoliko kapi limunovog soka , miješajte dok se ne otopi. Zatim dodajte kockice leda , dobro promiješajte i uživajte.
Sladak okus sirupa od grožđa pomiješan s aromom meda i limuna pomoći će vama i vašoj obitelji da se osjećate ugodnije u vrućim ljetnim danima.
Osim toga, možete napraviti sirup za sladoled za svoju bebu tako da kockice leda sameljete dok ne postane glatka, a zatim pomiješate sa sirupom, zagrabite ovu smjesu u kalup za sladoled, ostavite u zamrzivaču oko 3-4 sata da se zamrzne i zatim dajte svojoj bebi da jede..
Postoji mnogo vrsta grožđa koje se naširoko prodaju na tržištu, ali da biste dobili ukusnu čašu sirupa od grožđa, trebali biste imati na umu nekoliko točaka:
Da bi sirup imao lijepu boju, odaberite kupnju grozdova tamnoljubičastog ili crvenog zrelog grožđa, izbjegavajte odabir zelenog grožđa.
Izbjegavajte odabir kiselog grožđa, nezrelog grožđa.
Kupujte samo grožđe s debelom kožom bez znakova plijesni, pukotina ili modrica.
Nadamo se da s gornjim uputama već znate kako napraviti sirup od grožđa da se vaša beba rashladi u vrućoj sezoni.
Dobar probavni sustav ključni je čimbenik u odlučivanju hoće li dijete rasti zdravo, inteligentno ili ne.
LAKA metoda odgoja djece način je uvježbavanja životnih navika djece – prehrane i spavanja po ciklusu koji se ponavlja.
Lišće zvjezdanog voća za kupanje jedan je od narodnih lijekova koji se naširoko koriste za liječenje kožnih bolesti kao što su osip, osip, alergije.
aFamilyToday Health dijeli konkretne razloge zašto bebe ne dobivaju na težini, kako bi vam pomogao provjeriti spada li vaša beba u jednu od ovih kategorija.
Pije li vaša beba dovoljno mlijeka? Poslušajte dijeljenje iz aFamilyToday Health kako biste saznali o djetetovoj prehrani i pravom trenutku za uvođenje krute hrane.
Previsoki ili preniski oboje čine da se tinejdžeri osjećaju inferiornima. Roditelji bi svoju djecu tinejdžere trebali opremiti znanjem o visini kako ne bi bili zbunjeni!
Kada dijete napuni dvije godine, roditelji bi trebali obratiti pozornost na djetetov psihički razvoj. Roditelji se mogu pozvati na neke savjete aFamilyToday Health!
aFamilyToday Health - Pitate se da li svojoj bebi dati sok od voća ili povrća? Otkrijmo kroz ovaj članak.
Faza u kojoj beba uči jesti krutu hranu čini majku uzbuđenom i sretnom, ali i neizbježno zabrinutom kada ne zna koju metodu odabrati.
aFamilyToday Health - Djeca, za razliku od odraslih, često gube sposobnost reguliranja svojih navika gledanja televizije. Evo tajne kako djeci dati dobre navike
