Haringa u jajima vrlo je popularno jelo u Japanu s visokim nutritivnim sadržajem koje vole mnogi ljudi. Dakle, je li dobro jesti haringu prešanu u jajima, neka nam aFamilyToday Blog otkrije odgovor kroz članak u nastavku!
Japan je zemlja poznata po svojoj kulinarskoj kulturi svježe hrane i plodova mora s mnogo delikatnih načina obrade. Ako ste ljubitelj japanske kuhinje, svakako ne možete zanemariti jelo od haringe u jajima s mesnatom aromom haringe i svježe, hrskave ikre leteće ribe.
Je li dobro jesti haringu prešanu u jajima?
Je li dobro jesti haringu prešanu u jajima?
Konzumacija hrane bogate omega 3 masnim kiselinama , kao što je sirova haringa, može pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, visokog krvnog tlaka i mnogih drugih kroničnih bolesti. Ostale potencijalne zdravstvene prednosti jedenja haringe uključuju:
Smanjen rizik od metaboličke bolesti srca
Istraživači su otkrili da omega 3 masne kiseline mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti , posebice koronarne bolesti srca. Smanjenjem rizika od abnormalnog srčanog ritma koji može dovesti do moždanog udara i kardiovaskularne smrti snižavanjem razine kolesterola i triglicerida u krvi, usporavanjem rasta plaka koji može začepiti stijenke krvnih žila, također sprječava upalu i stvaranje krvnih ugrušaka.
Podržava bitne funkcije u tijelu
Vitamin B12 u haringi podržava mnoge funkcije u tijelu, uključujući rad mozga, te štiti i održava zdrav živčani sustav.
Ova hranjiva tvar djeluje zajedno s folnom kiselinom kako bi pomogla tijelu da stvori crvena krvna zrnca.
Spriječiti anemiju
Željezo u haringi pomaže tijelu u proizvodnji hemoglobina, tvari koja se nalazi u crvenim krvnim zrncima i koja pomaže krvi u prijenosu kisika po tijelu. Kada tijelo nema dovoljno željeza, ne može proizvesti dovoljno hemoglobina da dobro obavlja svoj posao, što dovodi do anemije. Anemija može izazvati osjećaj umora, vrtoglavice, nedostatka zraka i glavobolje.
Željezo u haringi pomaže tijelu u proizvodnji hemoglobina, koji pomaže krvi da prenosi kisik po tijelu
Zašto su ikre haringe tri različite boje?
Haringa prešana u jajima ima mnogo različitih okusa jer će ikra leteće ribe svaka boja donijeti različite okuse:
- Zlatni kavijar je izvorne boje ikre leteće ribe, s leopardovim okusom prirodnog kavijara i najpopularniji je okus.
- Malo više dolazi do izražaja crvena boja jajeta koju stvara ružičasti đumbir. Haringa prešana s ikrom crvene leteće ribe zagrijat će vaš želudac blagim ljutim okusom đumbira.
- Najposebnija je ikra leteće ribe mariniranu u wasabiju hladne plave boje. Ovo jelo pomaže prilagoditi masnoću ribe, i čudno i privlačno.
Kako jesti pravu presovanu haringu s jajima
Haringa prešana u jajima radi se od filea haringe i ikre leteće ribe, proizvod je namočen u ocat i ponovno kuhan, tako da ga možete odmah koristiti bez prethodne obrade i kuhanja. Ovo jelo je ukusnije kada se koristi hladno, kupovno ga možete narezati na tanke ploške i pojesti odmah ili ostaviti u hladnjaku 1 do 2 sata prije upotrebe bez dodavanja začina.
Sashimi s kajganom poslužen s algama grožđa, ružičastim đumbirom ili wasabijem i tanko narezanim limunom. Okus ovog posebnog sashimija bit će savršena kombinacija raznih sastojaka, riblje meso je mekano i debelo, kavijar hrskav, vrlo ukusan. Evo nekoliko prijedloga za jela od presovanih jaja od haringe, možete pogledati:
Haringa prešana jaja s rižinim kolutima
Ovo jelo se radi od ljepljive riže čvrsto uvaljane u kockice, haringa protisnuta u jajima se tanko nareže i stavi na svaki kolut riže. Zatim koristite morsku travu da je čvrsto zamotate i uživate. Ovo je vrlo popularno jelo u japanskim restoranima ili zalogajnicama.
Rolice od presovanih jaja od haringe i riže vrlo su popularno jelo u japanskim restoranima i zalogajnicama
Haringa od cijeđenog jaja s hrskavim algama od grožđa
Ako ne želite kuhati haringu s jajima previše komplicirano, možete uživati u ovom jelu s algama grožđa. Alge grožđa sadrže mnoge hranjive tvari koje pomažu u promicanju zdravlja kože i učinkovitom mršavljenju . Dakle, ako želite dodati dobar izvor hrane na svoj jelovnik za mršavljenje, trebali biste pogledati ovu zanimljivu kombinaciju.
Sashimi od cijeđene haringe
Ovo riblje jelo ne služi se samo s bijelom rižom ili algama od grožđa, već se može poslužiti i s drugim sashimi plodovima mora poput hobotnice, lososa, japanske crvene kapice... Sastojci se ohlade i poslužuju s ružičastim đumbirom, soja umakom i senfom.
Tanko narezani komadići haringe kada se poslužuju s ostalim sastojcima kao što su ružičasti đumbir, miješane morske trave, listovi perile, učinit će ovo jelo ukusnijim, posebno će nadjačati tipičan okus plodova mora.
Tako smo kroz gornji članak odgovorili na pitanje da li je dobro jesti haringu prešanu u jajima, zar ne? Možete biti sigurni da ćete uživati u ukusnim jelima od haringe. Ali ne biste trebali zlorabiti jedenje haringe previše neće biti dobro za zdravlje. Jedenje haringe umjereno i umjereno jedan je od načina da ostanete zdravi.