Top 5 načina kuhanja kukuruzne kašice za bebe kako bi bebe jele ukusno i hranjivo od dojenja

Kukuruzna kaša za bebe ne samo da pomaže majci dodati vlakna, već također pruža obilan izvor proteina i škroba za bebu. Stoga se često preporuča uključivanje u jelovnik za odvikavanje. Ovdje su načini kuhanja kukuruzne kaše za bebe od dojenja koje bi majke trebale isprobati.

Mladi kukuruz ili mladi kukuruz vrlo je hranjiva namirnica, posebno za malu djecu. I ne samo to, oni se također lako pripremaju, imaju izvrstan okus i potiču bebin interes za jelom. Dakle, naučimo o 5 najboljih načina kuhanja ukusne i hranjive dječje kukuruzne kašice u članku u nastavku!

Kakav je kukuruz mladi kukuruz?

Pravi mladi kukuruz zapravo je neoprašeni ženski cvijet biljke kukuruza, koji je također poznat kao mladi kukuruz. Razvijaju se iz prašnika u pazušcima listova na sredini stabljike.

Jedan od faktora koji čini mladi kukuruz tako popularnim je to što je izuzetno siguran, gotovo bez štetnih tvari. To je zato što su prekriveni debelim slojem lišća i nisu potpuno razvijeni. 

Utjecaj mladog kukuruza na razvoj djece

Mladi kukuruz je bogat bjelančevinama, ugljikohidratima i vlaknima, vitaminima B , fosforom, magnezijem, cinkom, željezom, kalijem, itd. To su bitne hranjive tvari za razvoj djece. Kako slijedi:

• Pomozite djetetu da dobije na težini: kukuruz za bebe sadrži veliku količinu proteina i ugljikohidrata, pa dodavanje u jelovnik za odvikavanje može pomoći vašoj bebi da dobije na težini i brže raste. 
• Pomozite bebi u sveobuhvatnom razvoju: tiamin i željezo u mladom kukuruzu mogu podržati i pospješiti razvoj mozga i živčanog sustava. Niacin potiče metabolizam, folat potiče rast novih stanica. Osim toga, fosfor je potreban za razvoj kostiju, a kalij i magnezij podržavaju rad mišića i živaca.
• Štiti bijele krvne stanice: Antioksidansi u mladom kukuruzu pomažu u zaštiti stanica od uništenja. Osim toga, tu je i ferulinska kiselina s antikancerogenim djelovanjem.
• Jača probavni sustav: Vlakna u mladom kukuruzu imaju laksativni učinak, učinkovito sprječavaju zatvor kod djece.
• Dobro za kožu i vid: sadržaj vitamina A dobar je za zdravlje očiju. Osim toga, beta-karoten je antioksidans koji štiti bebinu kožu od upala i drugih kožnih bolesti. 

Mladi kukuruz sadrži puno hranjivih tvari, dobrih za rast djece 

Top 5 načina kuhanja dječje kukuruzne kaše za najbolje odvikavanje bebe 

Dječja kukuruzna kaša kuhana s kokošjim jajima

Sastojak:

• 50 grama mladog kukuruza na želudac.
• 100 grama obične riže.
• 1 kokošje jaje.
• Ulje za kuhanje, sjemenke začina za dječju hranu, malo ribljeg umaka.
• Sir (ovisno o bebinoj želji).

Izrada:

• Operite rižu i kuhajte je s 1 litrom u istom ekspres loncu 30 minuta.
• Mladi kukuruz oprati pa staviti u blender sa 100 ml vode, samljeti u pire.
• Jaja dobro promiješajte, žumanjak uzimajte samo ako je beba mlađa od 1 godine. 
• Nakon 30-40 minuta kada kaša omekša, dodajte u lonac mljeveni kukuruz i jaja i dobro promiješajte. 
• Dodajte pola žličice sjemenki začina za djecu, dodajte malo ribljeg umaka i ugasite vatru.
• U zdjelu kašice možete umiješati žlicu ulja za kuhanje kako biste povećali privlačnost, nahranite bebu dok je još vruća. 

Dječja kukuruzna kašica kuhana s ukusnim kokošjim jajima 

Dječja kukuruzna kašica kuhana s mljevenim mesom

Sastojak:

• 50 grama mladog kukuruza na želudac.
• 100 grama obične riže.
• 60 grama svinjetine (nemasne).
• Ulje za odvikavanje, sjemenke začina za djecu.

Izrada:

• Rižu operite i pirjajte u ekspres loncu s 1 litrom vode oko 30 minuta.
• Svinjsko meso se očisti i zatim samelje ili pasira.
• Mladi kukuruz oprati, samljeti sa 100 ml vode do pirea koji odgovara bebinoj sposobnosti žvakanja.
• Kad kaša omekša, dodajte meso i kuhajte oko 5 minuta. Obavezno štapićima promiješajte meso kako ne bi bilo grudica.
• U lonac dodajte mljeveni kukuruz, dobro promiješajte, kuhajte 5-7 minuta dok ne skuha, začinite po želji. Zatim kašicu zagrabite u zdjelicu i pustite bebu da je koristi dok je još vruća. 

Baby kukuruzna kašica s mljevenim mesom za dječju hranu 

Dječja kukuruzna kašica kuhana s mrkvom

Sastojak:

• 50 grama mladog kukuruza na želudac.
• 1 mala mrkva.
• 15 grama rižinog brašna.
• Dječje ulje.

Izrada:

• Mladi kukuruz i mrkvu oprati, narezati na sitne komadiće i kuhati na pari.
• Kukuruz, mrkvu stavite u blender sa 50 ml vode i ispasirajte.
• Pomiješajte rižino brašno sa 100 ml filtrirane vode.
• Stavite lonac na štednjak, dodajte rižino brašno i kuhajte na laganoj vatri te miješajte dok brašno ne prokuha.
• Dodajte pire od kukuruza i mrkve i kuhajte oko 2 minute.
• Nakon što prašak prokuha, ugasite vatru, dodajte 1 žlicu dječjeg ulja da pojačate okus i dajte bebi dok je još vruć.

Mrkva kuhana s hranjivom dječjom kukuruznom kašom 

Kukuruzna kaša za bebe kuhana s cvjetačom

Sastojak:

• 30 ml bijele kaše.
• 15 grama mladog graha (ili bijelog tofua).
• 50 grama mladog kukuruza na želudac.
• 25 grama brokule.

Izrada:

• Stavite mladi kukuruz u lonac i kuhajte ga u kipućoj vodi oko 5 minuta. Zatim izvadite i stavite mahune da se blanširaju. Imajte na umu da grah ne smijete dugo namakati u vrućoj vodi jer se može zgnječiti. 
• Nakon 3 minute izvadite mahune pa dodajte prethodno pripremljenu cvjetaču da prokuha.
• Cvjetaču i kukuruz izvadite i ocijedite.
• Prosijajte redom kašu, cvjetaču i kukuruz, pomoću cjedila.
• Umiješajte kukuruznu juhu i kuhajte oko 5-10 minuta na štednjaku da se prosijana smjesa razrijedi.
• Ulijte u zdjelu, na vrh stavite izrezane mahune i hranite ih dok su još vruće. 

Domaća kašica od cvjetače i kukuruza 

Dječja kukuruzna kaša kuhana s govedinom, žumanjkom

Sastojak:

• 2/3 žumanjka.
• 50 grama obične riže.
• 20 grama mladog kukuruza na želudac. 
• 20 grama govedine.

Izrada:

• Usitnite junetinu i marinirajte s malo začina.
• Prethodno očišćen mladi kukuruz i zatim kuhan. Zatim izvadite kukuruz i sameljite ga. 
• Dodajte rižu u juhu od kukuruza i pirjajte dok ne omekša. 
• Kad je riža kuhana dodajte junetinu i dobro promiješajte, zatim dodajte pasirani kukuruz i miješajte 5 minuta.
• U kašu staviti 2/3 žumanjaka i kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta, zatim ugasiti vatru. U lonac za kašice umiješajte žlicu dječjeg ulja, dobro promiješajte i zagrabite da beba uživa dok je još vruće.

Gore je navedenih 5 najboljih načina kuhanja kukuruzne kaše za bebe za ukusno i hranjivo odvikavanje. Nadamo se da ćemo vam pomoći sastaviti najprikladniji jelovnik za odvikavanje od dojenja za vašu bebu.