Što je krvno gnijezdo? Koje su zdravstvene dobrobiti zobi?

Ptičje gnijezdo je posebna vrsta ptičjeg gnijezda koja sadrži mnogo vrijednih sastojaka kao što su proteini, vitamini i minerali, ti sastojci imaju pozitivne učinke na zdravlje jer pomažu u jačanju imunološkog sustava i regeneraciji stanica. Naučimo više o prednostima zobi kroz ovaj članak.

Salanganes'Nest je hranjiva hrana koju mnogi ljudi preferiraju za hranjenje tijela. Uz visoku nutritivnu vrijednost, ptičja gnijezda postala je luksuzna i skupa namirnica koju traže mnogi ljudi. Među njima su poznata krvna gnijezda koja zdravlju donose mnoge nutritivne vrijednosti.

Što je krvno gnijezdo? Zašto je ptičje gnijezdo crveno?

Salanganesovo gnijezdo je podijeljeno u 3 glavne vrste, uključujući: bijelo gnijezdo, gnijezdo crvene ptice i gnijezdo krvave ptice. Konkretno, krvno gnijezdo je vrsta ptičjeg gnijezda s jarko crvenom bojom poput krvi i donosi najveću vrijednost zdravlju, ali ih je vrlo malo. 

Sljedeće je ptičje gnijezdo, ova vrsta ptičjeg gnijezda ima narančastu ili žućkastu boju poput žumanjka. Konačno, najčešći tip je kanarinac, koji je najpopularniji i najpristupačniji tip ptičjeg gnijezda.

Dakle, što je krvno gnijezdo koje je tako rijetko i skupo? Krvavica je slina čičaka nastala fermentacijom, u početku su bijeli poput kanarinaca ali pod utjecajem i utjecajem različitih čimbenika kao što su bakterije, svjetlosni uvjeti, temperatura, vlaga i vrijeme kada se formiraju krvna gnijezda. Zbog tako kompliciranog procesa formiranja, krvna je zob vrlo visoka i iznimno rijetka.

Krvavica je jedna od tri vrste zobi s najvećom nutritivnom vrijednošću

Koje su zdravstvene dobrobiti zobi?

Ptičje gnijezdo ima mnoge zdravstvene prednosti kao što su:

Poboljšati zdravlje

Krv ptičjeg gnijezda ima do 18  aminokiselina , 31 element u tragovima kao što su kalcij, željezo, magnezij, fosfor, vitamini B1, B2, B6, E, ... mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava, povećanju otpornosti, smanjenju stresa, jačanju mozga funkcioniraju i podržavaju liječenje niza zdravstvenih problema kao što su kašalj, grlobolja, zatvor, bolovi u trbuhu i tjelesna slabost. 

Osim toga, sadrži i asparaginsku kiselinu, koja igra važnu ulogu u imunološkom sustavu pomažući u otkrivanju i uništavanju patogena poput bakterija, virusa i stanica raka.

Zajednička podrška

Ptičje gnijezdo sadrži niz minerala poput kalcija, magnezija i fosfora koji su osnova za izgradnju i zaštitu kostiju i zglobova. Stoga ptičje gnijezdo može pomoći u promicanju zdravlja kostiju i zglobova. 

Osim toga, ptičje gnijezdo sadrži i kolagen, protein koji pomaže u održavanju elastičnosti i fleksibilnosti mišića i vezivnog tkiva u tijelu. 

Spriječiti rak

Nedavne studije pokazale su da neke komponente u ptičjem gnijezdu, poput proteina i sijalične kiseline, mogu spriječiti oštećenje DNK i potaknuti tjelesni imunitet da ubija stanice raka. Osim toga, ptičje gnijezdo također je hranjiv izvor proteina i zdravih vitamina i minerala, pomaže u jačanju imunološkog sustava i smanjenju stresa, čime pomaže tijelu u borbi protiv razvoja raka.

Dobro za srce i krvni tlak

Ptičje gnijezdo može poboljšati rad kardiovaskularnog sustava osiguravajući korisne hranjive tvari poput proteina, vitamina i minerala. Ptičje gnijezdo također sadrži neke aminokiseline kao što su arginin, cistein i metionin koji imaju sposobnost povećati proizvodnju dušikovog oksida, prirodnog plina koji pomaže proširiti krvne žile i povećati dotok krvi u srce.

Ptičje gnijezdo poboljšava rad kardiovaskularnog sustava

Pomozite lijepoj koži

Ptičje gnijezdo sadrži mnoge vrijedne hranjive tvari poput kolagena, proteina i vitamina E, za koje se kaže da imaju dobre učinke na kožu. Kolagen je glavni konstitutivni protein kože koji pomaže u održavanju elastičnosti i čvrstoće kože. Protein iz ptičjeg gnijezda tijelo lako apsorbira, osiguravajući aminokiseline za regeneraciju novih stanica kože. Vitamin E je važan antioksidans koji pomaže u zaštiti kože od štetnih vanjskih utjecaja poput UV zraka, onečišćenja i svjetla iz okoliša.

Povećajte vitalnost

Smatra se hranom bogatom hranjivim tvarima i sadrži brojne zdrave sastojke poput proteina i arginina. Arginin je aminokiselina potrebna za proizvodnju dušikovog oksida, tvari koja pomaže u održavanju seksualne funkcije kod muškaraca.

Dobro za živčani sustav

Pozitivni učinci na živčani sustav. Sadrži mnoge aminokiseline i vitamine B skupine kao što su B1, B2, B6 i B12 koji su važni za funkcioniranje živčanog sustava. Aminokiseline u zobi mogu pomoći u povećanju proizvodnje serotonina i dopamina, tvari koje izazivaju uzbuđenje i pomažu u poboljšanju raspoloženja.

Tko ne bi trebao jesti krvavu zob?

Ptičje gnijezdo ili krvavica je namirnica bogata nutrijentima i nema ozbiljnih nuspojava. Međutim, prije konzumacije treba uzeti u obzir sljedeće:

• Osobe koje su alergične na proizvode od ptica ne bi trebale jesti ptičje gnijezdo kako ne bi izazvale alergijske reakcije.
• Osobe s probavnim ili crijevnim problemima poput zatvora ili žgaravice trebale bi ograničiti upotrebu ptičjeg gnijezda jer može uzrokovati probavne smetnje i želučane i crijevne tegobe.
• Osobe s akutnim upalnim bolestima, poput enteritisa ili gastritisa , trebale bi izbjegavati jesti ptičje gnijezdo jer može izazvati nuspojave i pojačati upalu.
• Žene u prvoj trudnoći trebale bi ograničiti korištenje ptičjeg gnijezda jer može izazvati opasnost za zdravlje fetusa.
• Dojenčad također ne bi trebala jesti ptičja gnijezda zbog svoje mladosti i slabe probavne sposobnosti.

Trudnice trebaju razmisliti prije nego što jedu zob u prvoj trudnoći

Ptičje gnijezdo, a posebno krvno gnijezdo rijetke su namirnice velike nutritivne vrijednosti za ljudsko zdravlje. Potražite savjet liječnika ili nutricionista za razumnu i pravilnu upotrebu ptičjeg gnijezda, kao i siguran i učinkovit dodatak prehrani za vaše tijelo. Nadamo se da ste kroz ovaj članak razumjeli što je zob i njezinu korist za zdravlje.