Mogu li dijabetičari jesti lubenicu?

Lubenica je voće hladne slatkoće, bogato vitaminima i mineralima, posebno pogodno za vruće ljetno vrijeme. Štoviše, lubenica također donosi mnogo dobrobiti za naše zdravlje. Međutim, lubenica također ima sposobnost povećanja šećera u krvi nakon jela zbog visokog udjela ugljikohidrata.

Mnogi se ljudi pitaju smiju li jesti lubenicu ako imaju dijabetes. U ovom članku ćemo zajedno pronaći odgovor na ovo pitanje!

Što je dijabetes?

Dijabetes melitus , poznat i kao dijabetes melitus, je heterogena metabolička bolest koju karakteriziraju povišene razine šećera u krvi. Ova bolest obično je uzrokovana nestabilnošću razine inzulina u tijelu, što može biti uzrokovano nedostatkom ili viškom inzulina.

Ako bolesnici s dijabetesom kontroliraju razinu šećera u krvi i pomno je prate, mogu održavati razinu šećera u krvi na sigurnoj razini, usporedivoj s onom normalne osobe.

Dijabetes se može javiti u bilo kojoj dobi

Simptomi dijabetesa

Dijabetes melitus obično nastupa brzo, a simptomi se pojavljuju nakon nekoliko dana ili tjedana. Glavni simptomi uključuju:

• Glad i umor: tijelo pretvara hranu u glukozu koju stanice koriste za energiju. Međutim, ako tijelo ne proizvodi dovoljno inzulina ili stanice postanu otporne na inzulin, glukoza se ne može apsorbirati i tijelo neće imati dovoljno energije. Zbog toga se osjećate više gladni i umorni nego inače.
• Učešće mokrenja i jače žeđ: Osobe s dijabetesom tipa 1 često moraju mokriti češće nego inače i osjećaju žeđ cijelo vrijeme. To se događa jer je šećer u krvi previsok, što uzrokuje da bubrezi rade jače kako bi se riješili glukoze. To dovodi do prekomjerne proizvodnje urina i dehidracije.
• Suha usta, pojačana žeđ i svrbež kože: Budući da tijelo koristi vodu za proizvodnju urina, ono smanjuje vlažnost tijela. To uzrokuje osjećaj suhoće u ustima, a koža može svrbjeti zbog suhoće.
• Veliki gubitak težine: Osobe s dijabetesom tipa 1 mogu znatno izgubiti na težini unatoč tome što puno jedu. To se događa jer tijelo ne može koristiti glukozu za energiju i umjesto toga mora sagorijevati masti i proteine ​​za energiju.

Zdravstvene prednosti lubenice

Lubenica je voće bogato vitaminima i mineralima neophodnim za ljudsko zdravlje. Ovo voće je porijeklom iz zapadne Afrike.

Razlog zašto  lubenicu vole mnogi ljudi nije samo zbog njenog slatkog i hladnog okusa, već i zbog toga što vitamini i minerali u lubenici donose puno dobrobiti tijelu:

• Vitamin A: Pomaže u zaštiti očiju i podržava rad organa kao što su srce, bubrezi, pluća.
• Vitamin C: Jača otpornost organizma na prehlade, poboljšava zdravlje kardiovaskularnog sustava.
• Vitamin B: Pomaže u poboljšanju aktivnosti mozga.
• Vlakna: Pomažu u održavanju normalnog funkcioniranja probavnog sustava, potpomažu probavu i smanjuju rizik od crijevnih i kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, vlakna također imaju sposobnost apsorbiranja šećera i pomažu u kontroli šećera u krvi, pomažući da se duže osjećate sitima i smanjite želju za hranom, čime pomažete mršavljenju i održavanju stabilne tjelesne težine.

Lubenica je niskokalorična, ali sadrži puno vode (više od 90%). Dakle, kada jedete lubenicu, možete se dulje osjećati sitima i obuzdati želju za slatkim, što pomaže u mršavljenju.

Osim toga, lubenica sadrži i  likopen , snažan antioksidans koji smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka te jača imunološki sustav. Sadržaj likopena u lubenici čak je veći nego u rajčici.

Lubenica također sadrži mnoge minerale poput kalcija, magnezija, kalija... kako bi se obnovila energija i smanjila bol u mišićima nakon vježbanja. Lubenica je također bogata citrulinom, tvari koja može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i poboljšati rad arterija. Ukratko, lubenica je vrlo zdravo voće, pogotovo kada se jede u vrućem ljetu.

Lubenica ima mnoge zdravstvene prednosti

Uz ove velike namjene, može li se lubenica koristiti za dijabetičare? Pronađite odgovor u nastavku!

Dijabetičari mogu jesti lubenicu ili ne?

Glikemijski indeks (GI) mjeri  koliko brzo raste šećer u krvi nakon što pojedete hranu. GI vrijednosti imaju ljestvicu od 0 do 100, pri čemu glukoza ima GI 100, a voda GI 0. Hrana s višim GI nije dobra za osobe s dijabetesom.

Glikemijski indeks (GL) izračunava kombinaciju GI i stvarnog unosa ugljikohidrata u prehrani. GL se smatra boljim pokazateljem od GI za procjenu količine šećera u hrani i mogućnosti povećanja šećera u krvi nakon jela.

Neki ljudi s dijabetesom prate svoj šećer u krvi praćenjem unosa ugljikohidrata. Smatra se da je manje vjerojatno da će hrana s niskim ili srednjim GI povisiti šećer u krvi. Hrana s GI od 55 ili manje smatra se niskom, GI između 55-69 je umjerena, a 70 ili više je visoka. GL rezultati ispod 10 su niski, 10 - 19 su umjereni, a 19 i više su visoki.

Lubenica ima normalan GI od 72, ali GL od 2 po porciji od 100 grama. Stoga lubenica ima nizak GL indeks i osobe s dijabetesom mogu jesti lubenicu u umjerenim količinama, u kombinaciji s drugim namirnicama u svojim obrocima.

Kako ljudi s dijabetesom trebaju jesti lubenicu?

Dijabetičari mogu jesti lubenicu, ali je važno jesti je pravilno kako bi se učinkovito iskoristile hranjive tvari i smanjio rizik od naglih skokova šećera u krvi:

Nemojte jesti lubenicu odmah nakon obroka, potrebno je držati 1 do 2 sata razmaka kako biste izbjegli nagli porast šećera u krvi.

Preporučuje se jesti svježu lubenicu, ne cijediti sok i ne dodavati šećer u sok. Jedite cijelo voće kako bi vlakna u lubenici ostala netaknuta.

Dijabetičari bi trebali jesti lubenicu samo u umjerenim količinama, trebali bi pojesti oko 1 komad lubenice (oko 200g) u svakom obroku, ne smiju jesti više od 500g dnevno.

Treba biti oprezan pri jedenju lubenice kod dijabetičara

Nadamo se da ste gornjim dijeljenjem pronašli odgovor na pitanje " Mogu li dijabetičari jesti lubenicu ?". Osobe s dijabetesom trebale bi pravilno jesti lubenicu u kombinaciji s pravilnom prehranom i stilom života kako bi se održala razina šećera u krvi!