Dijeta za prevenciju raka

Unos hrane ima ogroman utjecaj na mnoge povezane zdravstvene probleme, uključujući rizik od doprinosa razvoju bolesti kao što su dijabetes, bolesti srca i rak. Mnoga su istraživanja pokazala da prehrana ima veliki utjecaj na razvoj raka.

Zdrava prehrana održat će tijelo zdravim, naprotiv, prepuštanje prehrani i aktivnostima može dovesti do nepredvidivih zdravstvenih posljedica, poput razvoja raka - užasne bolesti koju nitko ne želi imati.

Dakle, od sada biste trebali promijeniti svoj dnevni jelovnik, pogledajte članak u nastavku da biste saznali više o hrani za prevenciju raka.

Posebne prehrambene smjernice za prevenciju raka

Američko društvo za borbu protiv raka i Američki institut za rak imaju smjernice o prehrani koje mogu pomoći u prevenciji raka . Ove upute imaju mnogo sličnosti i obje uključuju sljedeće stavke:

• Jedite prehranu bogatu povrćem s najmanje 5 porcija voća i povrća dnevno, izmjenjujući porcije graha i proizvoda od žitarica (npr. žitarice, kruh i tjestenina) tijekom dana.
• Jedite manje mesa.
• Jedite hranu s malo masnoće.
• Jedite hranu s malo soli.
• Postignite i održavajte zdrav raspon težine.
• Preporuča se vježbati 30 minuta većinu dana u tjednu.
• Pijte malo ili nimalo alkohola.
• Pripremite i čuvajte hranu na siguran način.
• Nemojte koristiti duhan ni u kojem obliku.

Konzumiranje puno povrća dobro je za sprječavanje razvoja raka

Učinak soje na rak dojke

Soja je vrlo popularna kod žena zbog velike dobrobiti za žensko zdravlje kao i učinkovitosti kod raka dojke. Učinci soje kod raka dojke i na prevenciju bolesti još se proučavaju.

Rezultati studije uključuju sljedeće točke:

• Neka istraživanja pokazuju da konzumacija soje može smanjiti rizik od  raka dojke .
• Istraživanje ne dokazuje da uzimanje sojinih dodataka u obliku praha ili tableta može spriječiti rak dojke.
• Studija nije dokazala da je dodavanje namirnica od soje u prehranu pacijenata nakon dijagnoze raka dojke spriječilo povratak bolesti.
• Soja sadrži niz tvari koje imaju isti učinak i ulogu kao i hormon estrogen. Znanstvenici su proučavali učinke soje na pacijentice čiji su tumori raka dojke rasli zbog estrogena.
• Nekoliko je studija pokazalo da konzumacija umjerenih količina sojinih namirnica kao dio zdrave prehrane ne predstavlja probleme ženama s rakom dojke.
• Ako ste bolesnik od raka dojke, svakako provjerite najnovije informacije kada odlučujete hoćete li uključiti soju u svoju prehranu.

Neka istraživanja sugeriraju da cjeloživotna prehrana bogata hranom od soje smanjuje rizik od raka dojke, budući da soja sadrži proteine, izoflavone i vlakna, a svi oni imaju zdravstvene prednosti.

Pretpostavlja se da hrana od soje povećava rizik od raka dojke jer su izoflavoni u soji biljni estrogeni. Ali konzumacija umjerenih količina soje (kao što je tofu, sojino mlijeko) ne povećava rizik od raka dojke ili drugih vrsta raka. Izvori hrane od soje ne sadrže dovoljno izoflavone da povećaju rizik od raka dojke.

Ovaj učinak soje na prevenciju raka dojke još se proučava

Izgradnja zdrave prehrane za prevenciju raka

Dakle, što je zdrav obrazac prehrane? Morate unositi dovoljno sljedećih nutrijenata:

• Namirnice bogate  vitaminima, mineralima  općenito i posebno drugim nutrijentima.
• Ne jedite hranu koja je bogata kalorijama.
• Aktivno dodajte tamnozeleno, crveno i narančasto povrće.
• Jedite mahunarke radi vlakana.
• Cjelovite žitarice, kruh, tjestenina i smeđa riža.

Osim toga, zdrava prehrana treba ograničiti (ili isključiti) sljedeću hranu:

• Izvori crvenog mesa krava, svinja i ovaca.
• Prerađeno i prerađeno meso (kao što su hrenovke, naresci, slanina).
• Pića koja sadrže puno šećera, gazirana bezalkoholna pića, flaširana pića s konzervansima. 
• Prerađeni, pretpakirani izvori hrane i rafinirane žitarice.

"Zeleni" jelovnik ne samo da održava tjelesnu formu i zdravlje, već pridonosi i sprječavanju rizika od razvoja raka, bolesti srca , dijabetesa,... Za pravilno podnošenje dobrih izvora hrane možete se posavjetovati s liječnikom nutricionistom.