Za jake kosti: Magnezij je jednako koristan kao i kalcij
Često se fokusiramo na suplementaciju kalcija samo kada želimo da djeca razviju jake kosti i zaboravimo da je magnezij jednako važan.
Naučite o jogurtu i kako napraviti jogurt od adaptiranog mlijeka
Jogurt nije samo ukusno jelo koje pomaže u rashlađivanju tijela, već i proizvod koji donosi mnogo zdravstvenih prednosti. Danas je jogurt poznato jelo svakog doma, ne samo djeci nego i odraslima. Umjesto da morate kupovati prerađeni jogurt u trgovini, aFamilyToday Blog će vas uputiti kako napraviti jogurt od adaptiranog mlijeka koji je istovremeno jednostavan, ukusan i mastan kao izvan trgovine.
Dakle, je li jogurt stvarno dobar? Tko može koristiti jogurt? Kako napraviti jogurt od adaptiranog mlijeka (mlijeka u prahu)? Koje su napomene kod konzerviranja jogurta? Što čekate, naučimo i vježbajmo izradu jogurta od adaptiranog mlijeka uz aFamilyToday Blog!
Općenito znanje o jogurtu
Jogurt ima još jedno ime na francuskom kao Yogurt. Jogurt je prvi put poznat u Bugarskoj i postoji više od 4000 godina.
Jogurt se dobiva fermentacijom mlijeka uz odgovarajuće vrijeme i temperaturu. Tijekom tog procesa bakterije će pretvoriti laktozu u glukozu i na kraju u mliječnu kiselinu, što je vrlo korisno za crijeva i probavni sustav.
Jogurt sadrži cijeli niz bjelančevina (s mnogim esencijalnim aminokiselinama, osobito lizinom), glucid, lipide, mineralne soli (osobito kalcij) i vitamine, uglavnom vitamine B i A skupine .
Ovi sastojci u jogurtu pomažu u hlađenju i hlađenju tijela u vrućim danima. Osim toga, djeluje i protiv proljeva i zatvora te sadrži korisne bakterije za crijeva i probavni sustav. I ne samo to, konzumiranje jogurta također pomaže u jačanju imunološkog sustava, sprječavanju visokog krvnog tlaka , podržava mršavljenje i pomaže ženama da se uljepšaju.
Ukratko, jogurt je namirnica koja sadrži nutritivne sadržaje, korisne za zdravlje, posebno za probavni sustav.
Kako napraviti ukusan jogurt od adaptiranog mlijeka kod kuće
Ispitanici mogu koristiti jogurt
Predmeti prikladni za korištenje jogurta vrlo su raznoliki i rašireni zbog nutritivnog sadržaja hrane, mnogih srodnih namjena od zdravlja do ljepote i jačanja korisne crijevne mikroflore.
- Djeca od 6 mjeseci mogu koristiti jogurt kao desert, pomažući poboljšanju probavnog sustava. Jedna stvar koju treba napomenuti je da u ranim fazama učenja jedenja jogurta, svojoj bebi trebate davati malu količinu, a zatim je postupno povećavati.
- Odrasli, posebno oni koji ne podnose laktozu. Umjereni sadržaj šećera u jogurtu pomoći će tijelu ovih ljudi da nadopuni količinu laktoze, poboljšavajući probavu.
- Osim toga, za osobe koje dulje vrijeme pate od proljeva ili zatvora , jogurt je odličan suputnik. Osjetit ćete da su ova stanja značajno smanjena ako redovito jedete jogurt svaki dan.
Kako napraviti jogurt od adaptiranog mlijeka
Korak 1: Pripremite sastojke
- Formula mlijeka.
- Ženski jogurt se uzima iz kutije nezaslađenog jogurta.
- Staklene posude (tegle) s poklopcem su sterilizirane i osušene.
- Alati za pravljenje jogurta (aparat za jogurt ili se može zamijeniti kuhalom za rižu...).
Neki sastojci potrebni za pravljenje jogurta kod kuće
Korak 2: Pripremite mlijeko
- Koristite prokuhanu vodu za hlađenje na oko 80 Celzijevih stupnjeva.
- Dodajte formulu u prokuhanu vodu i miješajte dok se mlijeko ne otopi.
- Mlijeko promiješajte.
Korak 3: Obrada jogurta
- Pustite da se mliječna smjesa ohladi na oko 40-45 stupnjeva Celzijusa.
- U toplu mliječnu smjesu ulijte 2 žlice čistog jogurta. Napomena: Žensko mlijeko treba ostaviti vani da se ohladi kako bi se spriječilo dehidriranje jogurta.
- Miješajte dok se jogurt i mlijeko ne sjedine.
Korak 4: Zagrijte jogurt
- Gornju smjesu mlijeka ravnomjerno rasporedite u staklenke, poklopite i zagrijte.
- U slučaju da postoji aparat za jogurt, potrebno je samo uliti mlijeko u posude aparata i odnijeti ga na inkubaciju prema uputama na aparatu.
- Ako nemate aparat za jogurt, staklenke s jogurtom stavite u kuhalo za rižu, ulijte toplu vodu (oko 40-45 stupnjeva) u lonac tako da razina vode bude do 2/3 staklenke, zatim zatvorite poklopac i uključite način kuhanja TOPLO temperatura inkubacija 4 – 8 sati.
Zagrijano mlijeko pomaže jogurtu da fermentira
Korak 5: Hladno skuhajte i uživajte
- Nakon 4 - 8 sati izvadite jogurt iz inkubatora.
- Pričekajte da se jogurt potpuno ohladi. Stavite jogurt u hladnjak na 2-4 sata.
Tako da možemo uživati u ukusnim, hladnim staklenkama od jogurta. Osim što možete jesti izravno, jogurt možete pomiješati s nekim narezanim voćem poput jabuka, banana, kivija... kako biste poboljšali okus i okus jogurta.
Napomene o tome kako napraviti jogurt od adaptiranog mlijeka
Nakon što naučite korake za izradu jogurta od mlijeka u prahu kod kuće, postoji nekoliko napomena koje trebate znati kako biste mogli dovršiti seriju domaćeg jogurta.
- Birajte sigurne, kvalitetne materijale.
- Pripremljena formula ne smije se ostavljati dulje od 2 sata na sobnoj temperaturi i 24 sata ako se čuva u hladnjaku kako bi se izbjegla bakterijska kontaminacija.
- Razdoblje inkubacije treba osigurati da temperatura inkubacije bude u rasponu od 40-45 stupnjeva Celzijusa jer je to temperatura na kojoj kvasac najbolje djeluje.
- Sve posuđe koje se koristi za pripremu jogurta mora biti temeljito očišćeno.
- Nemojte koristiti jogurt na prazan želudac, posebno kod male djece. Zato što će u to vrijeme korisne bakterije u jogurtu biti uništene visokom kiselošću želuca.
- Jogurt treba ostaviti vani oko 15 minuta prije jela kako biste izbjegli lako izazivanje upale grla. Štoviše, ne preporučuje se ostavljati jogurt vani dulje od 1 sata jer se tada jogurt može kontaminirati bakterijama koje nisu dobre za zdravlje.
Dakle, kako sačuvati domaći jogurt da se ne pokvari, konkretno na sljedeći način:
- Nakon što napravimo jogurt, možemo ga staviti u zamrzivač, čuvat ćete ih oko 5-7 dana.
- Volite li jesti glatke, mekane jogurte, trebali biste ih čuvati u hladnjaku, no rok trajanja će biti kraći, samo 3-5 dana.
- Klonite se proizvoda s neugodnim mirisima kada jogurt čuvate u hladnjaku.
Dakle, uspješno ste prikupili kako napraviti jogurt od adaptiranog mlijeka kod kuće koji je jednostavan za napraviti, ukusan i hranjiv. Blog aFamilyToday rado vas prati kako biste podijelili kako napraviti ukusan jogurt za svoje najmilije i obitelj. Blog aFamilyToday želi vam najbolje iskustvo u procesu pravljenja i uživanja u jogurtu.
Koja vježba za pretiju djecu?
Zdravlje aFamilyToday - Zabrinuti ste zbog pretilosti vašeg djeteta i lijeni ste na vježbanje? Ne brinite jer evo nekoliko savjeta za poticanje pretile djece na veći rad
Kongenitalna srčana bolest u djece: što roditelji trebaju znati
Zdravlje aFamilyToday: Kongenitalna srčana bolest u djece ima nisku stopu incidencije, ali može uzrokovati ozbiljne posljedice ako se ne liječi na vrijeme.
8 uobičajenih bolesti koje se ne smiju podcijeniti kod djece
Cijepljenja za sprječavanje uobičajenih dječjih bolesti sve su češća. To pomaže u otklanjanju straha roditelja od uobičajenih bolesti kao što su dječja paraliza, tetanus, ali još uvijek postoje mnoge druge opasne bolesti. To mogu biti uobičajene infekcije poput laringitisa ili rijetke bolesti poput kawasakijeve bolesti.
6 popularnih vitamina B: što trebate znati
aFamilyToday Health - B vitamini igraju vrlo važnu ulogu u ljudskom tijelu od trenutka kada smo bili samo malena klica.
Koliko je vitamina C dovoljno za bebe?
Pridružite se aFamilyToday Health kako biste razumjeli potrebu za vitaminom C kod djece, hranu bogatu ovim mikronutrijentom i količinu dodataka potrebnih za osiguravanje vitamina C za djecu na znanstveni način.
Prirodni lijek protiv kašlja za djecu izuzetno je učinkovit
aFamilyToday Health – Ovi lijekovi protiv kašlja za djecu vrlo su prirodni i mogu se u potpunosti raditi kod kuće što će pomoći roditeljima da se brzo nose s njima svaki put kada njihovo dijete kašlje.
Kakav je učinak žute ljepljive riže?
Žuti ljepljivi rižin škrob ima karakterističnu žutu boju škroba kurkume. Zlatna kurkuma vrlo je korisna za zdravlje i neizostavan je sastojak ženskih recepata za ljepotu. Pridružite se blogu aFamilyToday da biste saznali više o žutoj ljepljivoj riži!
Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti gljive? Kako se hraniti sigurno?
Nakon poroda, jedenje gljiva ne postaje uvijek briga žena. Bitan je odabir prave hrane jer u protivnom postoji opasnost od ulaska štetnih tvari u organizam. Još ozbiljnije, toksini mogu utjecati na razvoj djeteta.
Odgovor: Mogu li ljudi sa zatajenjem bubrega jesti naranče?
Zatajenje bubrega je rastuća bolest. Prehrana je glavni čimbenik koji utječe na rad bubrega. Naranča je poznata kao voće koje donosi brojne dobrobiti ljudskom zdravlju. Međutim, za mnoge je još uvijek veliko pitanje mogu li ljudi sa zatajenjem bubrega jesti naranče.
Kontroliranje žudnje više neće biti noćna mora ako znate sljedeće
Kako bismo postigli željenu težinu, moramo proći bezbroj teških izazova. Konkretno, apetit je najozbiljniji "suparnik". Znate li da je ovo jedan od onih naizgled nepovezanih problema koji mnogima zadaju "glavobolju".
Smiju li majke nakon poroda piti svježe mlijeko?
Svježe mlijeko je ukusan i hranjiv napitak za mnoge osobe i sve uzraste. Svježe mlijeko sadrži zdrave hranjive tvari poput vitamina, željeza, kalcija. Međutim, mnoge trudnice se pitaju je li u redu piti svježe mlijeko nakon poroda? Je li svježe mlijeko dobro za zdravlje majke nakon poroda?
Brzo smršavite u roku od 1 tjedna zahvaljujući prirodnoj hrani
Nema potrebe za postom, preskakanjem obroka, korištenjem lijekova koji štete tijelu, samo zahvaljujući prirodnoj hrani u nastavku pomoći će vam da učinkovito smršavite u 1 tjednu.
Treba li mlijeko koristiti za oboljele od raka dojke?
Prehrana ima velik utjecaj na sposobnost oporavka i osiguranje zdravlja bolesnica s rakom dojke tijekom liječenja. Uz hranu koju je potrebno nadopuniti ili izbjegavati, pitanje je da li koristiti mlijeko za oboljele od raka dojke također je pitanje koje brine mnoge pacijente i članove obitelji.
Hladno meso je dobro? Koji je ispravan način prehrane?
Šunka, poznata i kao šunka, staro je europsko jelo. Hladno meso ima svoj jedinstveni okus koji privlači korisnike, a hladno meso nije dosadno i mekano, ali ipak ima hrskavost. Vijetnamci također sve više koriste hladna jela iz mnogo razloga kao što su praktičnost, laka obrada, laka za jelo... Ipak, mnogi se još uvijek pitaju je li hladno meso dobro?
Jesu li kiseli krastavci masni? Jesti kisele krastavce da smršaviš?
Kiselo zelje vrlo je poznato jelo u vijetnamskim obiteljima u posudi s rižom. Pogotovo za vrijeme praznika Tet, gotovo svaka kuća ima kisele krastavce. Jer ovo je prilog uz namirnice kao što su kuhano meso, smrznuto meso i kobasice tijekom Teta kako bi se smanjio osjećaj dosade. Pa je li jedenje kiselih krastavaca masno?
Jesu li kiseli krastavci dobri za jelo? Koliki je nutritivni sadržaj kiselih krastavaca?
Može se reći da se tehnike konzerviranja hrane primjenjuju od davnina. Metoda kiseljenja također je način očuvanja hrane nakon žetve. Način da to učinite je da kisele krastavce držite u fermentiranoj salamuri koja sadrži korisne bakterije. Pa jesu li kiseli krastavci dobri za jelo?