Onko linnunpesän juominen maidon kanssa yhteensopimatonta?

Linnunpesä ja maito ovat sekä herkullisia että ravitsevia ruokia. Siksi monet ihmiset yhdistävät usein linnunpesän juomisen maitoon. Onko tämä tapa asiantuntijoiden mukaan hyvä vai ei?

Tuoreella maidolla haudutettua Salanganes'Pesää pidetään yhtenä itämaisen keittiön herkullisimmista ja ravitsevimmista ruoista. On kuitenkin monia mielipiteitä siitä, että linnunpesä ja maito ovat kaksi "suuri ratsuväen" ruokaa. Jos sinulla on vielä kysyttävää, älä epäröi liittyä joukkoomme selvittääksemme, onko tapa juoda linnunpesää maidon kera! 

Onko linnunpesän juominen maidon kanssa yhteensopimatonta? 

"Onko se ristiriidassa linnunpesän juomisen kanssa maidolla?" Tämä on kysymys, joka kiinnostaa monia. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan linnunpesän juominen maidon kanssa on hyvä tapa, joka ei vahingoita ihmiskehoa. 

Linnunpesä tarjoaa suuren määrän tärkeitä ravintoaineita, mukaan lukien kalsiumia . Kalsiumin ansiosta uusi luusto on vakiintunut. Säännöllisesti linnunpesää syövät lapset kasvavat pitkiksi, vahvoiksi luiksi ja niveliksi. Linnunpesä lisää myös vanhusten luiden kalsiumpitoisuutta. Siten rajoittaa osteoporoosia, murtumia , nivelrikkoa, ... 

Linnunpesä maidon kanssa käytettynä ei ainoastaan ​​luo herkullisempaa makua, vaan lisää myös ihmiskehoon imeytyvän kalsiumin määrää. Lisäksi tämän innovatiivisen yhdistelmän ansiosta ruoansulatusjärjestelmän on helpompi imeä ravinteita. 

Onko linnunpesän juominen maidon kanssa yhteensopimatonta? Linnunpesän ja maidon yhdistelmä muodostaa ravitsevan ruuan

Kuinka tehdä herkullinen, ravitseva linnunpesä tuoreesta maidosta 

Kivisokerilla sekoitetun linnunpesän syömisen lisäksi voit valmistaa linnunpesän tuoreella maidolla. Tuoreen maidon täyteläinen maku yhdistettynä linnunpesän rapeaan rakenteeseen luo ravitsevan aterian, jota et koskaan unohda. Tämä ruokalaji sopii kaiken ikäisille, erityisesti pienille lapsille, vanhuksille, raskaana oleville ja juuri heränneille.

Raaka-aineita ovat: 

• Linnunpesä: 10-20g (3-4 hengelle syötäväksi); 
• Tuore maito: 50 ml ( diabetespotilailla voit korvata makeutetun maidon makeuttamattomalla maidolla, rasvattomalla maidolla tai pähkinämaidolla);
• kananmunat: 2-3 munaa;

Tekee: 

• Vaihe 1: Liota linnunpesä lämpimään veteen, ota höyhenet ja valuta vesi pois. 
• Vaihe 2: Riko munat kulhoon ja sekoita hyvin. 
• Vaihe 3: Kaada joukkoon tuore maito, sekoita varovasti, jotta munat ja maito yhdistyvät. 
• Vaihe 4: Jatka kauran lisäämistä yllä olevaan seokseen ja laita se sitten suureen kulhoon höyryämään. 
• Vaihe 5: Sammuta liesi 10 minuutin kuluttua ja nauti siitä, kun se on vielä kuuma. 

Joidenkin muiden reseptien mukaan ihmiset lisäävät myös muita aineksia yhdessä ruoanlaittoon, kuten: lootuksen siemeniä, punaisia ​​omenoita, longania , ... lisätäkseen ruuan ravintoarvoa. Ihannetapauksessa sinun tulisi käyttää tätä ruokaa aamiaiseksi tai välipalaksi. 

Salanganpesä tuoreella maidolla on monien suosikkiruoka 

Mihin sinun tulee kiinnittää huomiota linnunpesää keitettäessä? 

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että linnunpesä ei ole tabu minkään ruoan kanssa. Kun valmistat tämän tyyppistä ruokaa, et voi kuitenkaan sivuuttaa seuraavia huomautuksia: 

Kun valmistelet linnunpesää:

• Älä liota linnun pesää liian kuumalla vedellä, jotta linnun pesän ravintoaineet eivät menetä; 
• Älä pese kauraa liian kovaa, jolloin kaura rikkoutuu ja rikkoutuu; 
• Älä liota kauraa yli 40 minuuttia, koska se saa kaura menettää alkuperäisen makeutensa.

Kun käsitellään linnunpesää:

• Älä kypsennä linnunpesää suoraan korkealla lämmöllä: linnun pesässä olevat ravinteet haihtuvat ja hajoavat voimakkaasti. Jos haluat käsitellä linnunpesää useilla muilla aineilla, kypsennä nämä ainekset, kaada sitten linnunpesä ja kypsennä enintään 15 minuuttia. 
• Kypsennä kauraa vain 10–15 minuuttia, jotta linnunpesä säilyttää makunsa ja tärkeät ravintoaineensa. 

Linnunpesää ei pidä keittää liian pitkään korkealla lämmöllä 

Kun säilytetään linnunpesää 

Jokaisella linnunpesätyypillä on erilainen säilyvyysaika. Yleensä tämä ruoka tulee säilyttää viileässä paikassa, älä altista linnunpesää suoralle auringonvalolle. Linnunpesää ei kuitenkaan pidä säilyttää liian suljetussa paikassa bakteerien, virusten ja homeen kasvun välttämiseksi. Lisäksi kannattaa tutustua muihin tehokkaisiin tavoihin kauran säilytykseen: 

• Kuivatulla linnunpesällä on usein erilainen säilyvyys, joten jopa 5 vuotta. Sinun tulisi kuitenkin käyttää sitä vain 3 vuoden sisällä varmistaaksesi, että ravintoaineet eivät muutu aiheuttaen haittaa ihmisten terveydelle.
• Tuore linnunpesä tulee syödä noin viikon sisällä, jos se säilytetään jääkaapissa. Kun linnunpesiä on suuri määrä, voit imuroida ne ja säilyttää ne pakastimessa. Tällä hetkellä linnunpesän säilyvyys voi olla jopa 3 kuukautta. 
• Käsitelty linnunpesä tulee syödä päivän sisällä, jos se jätetään huoneenlämpöön. Lisäksi voit säilyttää astian jääkaapissa, mutta enintään 48 tuntia.
• Jos linnun pesässä havaitaan sinisiä tai mustia sienitahroja, se tarkoittaa, että linnunpesä on vaurioitunut eikä sitä voi enää käyttää.

Kypsennettynä oleva linnunpesä tulee syödä sen ollessa vielä kuuma 

Lyhyesti sanottuna, linnunpesän juominen maidon kanssa ei sovi yhteen? Linnunpesän juominen kauran kanssa on paitsi yhteensopimatonta myös erittäin hyvää ihmisten terveydelle. Siksi sinun tulee käyttää tätä käsittelymenetelmää säännöllisesti perheenjäsentesi ravitsemiseksi!