Noudata näitä kolmea tavallista tapaa sulattaa lohi välittömästi

Lohi tunnetaan ravitsevana ruokana ja helppo valmistaa moniin ruokiin. Kaikki eivät kuitenkaan osaa sulattaa lohta sen tuoreen maun säilyttämiseksi.

Lohi on loistava proteiinin, omega-3- ja D-vitamiinin lähde. Tätä ruokaa käytetään usein parantamaan sydämen ja aivojen terveyttä. Monilla ihmisillä on tapana pakastaa lohi myöhempää käyttöä varten. Otetaan heti selvää 3 tapaa sulattaa lohi menettämättä makua ja ravintoa!

3 tapaa sulattaa lohi ja säilyttää sen laadun

Lohi on ruoka, jota käytetään usein heti tuoreuden varmistamiseksi. Kuitenkin asteittaista käyttöä varten monet perheet haluavat säilyttää sen jääkaapissa. Siksi lohi on sulatettava ennen käsittelyä, jotta vältetään "raaka-out-kypsennetty" -tilanne. Tässä on 3 tapaa sulattaa lohi, joita monet ihmiset suosivat. Tuo on:

Sulata liottamalla vedessä

Lohi voidaan sulattaa nopeasti ja säilyttää kaikki ravintoaineensa liottamalla vedessä. Ota muovipussi pois jääkaapista ottamisen jälkeen, jos kala on kääritty useaan kerrokseen. Seuraavaksi laitat kalat pieneen laatikkoon ja kaada kylmää vettä kalan pinnalle. Voit lisätä hieman suolaa alentaaksesi jäätymislämpötilaa, mikä nopeuttaa lohen sulatusprosessia.

Noudata näitä kolmea tavallista tapaa sulattaa lohi välittömästi

Kotiäidit voivat sulattaa lohen vedellä ja suolalla

Sulatus jääkaapissa

Poista ensin ulompi pussin tai paperin kerros ja laita sitten lohi kulhoon. Kulhon suu kannattaa peittää elintarvikekääreellä, jotta jääkaapista tulevat bakteerit eivät pääse kalojen sisälle, sekä ettei kalan kalan haju vaikuta muihin ruokiin. 

Tämä tapa sulattaa lohi tehdään yleensä, kun sinulla on suunnitelma sen valmistamisesta etukäteen. Jääkaappiosaston lämpötila on korkeampi kuin pakastinosaston lämpötila. Joten lohi sulaa hitaasti. Yleensä tämä prosessi kestää noin 12 tuntia.

Mikroaaltouuni sulatus

Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa ja unohdat sulattaa lohen etukäteen, voit käyttää mikroaaltouunisulatusmenetelmää . Tämä on nopein tapa sulattaa, mutta jos et ole varovainen, kala voi olla osittain kypsää tai kuivua. Sinun tulee kiinnittää huomiota siihen, että valitset vain keskimääräisen ajan 4-5 minuutista. Vaihtoehtoisesti voit lisätä pienen kulhon vettä uuniin sulatuksen aikana. Pyörityksen aikana nouseva höyry varmistaa, että lohi ei kuivu.

Huomautuksia lohen sulattamisesta

Lohen sulattaminen ei vain helpota ruoanlaittoa, vaan se myös parantaa ruoan makua. Lohen sulatusmenetelmien lisäksi kannattaa huomioida muutama seikka, jotta kala ei pilaannu sulatuksen aikana! Tuo on:

  • Älä sulata lohta upottamalla sitä suoraan kuumaan veteen. Koska kuuma ympäristö muuttaa ravintoaineita ja helpottaa bakteerien tunkeutumista.
  • Ei vain lohen, vaan myös muiden ruokien kanssa, sinun tulee valmistaa heti sulatuksen jälkeen. Älä pakasta ruokaa uudelleen sulatuksen jälkeen.
  • Lohi tulee pakastaa ja käyttää vain noin 2 kuukauden sisällä turvallisuuden ja kalanlihan hajoamisen varmistamiseksi.

Älä sulata lohta kuumassa vedessä

Kuinka poistaa tehokkaasti lohen kalan haju

Sulatuksen jälkeen lohi voi edelleen säilyttää ominaisen kalan tuoksunsa. Jotta ruoat olisivat herkullisia, sinun tulee lohen sulattamisen lisäksi opetella joitakin menetelmiä, jotka auttavat poistamaan tehokkaasti kalan hajuja. Erityisesti:

Käytä inkivääriä

Monet ihmiset lisäävät usein inkivääriä lihaliemeen hajujen poistamiseksi. Mutta harvat tietävät, että inkivääriä voidaan käyttää myös lohen kalan hajun poistamiseen. Sinun tarvitsee vain käyttää viipaloitua inkivääriä ja hieroa suoraan kalan pintaan. Vaihtoehtoisesti voit myös pestä kalat kylmällä vedellä ja höyryttää sitten lohen muutamalla inkivääriviipaleella. Näin lohi ei enää haise kalan tuoksuksi ja säilyttää luonnollisen makeutensa.

Käytä makeuttamatonta tuoretta maitoa

Tuore maito ilman sokeria on ainesosa, joka on sekä helppo löytää että poistaa lohen kalan hajun. Lisäksi liottaminen maidossa ennen käsittelyä auttaa lohta lisäämään rasvaista makua. Huomaa, että sinun tulee kaada maitoa niin, että se peittää kalan kasvot, ja jatka liottamista 10 minuuttia. Liottamisen jälkeen sinun tarvitsee vain pestä se kylmällä vedellä ja voit käsitellä sen heti. 

Käytä sitruunamehua

Tämä on yleisin kotiäitien yleisesti käyttämä menetelmä. Sinun on valmistettava kulho kylmää vettä, joka sisältää 2-3 ruokalusikallista sitruunamehua. Liota vain lohta siinä 5 minuuttia ja huuhtele sitten, niin saat palan tuoretta lohta. Sitruuna sisältää paljon happoa, joka poistaa tehokkaasti kalan hajuja. Älä kuitenkaan liota lohta sitruunamehussa liian pitkään, sillä kala saattaa muuttua vaaleaksi.

Noudata näitä kolmea tavallista tapaa sulattaa lohi välittömästi

Sitruunan käyttö on tehokas tapa poistaa kalasta

Lohen oikea säilytys ja lohen sulattamisen opetteleminen helpottaa sen valmistamista. Toivottavasti yllä olevista tiedoista on hyötyä, jotta perheesi lohiruoasta tulee sekä tuoksuva että herkullinen!


Vastaus: Voitko syödä verivanukkaa toukokuussa?

Vastaus: Voitko syödä verivanukkaa toukokuussa?

Kuukautiset ovat aikaa, jolloin naisten on oltava varovaisia ​​syömisessä ja ravintoaineiden imemisessä. Voitko syödä verivanukasta toukokuussa, kysyvät naiset, kun verivanukas on erityisen houkutteleva ruokalaji useimmille käyttäjille.

Mitä lisätä, kun olet väsynyt harjoituksesta?

Mitä lisätä, kun olet väsynyt harjoituksesta?

Kun energia loppuu, ihmiset joutuvat helposti uupumukseen ja uupumukseen. Tällä hetkellä kehoa on täydennettävä ravitsevilla elintarvikkeilla alkuperäisen tilan palauttamiseksi.

Onko lihaskipu harjoituksen aikana vaarallista? Kuinka korjata?

Onko lihaskipu harjoituksen aikana vaarallista? Kuinka korjata?

Lihasten kipeä tunne harjoituksen jälkeen on yleinen tila. Mutta tämä saa monet ihmiset huolestumaan siitä, etteivät he tiedä, mikä on syy ja miten se ratkaistaan.

Vauvojen kuivattu punainen omenapuuro on erittäin helppo valmistaa ja jäähtyä

Vauvojen kuivattu punainen omenapuuro on erittäin helppo valmistaa ja jäähtyä

Kuivattu punainen omenapuuro vauvoille yhdistettynä kasviperäisiin ainesosiin, kaura tuo herkullisen ja korkean ravintoarvon sisältävän ruuan. Pääainesosat ovat kalsium ja fosfori, joita käytetään täydentämään ja muodostamaan luuston kehitystä.

Milloin on paras aika syödä nauravaa lehmänjuustoa?

Milloin on paras aika syödä nauravaa lehmänjuustoa?

Ravitsemus on olennainen tekijä lapsen kokonaisvaltaisessa kehityksessä. Päivittäiset ateriat on tieteellisesti järjestetty ravintoaineilla, joissa on runsaasti ravinteita, jotka tukevat kehitysprosessia. Erityisesti juusto on erittäin suosittu lasten keskuudessa. Joten milloin on paras aika syödä nauravaa lehmänjuustoa?

Ohjeet suolaisen juuston säilytykseen vauvanruokaa varten

Ohjeet suolaisen juuston säilytykseen vauvanruokaa varten

Juuston tiedetään olevan lasten rakastama ruoka sen rasvaisen, pehmeän maun vuoksi. Joihin suolattu juusto on yksi niistä tyypeistä, joihin monet perheet luottavat. Tiedätkö siis vielä, kuinka suolattua juustoa säilytetään oikein vauvan vieroitusta varten?

Kuinka syödä banh chungia terveyden varmistamiseksi Tetissä?

Kuinka syödä banh chungia terveyden varmistamiseksi Tetissä?

Chung-kakku on välttämätön kakku perinteisessä kuun uudessa vuodessa Vietnamissa. Tämä on herkullista ja ravitsevaa ruokaa, mutta liiallinen banh chungin syöminen voi myös aiheuttaa huonoja vaikutuksia. Joten kuinka syödä banh chungia terveyden varmistamiseksi Tetissä?

Paljastaa 10 upeaa squash-käyttötapaa

Paljastaa 10 upeaa squash-käyttötapaa

Kurpitsa on tuttu ruoka jokapäiväisessä ateriassa. Harvat ihmiset tietävät, että tästä hedelmästä ei vain kypsennetä monia herkullisia ruokia, jotka auttavat viilentämään ja sammuttamaan janoa, vaan myös tuovat lukemattomia suuria etuja ihmisten terveydelle.

Mitä maksapaiseista kärsivien tulisi syödä hoidon aikana?

Mitä maksapaiseista kärsivien tulisi syödä hoidon aikana?

Maksa on kehon suurin sisäelin ja sillä on erittäin tärkeä rooli ruoan muuntamisessa ravintoaineiksi, ravintoaineiden varastoinnissa ja myrkkyjen poistamisessa kehosta. Väärin syöminen ja epäterveelliset elämäntavat voivat kuitenkin johtaa maksasairauksiin. Joten mitä sinun pitäisi syödä, jos sinulla on maksapaise?

Kuinka monta kaloria riisinuudeleissa on? Auttaako riisinuudeleiden syöminen laihduttamaan?

Kuinka monta kaloria riisinuudeleissa on? Auttaako riisinuudeleiden syöminen laihduttamaan?

Riisinuudeleista valmistetaan usein monia herkullisia ruokia vietnamilaisissa aterioissa. Mutta kuinka monta kaloria riisinuudeleissa ja auttaako se laihduttamaan, huolestuttaa monia laihdutusprosessissa olevia ihmisiä.