Mitä syödä sitruunabasilikan lehtien kanssa terveyden edistämiseksi?

Sitruunabasilika on vietnamilaisille tuttu kasvi. Sen lisäksi, että sitruunabasilikaa käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, sitä voidaan käyttää myös ruoanlaitossa. Mikä sitten on herkullista ja terveellistä sitruunabasilikan kanssa?

Monet kotiäidit eivät vieläkään tiedä, mitkä sitruunabasilikan lehdet ovat herkullisia ja hyödyllisiä keholle. Opitaan tästä kasvista aFamilyToday Blogissa alla olevan artikkelin kautta!

Mitä hyötyä sitruunamelissasta on?

Sitruunabasilika on noin 25-75 cm korkea ruohokasvi, lehdet ovat soikeita, karvaisia, vastakkaisia, violetit kukat kasvavat lähellä toisiaan. Suuren karvakrolipitoisuutensa ansiosta sitruunabasilikalla on mieto tuoksu. Nykyään maassamme sitruunabasilikaa hyödynnetään ja käytetään yrttien muodossa ja mausteena päivittäisissä aterioissa.

Joten mitkä ovat sitruunabasilikan lehtien terveyshyödyt? Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan sitruunabasilikalla on monia hienoja käyttötarkoituksia käyttäjien terveyteen, joita voidaan mainita seuraavasti:

• Estä ihosairauksia ja suojaa silmien terveyttä: Sitruunamelissan lehtien A-vitamiinipitoisuus on erittäin hyvä silmille ja on myös välttämätön terveen immuunijärjestelmän kehittymiselle. A-vitamiinin ansiosta hapettumista kehossa estetään; aknen, psoriaasin, ... aiheuttama ihotulehdus parani myös selvästi.
• Vähennä tulehdusta, lisää vastustuskykyä: Sitruunabasilikan C-vitamiinipitoisuus on erittäin korkea, joten se ei vain auta vähentämään hengitystieinfektioita, vaan lisää myös vastustuskykyä vilustumisen, flunssan, yskän ja limaa vastaan.
• Hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle: Sitruunabasilika sisältää paljon omega-6-rasvahappoja . Tämä on erittäin hyvä rasvahappo erityisesti verenkiertoelimistön ja yleisen terveyden kannalta. Lisäksi omega-6 auttaa myös vähentämään nivelreumapotilaiden epämiellyttäviä oireita.
• Karkottaa stressiä: Sitruunabasilika auttaa vähentämään stressiä, auttaa lievästi rauhoittamaan, helpottaa nukahtamista ja nukkumista paremmin. Tämä vaikutus johtuu sitruunabasilikan hyödyllisistä orgaanisista yhdisteistä ja välttämättömistä kivennäisaineista.
• Ihon kauneus: Sitruunabasilika vähentää punoitusta, ärsytystä, ihoärsytystä, ... anti-inflammatoristen aktiivisten aineosien ansiosta. Lisäksi tämä lääkeyrtti tukee myös hyönteisten, kuten hyttysten, muurahaisten, hyönteisten puremien paranemista.
• Syövän ehkäisy: Monien tieteellisten tutkimusten mukaan sitruunabasilikan lehtiuutteella on kyky estää ja vähentää syöpäsolujen lisääntymistä.
• Alenna kuumetta: Sitruunabasilika alentaa tehokkaasti kuumetta vilustumisen, flunssan, ... Lisäksi sitruunabasilikan lehtien käyttö nopeuttaa myös palautumisprosessia hikoilumekanismin ansiosta.
• Paranna munuaisten toimintaa: Veden juominen sitruunabasilikasta auttaa elimistöä diureettisena, mikä poistaa monia myrkkyjä ja auttaa parantamaan ja tehostamaan munuaisten toimintaa.
• Hallitse verensokeria: Sitruunabasilikan lehdet voivat hidastaa sokerin vapautumista veressä, tukea verensokerin hallintaa ja estää äkillisen nopean verensokerin nousun. Siksi diabeetikot, joilla on oireita, kuten hyperinsulinemia, ylipaino ja liikalihavuus , ... voivat käyttää tukena sitruunabasilikan lehtiä.

Sitruunabasilikalla on monia terveyshyötyjä

Sitruunabasilikalla on monia terveyshyötyjä, joten mikä on hyvää sitruunabasilikan kanssa? Katsotaanpa lisää aFamilyToday-blogista!

Mitä syödä sitruunabasilikan lehtien kanssa?

Monet kotiäidit eivät vieläkään tiedä, mitkä sitruunabasilikan lehdet ovat hyviä terveydelle. Jos sinulla on vielä kysyttävää, katso alla joitain sitruunabasilikan lehtiä sisältäviä ruokia.

Naudanlihapuuron kanssa keitetyt sitruunabasilikan lehdet

Ainesosa:

• Naudan filee: 300 g. Huomaa valita tuore naudanliha, vaalea, joustava.
• Sitruunabasilika: 100 g. Valitse tuoreet, paksut, vahingoittumattomat lehdet.
• Tahmea riisi: 1 kourallinen.
• Sipuli.
• Mausteet: Pippuri, mononatriumglutamaatti, mauste…

Käsittely:

Marinoi naudan filee pippurilla, mausteilla ja anna hautua noin 10 minuuttia, jotta liha imeytyy mausteisiin. Laita sitten pannu liedelle, paista sekoitellen, kunnes liha on juuri metsästetty.

Sitruunabasilikan lehdet pestään, liotetaan suolavedessä ja leikataan pieniksi paloiksi.

Hienonnettu korianteria, hienonnettu inkivääri .

Pese riisi, keitä puuro hyvin ja lisää sitten paistettu naudanliha mausteineen. Mausta perheesi maun mukaan. 

Lisää lopuksi hienonnetut sitruunabasilikan lehdet ja sekoita hyvin, sammuta lämpö nopeasti, jotta sitruunabasilika ei kypsy liikaa.

Kaada puuro kulhoon, ripottele päälle vielä pippuria, korianteria, inkivääriä ja ala nauttimaan vielä kuumana.

Mitä syödä sitruunabasilikan kanssa? Kokeile keittää puuroa naudanlihan kanssa

Simpukat hotpot sitruunaruoholla

Ainesosa:

• Raakas simpukat: 1,5 kg (liota puhtaaksi hiekkaksi).
• Kalmari: 100 g (valitse tuore kala, sitkeä ja kiinteä liha).
• Sitruunabasilikan lehtiä: 50 g (pesty ja leikattu).
• Tilli : 50 g (suulan kokoisiksi paloiksi leikattu).
• Sitruunaruohopuu: 3 puuta (murskattuna, paloiteltuna).
• Kirsikkatomaatit: 100 g (puolitettu).
• Sienen silmut: 100 g.
• Chilijauhettu paprika, sipuli ja valkosipuli jauhettu, tavallinen mauste, hot pot maustepaketti.

Tehdä:

• Vaihe 1: Viipaloitu calamari jauhetulla kuminanvarrella ja jauhetulla sarvipaprikalla. Paloittele sitten 1 viiriäisen munan kokoisiksi palloiksi.
• Vaihe 2: Kuumenna 3 ruokalusikallista ruokaöljyä kattilassa, lisää sitruunaruoho, jauhettu sipuli ja valkosipuli ja paista tuoksuvaksi. Jatka sienien paistamista, lisää 1,5 litraa kiehuvaa vettä. Lisää 1 paketti hot pot maustetta, maista uudelleen, jos ei, vähennä perheesi maun mukaan
• Vaihe 3: Lisää kalapalloja kypsennettäväksi, lisää kirsikkatomaatteja, lisää sitruunabasilikan lehtiä, aromia varten tilliä.
• Vaihe 4: Kaada liemi kuumaan kattilaan. Kun syöt, laita kuuma kattila liedelle kiehumaan. Tarjoillaan tuoreiden simpukoiden, vermisellin, jäljellä olevien yrttien, puhtaan kalakastikkeen, jauhetun chilin kanssa.

Herkullinen hot pot sitruunabasilika simpukoilla

Huomaa, kun käytät sitruunabasilikan lehtiä

Vaikka sitruunabasilika on hyvä terveydelle, sinun tulee silti huomioida:

• Älä syö liikaa basilikaa, koska se voi vaikuttaa haitallisesti maksaan ja veren hyytymiseen.
• Basilikan lehtien karvat voivat ärsyttää ihoa. Jos sinulla on herkkä iho, käytä käsineitä tätä lehtiä käsitellessäsi.
• Raskaana olevien, imettävien naisten ja lääkkeitä käyttävien tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen sitruunabasilikan käyttöä, jotta he eivät vaikuta terveyteen ja hoitoprosessiin.

Yllä on tietoja sitruunabasilikasta, jotta lukijat voivat vastata kysymykseen, minkä kanssa sitruunabasilikaa syödään . Kiitos, että luit blogikirjoituksen aFamilyToday.