Lihoaako riisin syöminen? Mitä syödä riisin sijaan laihtuaksesi?

Mitä minun pitäisi syödä riisin sijasta, jotta laihtuisi tehokkaasti ja olisin silti täynnä ravintoa? Jotkut alla olevista elintarvikkeista auttavat sinua saamaan lisää vaihtoehtoja laihdutusmenullesi.

Riisi on tuttu ja suosittu ruoka jokaisessa perheessä. Riisistä keitetyn riisin syöminen tuottaa kuitenkin liikaa tärkkelystä, mikä ei ole hyväksi laihduttaville ihmisille. Mitä sitten pitäisi syödä riisin sijasta laihtuaksesi tehokkaasti ja tarjotaksesi riittävästi ravintoa keholle?

Valkoisen riisin ravintokoostumus

Valkoinen riisi on tärkkelyksen ja hiilihydraattien lähde keholle. Valkoinen riisi sisältää monia hivenaineita, kuten mangaania, folaattia ja seleeniä.

Lisäksi riisi sisältää suhteellisen paljon hiilihydraatteja ja pienen määrän proteiinia, rasvaa ja kuitua.

Kun riisi jauhetaan ja jalostetaan valkoiseksi riisiksi, jauhatusprosessi vähentää kuitua, mangaania, magnesiumia, seleeniä, fosforia ja monia muita ravintoaineita valkoisessa riisissä.

Valkoisen riisin kulhon ravintokoostumus on noin 158 grammaa seuraavasti:

• Kalorit: 205 kaloria.
• Hiilihydraatit: 44,5 grammaa.
• Proteiinia: 4,2 grammaa.
• Rasva: 0,4 grammaa rasvaa.
• Kuitu: 0,6 g.
• Mangaani: 0,7 mg (37 % DV - päivittäiset vaatimukset).
• Foolihappo: 96,6 mg (23 % DV).
• Seleeni: 11,9 mg (17 % DV).
• Niasiini: 2,5 mg (12 % DV).
• Rauta: 1,9 mg (11 % DV).
• Fosfori: 68 mg (7 % DV).

Valkoinen riisi sisältää runsaasti ravintoaineita

Lihoaako paljon riisin syöminen?

Useimmilla vietnamilaisilla on tapana syödä paljon riisiä. Riisin syöminen auttaa sinua tuntemaan olosi kylläisemmäksi pidempään ja sinulla on tarpeeksi terveyttä toimiaksesi koko päivän.

Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan tiedä, että riisi sisältää paljon sokeria. Siksi runsas riisin syöminen voi aiheuttaa korkean verensokerin. Se on myös tärkein syy vaarallisiin komplikaatioihin, jotka vaikuttavat päivittäiseen toimintaan ja elämänlaatuun. Joidenkin ihmisten, kuten liikalihavien , sydän- ja verisuonisairauksien , diabeteksen jne., on vähennettävä riisin kulutusta.

Runsas riisin syöminen voi aiheuttaa monia terveyshaittoja

Mitä syödä riisin sijaan laihtuaksesi?

Tässä on joitain ruokia, joita tulisi syödä riisin sijasta painonpudottamiseksi tehokkaasti, erityisesti:

ruskea riisi

Ruskea riisi on täysjyvä, jonka leseet ja alkiot ovat ehjät, joten se sisältää enemmän kuitua, kivennäisaineita ja vitamiineja.

Niille, jotka yrittävät laihtua tai joilla on diabetes , ruskeaa riisiä voidaan käyttää valkoisen riisin sijasta, koska ruskealla riisillä on alhainen glykeeminen indeksi .

Ruskealla riisillä on alhainen glykeeminen indeksi, joten se voi olla hyvä korvike valkoiselle riisille

Kvinoa

Tunnetaan myös nimellä quinoa, se on kukkiva kasvi, jota kasvatetaan ensisijaisesti syötävien siementensä vuoksi. Kvinoa sisältää runsaasti proteiinia, antioksidantteja, kuitua ja gluteenitonta. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kvinoan lisääminen auttaa hallitsemaan verensokeritasoja ja ehkäisemään monia muita sairauksia.

Kvinoan valmistustapa on hyvin yksinkertainen, laita vesi ja kvinoa kattilaan, 1 kvinoa vastaa 1,5 osaa vettä, peitä kattila ja kuumenna kiehuvaksi.

Avaa sitten kansi ja keitä keskilämmöllä 15 minuuttia, kunnes kaikki vesi on haihtunut. Kun kypsennys on valmis, ota kattila pois lämmöltä, avaa kansi ja liota vielä 10 minuuttia.

Lisäksi voit valmistaa riisinkeittimellä nopeampaa ja kätevämpää lisäämällä 1 osa kvinoaa 1,5-2 osaan vettä ja kypsennä kuten tavallista riisiä.

Kaura

Kaura on täysjyvävilja, joka on rikas kuidun, erityisesti beetaglukaanin, lähde ja sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.

Pikakaurapuuro koostuu rullatuista tai ohuiksi viipaloiduista kaurahiutaleista, jotka imevät vettä helpommin ja kypsyvät siten nopeammin.

Kauraa voidaan käyttää valkoisen riisin sijasta, etenkin aamiaisessa. Voit sekoittaa kauraa jogurttiin, keittää kaurapuuroa, tehdä kakkuja…

Aamiainen kauralla on hyvä valinta riisin sijaan

Maissi

Maissi on tuttu ruoka kaikille, se on kätevää, halpaa ja sillä on monia etuja keholle. Maissin syöminen hidastaa ihon ikääntymisprosessia, tukee syövän ehkäisyä, sopii laihtua haluaville .

Maissi sisältää paljon kuitua ja vähän rasvaa, erityisesti maissin omega-3- ja omega-6-rasvoja, jotka ovat erittäin hyviä keholle. Siksi maissia voidaan käyttää valkoisen riisin sijasta päivittäisissä aterioissa.

Bataatti

Bataatit ovat myös halpa, helposti valmistava ruoka, joka tarjoaa monia suuria terveyshyötyjä. Bataatit sisältävät hiilihydraatteja, hivenaineita, kuituja ja kivennäisaineita, joilla on antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta ehkäisevä vaikutus sydän- ja verisuonisairauksia ja syöpää vastaan. 

100 grammaa raakaa bataattia sisältää: 86 kaloria, 1,6 grammaa proteiinia, 20 grammaa hiilihydraatteja ja 3 grammaa kuitua. Bataatista voidaan valmistaa monia erilaisia ​​ruokia mieltymysten ja maun mukaan käytettäväksi päivittäisen valkoisen riisin sijaan.

Kukkakaali

Kukkakaali on suosittu riisinkorvike keto- tai vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville. Kukkakaali on vähäkalorinen vihannes, joka on loistava riisin korvike. Kukkakaali, joka tunnetaan myös superfoodina, on ravinnetiheä ruoka.

Kukkakaali voidaan jalostaa kukkakaaliriisiksi, kukkakaalipizzapohjaksi, kukkakaalisoseeksi, kukkakaaliriisipaperiksi...

Parsakaali

Parsakaali sisältää monia vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Silputtu parsakaali on loistava riisin korvike niille, jotka noudattavat vähähiilihydraattista tai vähäkalorista ruokavaliota.

Parsakaali on korvaamaton valinta laihduttaville

Yllä on ehdotuksia, jotka auttavat sinua vastaamaan kysymykseen, mitä syödä riisin sijaan laihtuaksesi. Vaihtoehtoisten ruokien valinnan lisäksi älä unohda liikuntaa ja tieteellistä elämäntapaa auttaaksesi painon parantamisessa.