Kutiavat perunat ovat perunalajikkeita, jotka kasvavat usein lammissa, ojissa ja kosteissa paikoissa. Kutiavat perunat ovat muotoisia, varsinkin mukulat ovat melko samanlaisia kuin taro, taro tai verkkoa pitkin, joten se on helppo sekoittaa. Joten mitä tehdä, jos syöt kutinaa?
Jamsit tai vesijamssit ovat kasveja, jotka kasvavat luonnonvaraisena ojissa tai kosteissa paikoissa. Nykyään jamssia käytetään harvoin, mutta helppojen kasvuominaisuuksiensa ansiosta ne kasvavat edelleen villinä monin paikoin. Koska muoto on melko samanlainen kuin taro-kasvi, taro tai hyttysverkko, monet ihmiset ovat hämmentyneitä ja syövät kutinaa.
Mikä on kutiava peruna?
Taropuu on Ayurveda-, taro- tai taro-perheeseen kuuluva kasvilaji. Hyttysverkon varrella on kuitenkin runko, jota käytetään usein ruoanlaittoon. Taro, taro mukuloille. Ja ihmiset käyttävät harvoin kutinaperunoita. Itse asiassa kutina voidaan silti syödä, jos se on valmistettu kunnolla poistamaan kutinaa aiheuttava aine. Mutta nykyään, kun talous kehittyy, perheet voivat paremmin, näemme harvoin jamssia käytettävän ruoana.
Aikaisemmin jamssi kasvoi paljon maaseudulla ja sitä käytettiin karjan rehuna. Yleensä käytetään varsia ja lehtiä. Nykyään, kun sitä ei enää yleisesti käytetä maataloustarkoituksiin, monet ihmiset tietävät vain syötävistä perunoista, kuten tarosta ja tarosta. Ironista kyllä, kutisevan perunakasvin ulkonäkö lehdistä, varresta mukuloihin on kuitenkin melko samanlainen kuin syötävät perunat. Tästä syystä monet ihmiset syövät vahingossa kutiavia perunoita.
Kutiavat perunakasvit kasvavat villinä kosteilla alueilla
Onko oikein syödä kutiavia perunoita?
Kutinaperunakasvin varressa on paljon kalsiumoksalaattia. Tämä on kemiallinen yhdiste, mutta se esiintyy neulanmuotoisina kiteinä. Voimme kuvitella ne yhtä koviksi kuin mikroskooppiset terävät lasinpalat. Siksi, kun ne joutuvat kosketuksiin ihon tai limakalvojen kanssa, ne aiheuttavat polttavan tunteen. Tästä syystä tätä kasvia kutsutaan kutinaperunaksi.
Ainoastaan ihokosketus aiheuttaa kasvin kutinaa ihon kutinaa. Mutta jos syöt bataattia, ne voivat aiheuttaa allergioita tai pahempaa ruokamyrkytystä . Yleisin tämäntyyppisen perunan syömisen oire on pistely tai polttava tunne suussa ja kurkussa. Vakavampia allergisia oireita voivat olla nokkosihottuma, nokkosihottuma, huulten turvotus , kielen puutuminen jne.
On tapauksia, joissa hengityselimet ovat turvonneet, mikä aiheuttaa hengitysteiden tukkeutumista, mikä vaikeuttaa potilaan hengittämistä. Lisäksi joitain muita vakavia oireita, kuten oksentelua, pyörtymistä, sydän- ja verisuonihäiriöitä. Harvinaiset anafylaksiatapaukset , kun vahingossa syödään kutiavia perunoita, ovat hengenvaarallisia.
Kun ilmenee vakavan allergian tai anafylaksia oireita, perheenjäsenen tulee viedä potilas välittömästi lähimpään terveyskeskukseen. Silloin lääkäreillä on potilaan terveydentilan perusteella asianmukainen hoitosuunnitelma. Anafylaktisen shokin tapauksessa, jos sitä ei hoideta nopeasti, se on erittäin vaarallista.
Kalsiumoksalaattikiteet näyttävät mikroskoopilla lasinpalasilta
Mitä tehdä syödessäsi kutiavia perunoita?
Useimmissa tapauksissa kutisevien perunoiden syöminen ei ole hengenvaarallista. Kuitenkin polttava tunne suussa ja kurkussa saa meidät tuntemaan olomme todella epämukavaksi. Nämä oireet eivät voi hävitä kokonaan. Mutta voit saada ne remissioon seuraavasti:
Käytä suolavettä
Käytä laimennettua lämmintä suolavettä tai fysiologista suolaliuosta kurlaamiseen useita kertoja. Joka kerta kun huuhtelet, muista huuhdella sekä suusi että kurkku. Toistuva ja jatkuva harjoittelu voi auttaa poistamaan suun ja kurkun limakalvoon juuttunutta kutinaa aiheuttavaa ainetta. Sinun ei kuitenkaan pitäisi olla liian kärsimätön käyttämään liian paksua suolavettä. Tämä voi vahingoittaa kurkkua.
Juo paljon vettä parantaaksesi kutinaa
Lisäksi kannattaa yhdistää runsaan lämpimän veden juominen. Jatkuva veden juominen auttaa "pesemään" kutisevan aineen kurkusta. Tämä myös helpottaa kehon eroon myrkkyistä virtsan kautta.
Hoitaa kutinaa laimennetulla etikkavedellä
Voit käyttää myös laimennettua etikkavettä kurlaamiseen. Kutiava aine on kalsiumoksalaatti, joka voidaan neutraloida hapolla. Siksi voit käyttää riisiä, pienellä vedellä laimennettua omenaviinietikkaa huuhtelemaan suun ja kurkun jatkuvasti. Etikkavettä ei pidä juoda, koska ne eivät tee hyvää vatsalle.
Huumeiden käyttäminen
Polttava tunne kutiavan perunan syömisen jälkeen voi olla merkki ruoka-aineallergiasta . Jos olet käyttänyt kaikkia yllä olevia menetelmiä, mutta polttava tunne ei ole merkittävästi vähentynyt, voit ottaa reseptivapaa allergialääkkeitä.
Farmaseutit voivat ehdottaa joitain tyyppejä, kuten loratadiinia , kloorifeniramiinia, ... Niillä on kutinaa aiheuttavien aineiden estovaikutus ja ne auttavat lievittämään epämukavuutta. Sinun on kuitenkin neuvoteltava lääkärisi kanssa ennen käyttöä.
Sekoita laimeaa suolavettä kurlaamaan jatkuvasti
Kuinka välttää väärien perunoiden syömistä
Jotta et syö vääriä jamssia, sinun tulee osata erottaa jamssi tarosta, tarosta tai nokkosesta. Helpoin peruste on, että jamssit kasvavat luonnonvaraisesti. Loput kasvit käytetään ravinnoksi, mikä tuo korkeaa taloudellista arvoa. Siksi ihmiset ostavat siemeniä ja kasvattavat niitä usein pelloilla ja puutarhassa olevissa penkeissä. Väärän jamssin syömisen välttämiseksi sinun ei pitäisi syödä villikasveja, jotka näyttävät tarolta tai tarolta.
Jamien varret ovat yleensä ohuempia, ja lehdet ja varret ovat yleensä ohuempia ja väriltään vihreämpiä kuin muiden perunoiden. Jamit ovat pienempiä, niissä on enemmän juuria, kiinteämpiä eivätkä näytä niin "rasvavilta" kuin taro tai taro. Kypsennettynä jamssit eivät ole yhtä tahmeita kuin taro.
Muihin perunoihin verrattuna kutinaperunan varressa on enemmän kutinaa aiheuttavia aineita. Joten on mahdollista, että tunnet voimakasta kutinaa käsissäsi heti kosketuksen jälkeen. Tämä on yksi selkeistä merkeistä pysyä poissa tästä kasvista.
Sekä kasvi että jamssit ovat melko samanlaisia kuin taro, joten se on helppo sekoittaa
Lyhyesti sanottuna kutisevien perunoiden syöminen ei välttämättä ole liian vakava, jos ihmiset, joilla on kutinaa, syövät ja hengittävät normaalisti, tarvitsevat vain itsevalvontaa kotona. Suorita samalla edellä mainitut tavat rauhoittamaan suun limakalvoa, vähentämään turvotuksen ja tunnottomuuden oireita suussa. Päinvastoin, jos huomaat paljon turvotusta suussa ja kielessä tai sinulla on hengitysvaikeuksia, sinun tulee välittömästi mennä lähimpään terveyskeskukseen.