Onko verivanukkaan syöminen hyväksi verelle?

Monien vietnamilaisten pitkäaikaisen ajattelutavan mukaan "syö kaikkea, mikä on ravitsevaa". Siksi monet ihmiset ajattelevat, että verivanukas, koska verivanukas valmistetaan verestä, täydentyy verellä. Täydentääkö verivanukas syöminen verta ja onko tämä ajattelutapa oikea?

Jos haluat tietää, ovatko vietnamilaisten kaltaiset ajattelutavat "syö sitä, mikä on hyvää" oikein vai eivät, on tarpeen tehdä tieteellinen analyysi näiden ruokien ravintoarvosta. Mitä hyötyä kyseisen ruuan ainesosista voi olla kehollemme? Jos haluat saada vastauksen myös tähän kysymykseen, otamme selvää!

Veren komponentit

Jotta tiedämme, onko verivanukas hyvä verelle, meidän on tiedettävä veren koostumus. Veri koostuu kahdesta osasta: verisolut muodostavat 45 % veren tilavuudesta, josta punasolut muodostavat 96 %, valkosolut muodostavat 3 % ja vain 1 % on verihiutaleita. Hemoglobiinia sisältävissä punasoluissa tämä komponentti on tärkein ja sillä on kyky yhdistyä hapen kanssa muodostaen HbO2:ta. Tällä komponentilla on rooli tämän hapen tuomisessa elimiin ja soluihin ja hiilidioksidin kuljettamisessa elimistä keuhkoihin ja ulos. 

Onko verivanukkaan syöminen hyväksi verelle?

Lääketieteellisen määritelmän mukaan anemia on punasolujen ja erityisesti hemoglobiinin puute. Nestefraktio (plasma) on toinen komponentti, joka muodostaa 55% veren tilavuudesta. Plasman tehtävänä on kuljettaa punasoluja, ravintoaineita, vitamiineja, hormoneja, veren hyytymisaineita jne.

Miten elimistö tuottaa verta?

Miten elimistö tuottaa verta? Täydentääkö verivanukas syöminen verta ? Nämä ovat kysymyksiä, joita monet ihmiset kysyvät, ja niiden tarkoituksena on myös selittää tapa, jolla jotkut ihmiset ajattelevat, mitä syödä. Keho haluaa luoda uusia punasoluja, tehdä verta, elimistölle on saatava proteiinia ja erityisesti aminohappoja. Elimistö siis syntetisoi hemoglobiinin, raudan (Fe++) globiinimolekyylin biosyntetisoimaan hemiydintä sekä vitamiineja B12, B6 ja foolihappoa, kahta hivenainetta nikkeliä, kobolttia ja tiettyä hormonia. Erityisesti EPO, EPO-hormonitasot myös nousevat ja laskevat elimistön happipitoisuutta. Koska mitä vähemmän happea keho tuottaa, sitä enemmän EPO:ta se tuottaa.

Jos se on eksogeeninen tekijä, joka johtuu ravinnon saannista, EPO syntetisoituu "endogeenisesti" munuaisista. Siksi ihmisillä, joilla on munuaisten vajaatoiminta, koska EPO:n synteesi ei riitä, heillä on aina vaikea anemia. Siksi kroonisen munuaisten vajaatoiminnan hoidossa lääkärit käyttävät usein EPO:ta dialyysin lisäksi verensiirron yhteydessä. Jopa urheilussa on havaittu, että jotkut urheilijat käyttävät salaa EPO:ta dopingaineena lisäämään punasoluja, lisäämään hapensiirtokykyä ja lisäämään kykyä "venytellä" kilpailuissa.

Onko verivanukkaan syöminen hyväksi verelle?

Teoriassa punasolut voivat elää noin 120 päivää ja kun hemoglobiinin hemi vapautuu, tapahtuu monivaiheinen hajoaminen ja päätuote on bilirubiini. Tämä bilirubiini kuljetetaan veren kautta maksaan ja erittyy sitten sapen kautta ulosteisiin. Siksi maksasairautta sairastavilla potilailla on tummankeltainen iho, koska punasolut hajoavat ja bilirubiinia muodostuu liikaa, eikä sitä voida päästää maksa-sappiteihin.

Verivanukkaan syömisellä on monia mahdollisia riskejä maha-suolikanavan sairauksiin

Verivanukas on valmistettu raakaverestä. Siten, kun keitettyä tai elävää verta viedään kehoon ruoansulatuskanavan kautta, vain globiini, joka on proteiini, muuttuu aminohapoiksi. Kehomme imee ja käyttää sitä, kun taas hemikomponentti eliminoituu kokonaan hajonneiden aineiden muodossa. Joten näitä aineita ei käytetä uudelleen, koska monien ihmisten yleinen uskomus on syödä kaikkea, mikä on ravitsevaa.

Siten voidaan nähdä, että kun ihmiset syövät verivanukkaa, ulosteeseen erittyvä veripuuro on mustaa, koska se sisältää erittyvän hemoglobiinin hemiytimen hajoamistuotteita.

Verivanukkaan syömisen haitta

Verivanukas, jonka ihmiset ajattelevat, että terveellisen veren syöminen ei itse asiassa ole sellaista, ja sillä on monia mahdollisia terveysriskejä. Koska verivanukas on elävää verta, joka voi kuljettaa monia taudinaiheuttajia. Taudinaiheuttajia voi olla monia loisista, kuten matoista, bakteereihin ja viruksiin, jotka ovat vaarallisia ihmisten terveydelle.

Sian heisimatotaudissa se alkaa, kun sian lapamadon munat menevät suolistoon kuoriutumaan toukiksi ja toukat seuraavat lymfaattista järjestelmää loistaakseen lihaksissa ja muissa elimissä kystaa muodostaen. Kun siat saavat tartunnan heisimatotoukilla, joita kutsutaan riisipossuiksi, kun ihmiset syövät sitä, itos kokeutuu mahalaukkuun. Tuossa ympäristössä mahamehu auttaa toukkia pääsemään ulos kotelosta ja kehittymään aikuisiksi imuriksi.

Erityisesti streptococcus suis aivokalvontulehdus  sioilla ja sitten tarttuu ihmisiin. Sikojen streptokokki esiintyy myös monissa eläimissä, kuten hevosissa, koirissa, lehmissä, kissoissa, linnuissa... Kun streptococcus suis loistaa eläimissä, se on ylemmissä hengitysteissä, virtsateissä, ruoansulatuskanavassa, sukuelimissä... Ne selviävät. pitkään ulosteiden, veden, roskien ympäristössä.

Veren tonisoivaa ruokaa sairaille

Jos haluat auttaa kehoa vahvistamaan vastustuskykyä ja vahvistamaan verta, oikeiden elintarvikkeiden valinta veren ravitsemiseksi on oikea valinta. Jos keho on heikko tai sairas, on erittäin tärkeää lisätä päivittäiseen ruokavalioon verta vahvistavia ruokia. Kun ruokimme kehoa, se auttaa kehoa pysymään terveenä ja auttaa myös anemian hoidossa.

Verivanukkaan syöminen ei ole niin ravitsevaa kuin ihmiset luulevat

On ruokia, joista voi saada runsaasti rautaa ja joita voidaan lisätä ruokalistalle seuraavasti: kurpitsalla keitetty salottisipulikeitto, nuorten kylkiluiden kanssa keitetty valkoinen retiisikeitto, kurpitsalla keitetty simpukkakeitto. Keitot, kuten krysanteemilla keitetty salaattikeitto tai kurpitsalla keitetty mausteinen pippurikanakeitto, ovat sekä helppoja syödä että hyviä verta. Tai kuten amarantilla keitetty vähärasvainen lihakeitto, inkiväärillä keitetty sienikeitto on sekä yksinkertainen, helppo syödä että ravitseva. Nämä ovat sopivia ja helppokäyttöisiä ruokia monille ihmisille, myös aikuisille, lapsille ja raskaana oleville naisille.

Mitä potilaiden tulee kiinnittää huomiota verta vahvistavia elintarvikkeita käytettäessä?

Joitakin ruokia, kuten teetä ja kahvia, ei tulisi syödä verivalmisteita tarvitsevien. Koska nämä aineet voivat sisältää pieniä määriä polyfenoleja, jotka voivat estää kehoa imemästä rautaa.

Terveydenhuollon ammattilaiset eivät myöskään suosittele raudan ja kalsiumin samanaikaista yhdistämistä. Jos teet niin, kalsiumia sisältävät ruoat heikentävät todennäköisesti kehon kykyä imeä rautaa. Yhdistettävät ruoat ovat rauta- ja C-vitamiinipitoisia ruokia, kuten: mansikat, greippi, guava, appelsiinit jne. suositeltavat, erityisesti eläinperäiset proteiinit. Nämä ovat elintarvikkeita, jotka auttavat kehoa imemään rautaa tehokkaasti.  

Voidaan siis sanoa, että kun sinun on täydennettävä vertasi, sinun tulee valita ravitsevia ja verellesi hyviä ruokia. Verivanukkaan syöminen ei ole niin ravitsevaa kuin monet luulevat. Toivottavasti nämä tiedot auttavat sinua ymmärtämään paremmin, että sinun ei tarvitse "syödä mitä tahansa".