Räägime emale, kuidas valmistada väikelastele viinamarjasiirupit, et end kuumal hooajal jahutada

Et saaksite oma beebile kuumal suvel jahutamiseks klaasikese maitsvat viinamarjasiirupit, mida te kõhklete aFamilyToday Healthiga viinamarjasiirupi valmistamisest. 

Kuum suvehooaeg on käes, miski pole lastele atraktiivsem kui külm jäätis või maitsev siirup, pilkupüüdev raseeritud jää... Selles artiklis kutsub aFamilyToday Health teid köögiga liituma, et õppida oma viinamarjasiirupit valmistama. kallis, nautige neid päevi, mil teie lapsed Covid-19 epideemia tõttu koolist puuduvad .

Viinamarjade eelised

Idamaise meditsiini järgi on viinamarjad keskmised, magusad, maksa ja neerude toniseeriva toimega, hea verele ja verele, diureetikumi tuleks kasutada selliste haiguste ravi toetamiseks nagu: nõrk põrn, õhupuudus, jõukaotus, tursed, urineerimine raskendatud ...

Kaasaegse meditsiini järgi on viinamarjad suurepärane antioksüdantide allikas , mis aitavad kehal säilitada nooruslikkust. Lisaks on viinamarjad veresoonte seinu stabiliseeriva ja kaitsva toimega hea toit südamele .

Räägi teile, kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat viinamarjasiirupit, et teie laps saaks kuumal hooajal end jahutada

1. Kuidas valmistada suhkrustatud viinamarjasiirupit

Valmistatavad materjalid ja tarvikud:

Viinamarjasiirupi valmistamiseks peaksite valmistama järgmised koostisosad ja tarvikud:

Värsked viinamarjad: 2 kg

Valge granuleeritud suhkur: 1,2-1,5 kg

Sõela

Klaaspurgid mahuga 4-5 liitrit: 1 purk

Klaaspudelid mahuga 1 liiter: 3-5 pudelit

Terasoola: 3 teelusikatäit .

Rakendamise etapid: 

1. samm: peske viinamarjad

Jätke viinamarjad terveks ja peske neid voolava vee all, kuni need on puhtad. Kui olete ettevaatlikum, kasutage iga pesemiseks mõeldud viinamarja eraldamiseks väikese ninaga kääre . Pange tähele, viinamarjade vars tuleks tihedalt läbi lõigata, kuid mitte kogemata lasta kääridel viinamarjast läbi torgata, nii on viinamarju pestes lihtne vett imada, kaotades värske maitse.

Viinamarjad pestakse, leotatakse umbes 5-7 minutit lahjendatud soolases vees, et tagada hügieen ja samal ajal aidata hävitada naha külge kinnitunud putukate mune. Pärast leotamist võta viinamarjad korvist välja, loputa puhta veega ja nõruta. Kui soovite, et viinamarjad kiiresti kuivaksid, võite jätta korvi ventilaatori ette.

2. samm: peske purk

Klaaspurgid ja kaaned pestakse, keedetakse veega, kuivatatakse või kuivatamiseks võib kasutada ka puhast rätikut.

3. samm: marineerige viinamarjad

Kui viinamarjad on kuivatatud, kuid neid pole eraldi lõigatud, tuleks viinamarjade lõikamiseks kasutada väikese ninaga kääre. Lõika ettevaatlikult, vältides viinamarjade purustamist, ja veenduge, et vars ei seguneks viinamarjadega .

Paned viinamarjad klaaspurki, iga viinamarjakihi kohta vala kiht suhkrut. Suhkru ja viinamarjade kogus tuleks joondada nii, et pealmine kiht oleks suhkur, et viinamarjad ei ujuks ega muutuks riknenud, hallitama.

Pärast marineerimist katke purk tihedalt kinni, pange suhkruga marineeritud viinamarjade purk umbes 2-3 päevaks jahedasse kuiva kohta, ilma päikesevalguseta, et viinamarjadest eralduks vesi ja suhkur lahustuks.

4. samm: kuidas valmistada viinamarjasiirupit

Kui märkate, et viinamarjad eritavad palju vett, on suhkur täielikult lahustunud, kasutage viinamarjamahla välja voolamiseks kerget plaastrit. Seejärel vala potti viinamarjade ja suhkru segu, keeda keskmisel kuumusel. Küpsetamise ajal segage ja segage õrnalt, et viinamarjad ei kõrbeks. Kui viinamarjad on küpsed, lülitage pliit välja.

Oodake, kuni viinamarjasiirupi pott jahtub, kasutage siirupi eraldamiseks sõela. Filtreerimise ajal võite kogu siirupi eemaldamiseks kasutada väikest lahast. Peaksite viinamarja rümbad alles jätma, et teha oma lapsele viinamarjamoosi, et maitset muuta.

Oodake, kuni siirup jahtub, seejärel valage see pudelisse, hoidke jahedas ja kuivas kohas ning kasutage järk-järgult. Nii et teie lapsel on kuumal hooajal maitsev viinamarjasiirup. Võite kasutada ka viinamarjasiirupit oma lapsele raseeritud jää valmistamiseks.

2. Kuidas teha siirupit ilma suhkrut marineerimata

Selle meetodi puhul jätate marineerimisetapi vahele, et lühendada aega, mis kulub teie lapsele kuumadel päevadel siirupi kiireks nautimiseks.

Valmistatavad materjalid ja tarvikud:

Viinamarjasiirupi valmistamiseks peaksite valmistama järgmised koostisosad ja tarvikud:

Värsked viinamarjad: 2 kg

Valge granuleeritud suhkur: 1,2-1,5 kg

Sõela

Klaaspudelid mahuga 1 liiter: 3-5 pudelit

Terasoola: 3 tl.

Teeme:

Pärast viinamarjade pesemist lõigake viinamarjad pooleks, et eemaldada kõik seemned. Asetage seemnetega viinamarjad potti, katke veega ja keetke viinamarju keskmisel kuumusel. Kui viinamarjapotis just keeb, kasutage viinamarjade purustamiseks väikest plaastrit. Kui viinamarjapott keeb ühtlaselt, alanda kuumust ja jätka viinamarjade purustamist. Kui viinamarjad on purustatud ja küpsed, keeb potis olev viinamarjamahl ühtlaselt keema, seejärel keera kuumus maha.

Filtreerite viinamarjamahla, viinamarja rümpasid hoitakse, et teha viinamarjamoosi, et teie laps saaks süüa koos leiva, küpsistega ...

Vala viinamarjamahl tagasi potti, lisa suhkur, sega kuni lahustumiseni. Kui suhkur on täielikult lahustunud, aseta pott pliidile keskmisele kuumusele ja lase keema. Kui viinamarjasiirup keeb, lülitage kuumus maha, oodake, kuni see jahtub ja valage säilitamiseks pudelisse.

Viinamarjamoosi valmistamiseks pange viinamarjarümp blenderisse , püreestage , seejärel valage pannile suhkruga segunemiseks , pange nälkja keskmisel kuumusel, kuni see pakseneb.

Kui nälkjas on valmis, oodake, kuni see jahtub, valage see klaaspurki ja hoidke seda hilisemaks kasutamiseks külmikus.

Rääkige mulle, kuidas valmistada maitsvat viinamarjasiirupit, et teie laps saaks jahtuda

Valage klaasi umbes 30 ml viinamarjasiirupit, lisage filtreeritud vesi, 1 tl mett ja paar tilka sidrunimahla , segage kuni lahustumiseni. Järgmisena lisage jääkuubikud , segage hästi ja nautige.

Viinamarjasiirupi magus maitse, mis on segatud mee ja sidruni aroomiga, aitab teil ja teie perel end kuumadel suvepäevadel mugavamalt tunda.

Lisaks võid teha beebile jäätisesiirupit nii, et jahvata jääkuubikud ühtlaseks ja sega siis siirupiga, lase see segu jäätisevormi, jäta sügavkülma ca 3-4 tunniks tarduma ja siis anna. oma lapsele sööma..

Kuidas valida viinamarju maitsva viinamarjasiirupi jaoks

Turul laialdaselt müüakse palju viinamarjasorte, kuid maitsva klaasi viinamarjasiirupi saamiseks peaksite tähelepanu pöörama mõnele punktile:

Et siirup oleks ilusa värvusega, tuleks osta tumelilla või punase küpse viinamarja kobaraid, vältida roheliste viinamarjade valimist.

Vältige hapude viinamarjade, küpsete viinamarjade valimist.

Ostke ainult lihava koorega viinamarju, millel pole hallituse, pragude ega verevalumite märke.

Loodetavasti teate ülaltoodud juhiste järgi juba, kuidas valmistada viinamarjasiirupit, et teie laps saaks kuumal hooajal end jahutada.