Mis on korralikult tasakaalustatud toitumine?

Paljud vanemad arvavad, et toit, milles on palju liha, kala, mune, piima..., on lastele kõige toitvam eine. Toitumisteaduses on see eine, mis ei taga toitude mitmekesisust ja millel puudub sageli toitainete omavaheline tasakaal.

See põhjustab veelgi toitumisega seotud haigusi, nagu mikroelementide puudus, rasvumine , alatoitumus... toitumise tasakaalustamatuse tõttu.

Mis on tasakaalustatud toitumine?

Toitumisel on oluline roll lapse kasvu, füüsilise ja vaimse arengu optimeerimisel. Seetõttu aitab mõistlik toitumine pakkuda piisavalt energiat ja toitaineid vastavalt kavandatud toitumisvajadustele ning tagab toitainete tasakaalu. Pange tähele, et toitainetega varustamine ja tasakaalustatud toitumine peaksid vastama lapse soole ja vanusele.

Tasakaalustatud toitumine sisaldab:

Tasakaal toidus 3 energiaallika vahel (valkude, rasvade ja süsivesikute energia suhe peab olema sobiv);

Valgu tasakaal (loomse valgu ja üldvalgu suhe);

Lipiidide tasakaal (lipiidide ja sünteetiliste lipiidide suhe, küllastunud rasvhapete tase);

Köömnepulber (mitte liiga palju rafineeritud suhkrut);

Tasakaal vitamiinide ja mineraalide vahel.

Mõistlikuks toitumiseks on vaja tagada vaheldus (vähemalt 5 ülaltoodud 8 toidugrupist, vajalik on rasvasisaldus) ja seda töödelda vastavalt laste toidukordadele, mitmekesistada ja säilitada toitumist.

Erinevad toidukorrad, mis aitavad tagada tasakaalustatud toitumise

Tasakaalustatud toitumine aitab varustada teie keha energia ja oluliste toitainetega, mida see vajab füüsiliseks kasvuks, aju arenguks ja vaimseks selguseks. Lapsed, kes ei söö iga päev piisavalt, tunnevad end kergesti väsinuna, ei ole aktiivsed, on aeglase arenguga, mõjutavad isegi püsivalt intelligentsust, alatoitumust ja suurendavad krooniliste haiguste riski, kasvu. Mõned lapsed, kes tarbivad liiga palju energiat, kuid on passiivsed, on tõenäoliselt ülekaalulised ja rasvunud.

Kas teie lapsel on tasakaalustatud toitumine?

Paljud vanemad keskenduvad ainult lapse kaalule, nagu ka lapsed, kes pööravad pikkuse küsimusele vähe tähelepanu. Mõned vanemad ei mõista selgelt lapse vanuses vajalikke toitumisvajadusi, mistõttu laps on valiv, anorektik, kardab süüa... mõjutades lapse füüsilist ja vaimset arengut.

Mõnel vanemal on sobimatu toitumine, mis muudab nende laste toitumise tasakaalustamata. Nad säilitavad "krampimise viisi", kuigi beebi kaal ületab juba Maailma Terviseorganisatsiooni norme. Paljud vanemad annavad oma lastele ikka veel sobimatut toitu: suupisteid, kiirtoitu , rafineeritud suhkruid (kommid, karastusjoogid) või toidukordade vaheline ajavahe ei ole mõistlik ega piisav, et tekitada lapsel näljatunnet. Seetõttu on lastel raske oma täiskõhutunnet kontrollida, mistõttu nad söövad rohkem kui vaja.

Seetõttu tuleks tõsiste toitumisprobleemide, nagu ülekaal, alatoitumus, mikrotoitainete vaegus, tasakaalustamata toitumisest tingitud aeglane ajutegevus, vältimiseks tagada lastele õiged toitained, näiteks mitmekülgne, tasakaalustatud ja toiteväärtust soodustav toitumine.