Kuidas valmistada ülilihtsalt maitsvat maasikasiirupit

Kuumal suvel on klaas jahedat maasikasiirupit paljude laste "lemmik" jook. Siiski, kas sa tead, kuidas valmistada maasikasiirupit, mis on teie lapsele nii maitsev kui ka toitev?

Mahlakatest maasikatest saame valmistada lugematul hulgal erinevaid roogasid nagu koogikesi, kreemikooke, maasika smuutisid...ja eriti maitsvaid maasikasiirupeid, mis rõõmustavad kõiki.gloat.

Kui plaanid sel nädalavahetusel beebile midagi maitsvat ja lahedat valmistada, peaksid õppima aFamilyToday Healthi ülilihtsat maasikasiirupit valmistama. Vaid mõne sammuga saate kindlasti klaasi jahedat maasikasiirupit, mis on teie lapsele nii maitsev kui ka toitev.

Millised on maasikate tervisega seotud eelised?

Maasikad on üks puuvilju, mida lapsed armastavad oma magusa maitse ja pilkupüüdva värvi tõttu. Vähe sellest, see puuvili on ka paljude maitsvate ja toitvate roogade põhikoostisosa.

Lapsed, kes söövad maasikaid, võivad saada palju kasu tervisele, sest see mahlane vili sisaldab palju laste kasvuks ja arenguks vajalikke toitaineid. Täpsemalt sisaldab 100 g maasikat:

C-vitamiin: 58,8 mg

A-vitamiin: 0,036 mg

B6-vitamiin: 0,047 mg

E-vitamiin: 0,29 mg

Kaltsium: 28 mg

Fosfor: 27 mg

Kaalium: 220 mg

Magneesium: 13 mg

Vesi: 90,95 g

Kiudained: 2g

Maasikad sisaldavad suures koguses C-vitamiini, nii et lapse toitmine selle puuviljaga on üks lihtsaid viise, kuidas ema saab aidata suurendada tema vastupanuvõimet, sest C-vitamiin on tuntud kui toitaine, mis võib edendada immuunsüsteemi . lapse immuunsus. Vähe sellest, maasikad sisaldavad ka palju antioksüdante ja uuringute kohaselt võivad need antioksüdandid aidata lastel ka tulevikus katarakti ära hoida .

Kiudained on tervisliku seedesüsteemi jaoks hädavajalikud. 100 g maasikas sisaldab umbes 2 g kiudaineid. See tähendab, et kui annate oma lapsele maasikasiirupit, on tal väiksem tõenäosus kiudainete puuduseks, mis võib põhjustada kõhukinnisust ja divertikuliiti .

Lisaks sisaldab see mari ka fosforit – ainet, mis võib aidata parandada seedimist, parandada rakke, lagundada valke ja vastutab organismis toimuvate keemiliste reaktsioonide reguleerimise eest.

Eelkõige sisaldavad maasikad ka kaltsiumi ja foolhapet – kahte toitainet, mis on väikelaste arenguks ülimalt olulised. Foolhape on oluline aju ja punaste vereliblede arenguks organismis, kaltsium aga luude, südame, lihaste ja närvide arenguks.

Näpunäiteid, kuidas valida atraktiivse siirupi jaoks parimad maasikad

Maasikad on oluline koostisosa, mis määrab siirupi kvaliteedi. Seetõttu peate maasikate ostmisel olema väga ettevaatlik, et saaksite valida parimad.

Ideaalis peaksite kvaliteedi tagamiseks ostma maasikaid usaldusväärsetest kauplustest. Lisaks peate selle puuvilja ostmisel tähelepanu pöörama mõnele järgmistest omadustest:

Lõhn: Maitsvatel maasikatel on iseloomulik aroom, vastupidi, need, millel on ainult nõrk lõhn, tuleks kohe tähelepanuta jätta, sest tõenäoliselt on neid istutamisel pritsitud paljude kemikaalidega.

Värvus: Kvaliteetsed maasikad peaksid olema erkpunased ja mahlased. Tumepunaseid vilju tuleb lähemalt uurida, sest müüja segab need tõenäoliselt halva kvaliteediga puuviljadega. Lõpuks ärge ostke valgete ja roheliste laikudega puuvilju, kuna need on tavaliselt küpsed, halva kvaliteediga viljad.

Kuju ja suurus: Ärge ostke liiga lihavaid ja liiga suuri marju, kuna need on suure tõenäosusega juba veega täidetud. Lisaks on oluline pöörata tähelepanu ka muudele veidratele märkidele marjadel, kui tekivad mustad laigud, tähendab see, et need hakkavad riknema ja mädanema.

Leheroots : Ostke vilja, mille vars ja tupplehed on alles. Kui leherootsad on kuivad või kollased, ärge ostke neid, sest need on tõenäoliselt paar päeva riiulil seisnud.

Seemned: Rahvapärimuse järgi on seemned maasika koorel seda magusamad, mida kaugemal on seemned üksteisest.

Kuidas valmistada maitsvat omatehtud maasikasiirupit

Maasikasiirup on lihtne ja selle valmistamiseks on palju võimalusi. aFamilyToday Health räägib teile 2 kõige lihtsamast viisist maasikasiirupi valmistamiseks.

1. meetod:

Kui valmistate maasikasiirupit sel viisil, peate valmistama:

Maasikas: 400 g

Suhkur: 200 g

Vesi: 200-250 ml

Valmistamine:

Peale ostmist pesed maasikad, lõikad siis noaga ümber varre ja tõmbad siis varre vilja seest välja.

Lõika maasikad väikesteks tükkideks ja pane potti. Valmistage invasiivne vesi (umbes 200–250 ml vett).

Kuumuta keemiseni, keetes alanda kuumust ja jätka keetmist umbes 20 minutit. Aeg-ajalt koori pealmine vahukiht maha.

20 minuti pärast ei säilita maasikas enam oma esialgset värvi. Maasikamahl muutub roosaks või punaseks. Nüüd lülitage pliit välja.

Kurna maasikamahl läbi sõela, et viljaliha eraldada. Filtreerimise ajal ärge pigistage maasikaid mahla saamiseks liiga tugevasti, kuna see muudab siirupi pritsuks ja tumedaks.

Pärast filtreerimist lisage maasikamahlale suhkur, segage hästi ja laske suhkrul õrnalt lahustuda. Kuumuta maasikamahla lahust suhkruga madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud ja saavuta soovitud konsistents. Koori peal hõljuv vaht.

Lülitage pliit välja ja laske jahtuda. Seejärel pane kaanega klaaspurki ja hoia külmkapis.

2. meetod:

Selles maasikasiirupi retseptis peate valmistama:

Maasikas: 250 g

Valge granuleeritud suhkur: 250 g

Punase viinamarja äädikas: 250 ml

Valmistamine:

Osta maasikad, pese, lõika ära varred ja siis lõika maasikad 4. Pane kaussi, puista peale suhkur ja sega korralikult läbi.

Kata kauss kilega ja aseta külmkappi, kuni maasikad on vesised. See protsess võib kesta 5-6 tundi kuni mitu päeva.

Kui maasikas on veest välja tulnud, filtreerite selle läbi sõela ja saate mahla.

Kui suhkur pole täielikult lahustunud, võid suhkru maasikamahla tassi valada.

Valad maasikamahla sisse punase viinamarja äädika, segad korralikult läbi ja paned siis klaaspurki säilima.

Hoia külmkapis jahedas, mõne päeva pärast kontrolli uuesti, et suhkur oleks lahustunud.

Umbes nädala pärast on teil maitsev maasikasiirup.

Kaks maasikate valmistamise viisi, mida aFamilyToday Health eespool tutvustas, on väga lihtsad. Kui see on tehtud, võid siirupit veega lahjendada ja lapsele nautida. Lisaks võid kasutada värskelt valmistatud maasikasiirupit muude roogade valmistamiseks nagu soodaga segamine, võileibade, vahvlite tegemine.

Maasikasiirup on jook, mis on ühtaegu kiire ja toitev. Kuid ärge laske oma lapsel liiga sageli juua, sest teil on lihtne ilmneda soovimatuid kõrvaltoimeid, nagu kõhulahtisus , kõhupuhitus ...

Pealegi on maasikad ka puuviljad, mis võivad lastel põhjustada allergiat. Kui teie perekonnas on esinenud allergiaid, peate lapsele maasikasiirupit andes olema väga ettevaatlik, lapsele andmisel on kõige parem konsulteerida arstiga.

Ülaltoodud on mõned lihtsad viisid maasikasiirupi valmistamiseks. Vaid mõne sammuga saate oma lapsele maitsva siirupi, selle asemel et anda lapsele raha, et ta läheks restorani ostma ja jooma, mis on nii ohtlik kui ka ebahügieeniline. Ärge kartke proovida ülaltoodud aFamilyToday Healthi retsepte just sel nädalal!