Kuidas valmistada imikutele maitsvat ja toitvat kaerapiima

Kaerapiim on pähklipiim, mis on imikutele väga hea, kuna sisaldab palju lapse kasvuks ja arenguks vajalikke toitaineid.

Olete kuulnud, et kaerapiim on väikelastele väga hea, kuid ei tea, millal seda lastele andma hakata. Kas kardate, et teie laps võib olla kaera suhtes allergiline? Kui teil on neid küsimusi, järgige palun järgmisi aFamilyToday Healthi jagamisi, et saada rohkem teavet kaerapiima mõju kohta ning selle kohta, kuidas valmistada imikutele maitsvat ja toitvat kaerapiima.

Millal saab lapsele kaerapiima anda?

Võite anda oma lapsele kaerapiima pärast 6 kuu vanuseks saamist . Tegelikult, see on väga toitev piim, saad anda sellele lapsele lisaks rindade piima ja valem.

Kaerapiima kasulikkus lastele

Kaerapiima joomisel võivad väikelapsed saada järgmised positiivsed mõjud:

1. Pakkuda toitu nisuallergiaga lastele

Nisuallergiaga lapsed  ei saa sageli süüa teravilju nagu nisu, oder... Küll aga võivad beebid kaera kasutada, sest kaer ei sisalda mitte ainult gluteeni, vaid see toit sisaldab ka palju vitamiine.ja mineraalaineid nagu teisedki teraviljad. Seetõttu võib kaerapiima lisamine lapse toitumisse oluliselt parandada toitumist.

2. Kõhukinnisuse vältimiseks anna lapsele kaerapiima

Kaer on rikas kiudainete poolest, mis aitab kõrvaldada lastel kõhukinnisuse ärevust . Toitumiseksperdid jagavad, et kaera lisamine kõhukinnisusega inimeste toitumisse toob kaasa positiivseid tulemusi.

3. Tõsta immuunsust

Kaer sisaldab teatud tüüpi suhkrut, mida nimetatakse beeta-glükaanideks. See on teatud tüüpi suhkur, mis suurendab immuunsüsteemi rakkude tootmist. Seetõttu aitab lapsele tavalise kaerapiima andmine kaitsta teda kahjulike bakterite ja viiruste rünnaku eest.

4. Vähendage põletikku

Kaer sisaldab ühendeid, mida nimetatakse avenantramiidideks, mis vähendavad põletikku paljudest põhjustest, sealhulgas infektsioonidest ja haavadest. Teatud autoimmuunhaigustega imikud saavad selle toidu põletikuvastastest omadustest kasu kaerapiima juues.

5. Vähenda insuliiniresistentsust

I tüüpi diabeediga imikud saavad kaerapiimast kasu. Seda seetõttu, et kaer vähendab insuliiniresistentsust, aidates seeläbi kontrollida diabeeti.

Millist tüüpi kaera tuleks kasutada imikutele mõeldud kaerapiima valmistamiseks?

Enne beebipiima valmistamiseks kaera ostmist peaksite kõige täpsema valiku tegemiseks selgelt mõistma praegu turul olevaid kaera liike:

Täisterakaer:  see on kaer puhtal kujul, seda ei ole töödeldud, seega säilitab see endiselt 100% toitaineid. Seda tüüpi kaer on aga tavaliselt üsna nätske, mistõttu on küpsetusaeg sageli pikk.

Hakitud kaer: need on kaer, mis on hakitud tervest kaerast. Seda tüüpi kaer säilitab täisterakaera täisväärtusliku toiteväärtuse, kuid küpsetusaeg on tavaliselt kiirem.

Valtsitud kaer: seda tüüpi kaera valmistatakse peeneks hakitud kaera aurutamise ja rullimise teel. See on üsna kiire küpsemisajaga sageli kasutatav kaeratüüp.

Kiirkaer: seda tüüpi kaera töödeldakse kõige rohkem. Kuna see on lõigatud ja rullitud äärmiselt õhukeseks, siis selle ostmisel tuleb selle kasutamiseks teha ainult keev vesi. Seda tüüpi kaer sisaldab aga sageli vähem toitaineid kui teised liigid ja lisab sageli palju lisaaineid, nagu suhkur, sool, maitseained.

Toores kaerahelbed: täistera kaer jahvatatakse pulbriks. Seda tüüpi kaera kasutatakse sageli beebitoodetes, kuna seda on üsna lihtne süüa.

Mis tüüpi kaera on ülalmainitud, siis milline tüüp sobib imikutele? Asjatundjate sõnul on tükeldatud kaer beebidele parim kaer, kuna seda tüüpi kaera on lihtne keeta ja see pole töödeldud, seega säilitab see täisväärtusliku toiteväärtuse. Lisaks hakitud kaerale saab beebipiima valmistamiseks kasutada ka kaerahelbeid või kaerahelbeid.

Kuidas valmistada imikutele kaerapiima

Kui soovite teada, kuidas oma lapsele kaerapiima valmistada, vaadake järgmist retsepti:

Valmistage kaer:

Rullkaer: Peale ostmist leota vees ja seejärel keeda 10-15 minutit või vastavalt pakendil olevale juhisele.

Tükeldatud kaer: Keeda kümme minutit ja leota keedetud vees üleöö (umbes 11-12 tundi). Pärast leotamist keetke uuesti 15-20 minutit keskmisel kuumusel ja segage hästi.

Valmistamine:

Pärast kaera valmistamist pane see masinasse ja püreesta 1 liitri sooja veega. Alla 10 kuu vanuste imikute puhul tuleks jäägid kergesti joomiseks filtreerida. Kaerapiima hõrgu maitse parandamiseks võid lisada veidi suhkrut ja mõningaid puuvilju, näiteks banaane, mangosid jne.

Milliseid roogasid peale kaerapiima veel valmistada saab?

1. Kaerahelbekook

Lisaks lapsele kaerapiima keetmisele saate sellest teraviljast kooke valmistada. Selle roa valmistamine on äärmiselt lihtne. Peate lihtsalt võtma paar supilusikatäit valtsitud kaera või kaerahelbeid ja segama see vähese piima, suhkru, jahu ja küpsetuspulbriga. Peale segamist vormi hammustusesuurused tükid ja küpseta ahjus umbes 5-7 minutit temperatuuril 150 - 175°C. Selle retseptiga saate kooki, mis on teie lapsele nii maitsev kui ka atraktiivne.

2. Köögiviljade kaerahelbesupp

Selle roa valmistamiseks võid valida mõne kauni ja pilkupüüdva värviga köögivilja nagu porgand, kartul, bataat jne.

Valmistamine:

Pese köögiviljad ja lõika kuubikuteks. Purustatud kaer.

Aseta köögiviljad potti ja küpseta pehmeks, seejärel lisa purustatud kaer ja sega. Maitsesta maitse järgi ja sul on lapsele kohe maitsev roog.

3. Krevettide kaerahelbepuder

Kaerahelbedest beebiputru on tavaliselt väga lihtne valmistada, olgu see siis magusate või soolaste roogade kõrvale. Soolaste roogade jaoks võite valmistada kaerahelbeid krevettide ja köögiviljadega. Teeme:

Krevetid kooritud ja hakitud. Leotage kaer vees enne 5-10 minutit, et see pehmeneks.

Pane krevetid ja köögiviljad potti ning keeda umbes 5 minutit pehmeks, seejärel vala hulka kaer ja lase keema. Maitsesta oma maitse järgi ja kühveldage kaussidesse, et teie laps saaks nautida.

4. Kaerahelbepuder kanamunadega

See on väga vitamiini- ja mineraalainerikas toit, aidates lapse organismil maksimaalselt areneda. Lastele saate valmistada kaerahelbeid vastavalt järgmisele retseptile:

Materjal:

60 g kaera

1 kana muna

250 ml piimasegu

Valge suhkur, sool

Valmistamine:

Leota kaera enne keetmist umbes 30-40 minutit, et see õitseks.

Selle aja jooksul paned vee potti keema, siis klopid sisse munad, kuni munad on küpsed ja vormitud, seejärel lisad kaer pehmeks keema.

Jätka piima lisamisega, maitsesta suhkru ja soolaga maitse järgi. Kui puder keeb, lülitage kuumus välja ja võtke tass välja, et laps saaks nautida.

Kuidas valida ja säilitada väikelastele kaera

Vali kaer: beebile kaera valides tuleks valida tooted, mis ei sisalda säilitusaineid, suhkrut, soola ega maitseaineid.

Säilitamine: Hoida kaera jahedas ja kuivas kohas. Nagu teisedki terad, on ka kaer väga vastuvõtlik hallituse ja bakterite rünnakule. Siiski ei tohiks te kasutada säilitusaineid, kuna need ravimid võivad teie lapsele kahjulikud olla. Sellest olukorrast üle saamiseks peaksite ostma mõõdukas koguses, vältige liigset ostmist.

Kui soovite oma kaera pikka aega säilitada, pange see õhukindlasse anumasse või lukuga kotti ja hoidke sügavkülmas. Madal õhuniiskus ja madal temperatuur sügavkülmikus aitab vältida kahjurite ja hallituse kasvu.

Kas mu laps võib olla kaera suhtes allergiline?

Teie laps võib endiselt olla kaera suhtes allergiline, kuid see on väga haruldane. American Academy of Pediatrics väidab, et kaer põhjustab vähem allergiat kui teised teraviljad, nagu nisu või rukis.

Seetõttu võite tunda end turvaliselt, kui lisate oma lapse toidulauale kaerapiima. Kui teie laps on aga kaera suhtes allergiline, tekivad tal sellised sümptomid nagu oksendamine, iiveldus, nõgestõbi, koolikud, väsimus ja näo turse. Tõsisemalt võib teie lapsel tekkida toiduvalkudest põhjustatud põletikuline soole sündroom (FPIES). Kui märkate, et teie lapsel on need sümptomid, peate viivitamatult arsti juurde viima.

Kaerapiim on sageli toitev ja väheallergiline, seega sobib see hästi imikutele ja väikelastele. Eelkõige on kaera kiudainete sisaldus palju suurem kui teistel teradel. Seega, kui annate oma lapsele regulaarselt kaerapiima, ei pea te oma lapse seedeprobleemide pärast liiga palju muretsema.