5 kurgi eelist lastele

Kas teie laps on üle 6 kuu vana? Kas soovite oma last võõrutada ja hakata talle tahket toitu andma? Teie laps on söönud köögivilju ja nüüd soovite talle proovida kurki? Kui ülaltoodud küsimused on teie olukorra jaoks õiged, järgige allolevat jagamist järgides aFamilyToday Health .

Kurk (kurk) on kõrvitsate sugukonda kuuluv taim, mis on samast perekonnast arbuusi, kõrvitsa, kõrvitsa ja meloniga. Kurgitaimed kannavad vilja nelja aastaaja jooksul. Kurke on erineva kuju, suuruse ja värviga. Tavaliselt söövad inimesed kurki värskelt või äädikaga marineeritult. Kurkide päritolu on India ja need avastati peaaegu 10 000 aastat tagasi.

Toitumisalane teave

Siin on toitumisalased faktid 100 g kurgi kohta:

Energiat – 16 kcal

Süsivesikud - 3,63 g

Suhkur - 1,67 g

Kiudained - 0,5 g

Rasv - 0,11 g

Valk - 0,65 g

B1-vitamiin - 0,027 mg

B2-vitamiin - 0,033 mg

B3-vitamiin - 0,098 mg

B5-vitamiin - 0,259 mg

B6-vitamiin - 0,04 mg

B9-vitamiin - 7 g

C-vitamiin - 2,8 mg

K-vitamiin - 16,4 g

Kaltsium - 16 mg

raud - 0,28 mg

Mangaan 0,29 mg

Magneesium - 13 mg

fosfor - 24 mg

kaalium - 147 mg

Naatrium - 2 mg

tsink - 0,2 mg

Vesi – 95,23

fluoriid - 1,3 g

Kurgi eelised lastele

Palavatel päevadel, kui naudite oma igapäevastes toidukordades mõnda kurgiviilu, tunnete end kindlasti ülimalt värskena. Kurgil on lastele palju kasu tervisele:

Vältida dehüdratsiooni

Kurkide koostises on kuni 96% vett ja erinevaid mineraalaineid. Seetõttu aitab kurgi söömine säilitada niiskust ja varustada keha vett, väljutada toksiine ja hoida beebi seedesüsteemi tõrgeteta töös.

Vältida vähki

Lapsepõlves kurkide söömine aitab lastel võidelda vähiga ka hilisematel aastatel. Kurk sisaldab lignaanühendeid nagu pinoresinool, laritsiresinool ja secoisolariciresinol. Need ühendid on teadaolevalt tõhusad vähktõve, nagu rinnavähk , eesnäärmevähk , emakavähk ja munasarjavähk , ennetamiseks ja riski vähendamiseks .

Ennetada diabeeti, hoida kolesterooli ja vererõhu stabiilsena

Kurk sisaldab hormoone, mis aitavad kõhunäärme rakkudel insuliini toota. See on eriti kasulik diabeedi ennetamisel ja kontrolli all hoidmisel . Kurkides leiduvad komplekssteroolid hoiavad kolesterooli taset kontrolli all.

Rikas mineraalide poolest

Kurk on rikas kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, kaaliumi ja teiste mineraalainete poolest. Kaltsium on suurepärane luudele, magneesium aitab säilitada närvide ja lihaste funktsiooni, hoiab veresuhkru taset kontrolli all ja aitab kaasa energia tootmisele. Naatrium on oluline teie lapse kasvuks, samuti aju ja lihaste arenguks. Fosfor aitab kaasa kasvule, on hea südamele ja aitab luua valke.

Ränirikas

Kurk sisaldab tohutul hulgal räni. Ränil on oluline roll teie lapse luude tervena hoidmisel ja osteoporoosi ennetamisel. Lisaks aitab see tugevdada ka lapse sidemeid, liigeseid ja lihaseid. Räni aitab parandada ja tugevdada hammaste ja igemete tervist. Veelgi olulisem on see, et see aitab toetada seedesüsteemi ja tugevdab immuunsüsteemi.

Kuidas valmistada lastele kurke

Enne lapsele kurkide andmist pidage nõu oma arstiga, et teha kindlaks, kas see on selleks õige vanus.

Siin on kiire ja maitsev viis oma lapsele kurkide valmistamiseks. Olenevalt beebi vanusest ja eelistustest saate koostisaineid vastavalt lisada või eemaldada.

Materjal

Kooritud kurk

Hapukoor (hapukoor) või tavaline koor või juust.

Tänav

Tükeldatud redis

Sool (olenevalt teie eelistustest)

Valmistamine

Lõika kurk pikkadeks tükkideks ja eemalda seemned. Seejärel pane see kõik kaussi ja blenderda lusikaga, kuni segu on pehme ja kergesti söödav.

Saate oma last külmalt toita. Et roog oleks maitsvam ja toitvam, lisage veidi hakitud puuvilju.

Pidage meeles, et enne oma lapsele uute toitude tutvustamist konsulteerige alati oma arstiga. Lapse toitmise ajal vaadake, kas teie lapsel on allergia või ebamugavustunde tunnused. Lisaks ärge andke oma lapsele korraga liiga palju uusi toite.