Ema räägib oma lapsele Teti roogadest

"Miks me sööme banh chungi?"; Miks ma ei näe palankiine ainult Teti ajal?" Kas olete kunagi valmistunud nendeks oma rumalateks küsimusteks? Selgitagem teie lapsele Teti roogasid!

sisu

Chung kook

Marineeritud sibul - palanquin

Keedetud kana

Külmutatud liha

Hautatud liha

Kevadrullid

Gac kleepuv riis

“Rasvane liha, marineeritud sibul, punane kuppel.

Imeline puu, roheline banh chung"

 

Vietnami kombe kohaselt valmistab iga pere Teti saabudes rikkaliku eine traditsiooniliste roogadega, et kummardada esivanemaid ja vendi, et koguneda aastavahetusele või kutsuda külalisi. Teti püha pole mitte ainult kandik, vaid iga roog tähendab ka rahuliku ja jõuka uue aasta algust. Paljud toidud Teti puhkusel erinevad aga tavapärastest päevadest, muutes lapse äärmiselt uudishimulikuks. Selleks, et lapsed saaksid rohkem aru toidust, Kuu-aasta asendamatust nurgast, ärge unustage oma lastele Tet roogasid selgitada!

 

Chung kook

Ema räägib oma lapsele Teti roogadest

Banh chung ja banh tet on kõige tüüpilisemad Teti toidud

Marineeritud sibul - palanquin

Sibula melonit serveeritakse sageli banh chungiga (põhjaosa), samas kui sibulat ja sibulakurki kasutatakse sageli koos banh tet'iga (lõunapiirkond). Banh chung, banh tet on pakitud kleepuvast riisist, rasvasest lihast ja rohelistest ubadest, nii et neil on rasvane maitse ning serveeritakse vürtsika hapu maitsega hapukurgi ja sibulaga, mis tõstab toidu maitset ja muudab selle seedimise lihtsamaks. Sellel lisandil on ka oma perekonna harmoonia tähendus.Ema räägib oma lapsele Teti roogadest

Keedetud kana

Keedetud kana on Vietnami perede tuttav Teti roog. Usutakse, et keedetud kana annab hea alguse, täis õnne. Seetõttu asetatakse Teti pühadekandikul keedetud kana tavaliselt pidulikult keskele. Pealegi sümboliseerib kukk ka mehe 5 head omadust: kirjandust, võitluskunste, julgust, inimlikkust ja usaldust, nii et vietnamlased on iidsetest aegadest saati eelistanud koos kukkedega annetusi valmistada.Ema räägib oma lapsele Teti roogadest

Külmutatud liha

See on tüüpiline roog, mida sageli nähakse põhjarahva uusaastasöömaajal, kuna Tet hooajal on sageli külm ilm. See roog meeldib ka mõnele lõunamaalasele, mistõttu peavad nad liha külmutamiseks kasutama külmkappi. See on roog hea suhte jaoks. Läbipaistev viljaliha nagu tarretis esindab kogu aasta rahu ja puhtust. Roa koostisosade kooslus ja ühtekuuluvus on justkui õnnistus neile, kes on ja jäävad armunud.

Hautatud liha

Kui põhjas on külmutatud liha, siis lõunas on Teti pidusöögil hautatud liha pardimunadega kookosveega. Selle roa eripäraks on see, et seda saab korduvalt soojendada, mida rohkem küpseb, seda rohkem imendub, liha on pehme ja maitsev, pruun värv on ilus ja pilkupüüdev, nii et iga pere küpsetab suure poti, mida süüa. Tet. Seetõttu loovad hautatud lihatoidud külluse ja hubasuse tunde.Ema räägib oma lapsele Teti roogadest

Kevadrullid

See on mugav roog, mis on Teti ajal igas peres olemas. Ootamatud külalised tulevad majja, omanikul tuleb lihtsalt kevadrullid võtta, maitse järgi lõigata, taldrikule sättida hapukurgi, tšillikalakastmega, nii on külalistele maitsev lihtne maius. Usutakse, et roheliste banaanilehtede rohketesse kihtidesse mähitud sea kõhu ümarus ja oma maitsev maitse tähendab rahu sees ja väljas, õnne majas.Ema räägib oma lapsele Teti roogadest

Gac kleepuv riis


Leave a Comment

Miks lapsed kõnnivad sageli kikivarvul?

Miks lapsed kõnnivad sageli kikivarvul?

Eelkooliealiste laste füüsiline areng: Kikivarvul kõndivatel lastel võivad olla füüsilised või neuroloogilised probleemid, nagu düskineesia, arengupeetus või tserebraalparalüüs.

Rääkige emale, kuidas sellega kiiresti toime tulla, kui lapsel on kõrge palavik ja tal on krambid

Rääkige emale, kuidas sellega kiiresti toime tulla, kui lapsel on kõrge palavik ja tal on krambid

Palavikuhoogudega lapsed, kui neid õigeaegselt ei hooldata, võivad jätta palju tõsiseid tagajärgi. Kas teadsite, kuidas sellega kõige paremini toime tulla? Vaata järgi

Mis põhjustab vastsündinutel vahutavat ja limaskestade väljaheidet?

Mis põhjustab vastsündinutel vahutavat ja limaskestade väljaheidet?

Vastsündinud beebi vahune väljaheide on üks hoiatusmärke, et lapse tervisega on veidi probleemi. Kui olete mures, on parem viia laps arsti juurde

Menüü 9-kuusele beebile, et hästi süüa ja kiiresti kasvada

Menüü 9-kuusele beebile, et hästi süüa ja kiiresti kasvada

9-kuuse beebi menüü tuleb täiendada mõistlike toitainetega, et beebi saaks hästi süüa ja kiiresti kasvada. Need toidud aitavad ka teie lapsel õppida tõhusalt närima.

6 tüüpilist beebi väljaheite värvi, mida vanemad peavad teadma

6 tüüpilist beebi väljaheite värvi, mida vanemad peavad teadma

Esimestel päevadel pärast sündi peegeldab vastsündinu <strong>väljaheide</strong> lapse tervislikku seisundit. Väljaheite värvus ja sellega kaasnev lõhn annavad emale teada, millist haigust laps põeb.

Mida teha, kui maja on beebimänguasju täis?

Mida teha, kui maja on beebimänguasju täis?

Mida teha, kui maja on beebimänguasju täis? Väikesed näpunäited vanematele, kuidas laste mänguasjade hunnikutes majas tekkiva segadusega toime tulla. Olge väga kannatlik!

Anorektilised lapsed: mida tuleks teha?

Anorektilised lapsed: mida tuleks teha?

Mida teha, kui lapsed ja noorukid? 4 näpunäidet emadele, et söögiajad ei muutuks "sõjaks" ja kuidas aidata beebil taluda erinevaid toite.

Beebi õpetamine iseseisvalt magama jääma: meetodi lase lapsel nutta saladus

Beebi õpetamine iseseisvalt magama jääma: meetodi lase lapsel nutta saladus

Õpetage oma last iseseisvalt magama. Saladus, kuidas panna beebi ise magama, kasutades meetodit "lase beebil nutta" ja näpunäiteid, mis aitavad teil suurendada eduvõimalusi meetodil "lase beebil nutta".

Kuidas saada beebiripsmed pikaks ja kõveraks nagu ingel?

Kuidas saada beebiripsmed pikaks ja kõveraks nagu ingel?

Kuidas muuta beebi ripsmed pikaks ja kõveraks nagu ingel, mida ema alati soovis? See on lihtne, saate oma lapse toitumisse lisada mõnda toitu.

2-aastase Jaapani stiilis beebi menüüga tuleks tutvuda

2-aastase Jaapani stiilis beebi menüüga tuleks tutvuda

Jaapani emad on maailmas kuulsad oma nutikate ja kasvavate laste eest hoolitsemise saladuse poolest. 2-aastasele jaapani stiilis beebile menüü koostamine aitab samuti tagada laste toitumist. Andes seeläbi lastele parima võimaliku arengu.