8 ülimaitsvat liharetsepti lapse võõrutamiseks

Kuigi see sisaldab palju valku ja laste arenguks vajalikke mineraalaineid ja vitamiine, on liha raskem seedida ja töödelda kui köögivilju. Niisiis, kas emad peaksid lisama liha oma lapse toitmise varases staadiumis?

Selle video vaatamiseks lubage JavaScript ja kaaluge HTML5-videot toetavale veebibrauserile üleminekut

Esimest korda valivad emad sageli pehmeid, kergesti seeditavaid toite, nagu puder, juur- ja puuviljad. Pediaatriliste ekspertide sõnul peaksid aga emad, eriti Ühendkuningriigis ja Euroopa riikides, pidama liha üheks oluliseks võõrutustoiduks lapse esimeses etapis. Eksperdid ütlevad, et 7-8 kuu vanused imikud peaksid oma võõrutustoidu ajal lihaga harjuma. Kuigi seda pole vaja süüa esimest korda, on liha ka oluline ja vajalik roog, kui soovid säilitada oma beebi mitmekülgset ja tasakaalustatud toitumist. Isegi USA eksperdid soovitavad imikutel liha süüa väga varakult, enne 8. elukuud.

Lihal on kõrge valgusisaldus ja mitmesugused laste arenguks vajalikud mineraalid , kuid seda on raske seedida ja selle töötlemisviis on keerukam. Kuidas teha liha, et imikud sööksid võõrutustoitu, et see oleks toitev ja hästi seeditav? Kontrollige seda kohe!

Köögiviljadega võrreldes nõuavad lihatoidud palju rohkem tööd

1/ Jahvatatud liha (sealiha, veiseliha, kana)

Materjal:

– 1 tass kondita veise-, sea- või vasikaliha (keedetud ja jahutatud), lõigatud umbes 2 cm tükkideks

– ¼ tassi vett, mis on jäänud pärast liha küpsetamist või filtreeritud vett

Valmistamine:

1. samm: pange liha blenderisse, seejärel lisage aeglaselt vesi ja jätkake jahvatamist, kuni segu saavutab soovitud sileduse.

2. samm: lisage rohkem vett, et segu lahjendada, et oleks lihtne süüa (vajadusel) ja lisage köögivilju või puuvilju vastavalt soovile.

2/ Jahvatatud kala

Materjal:

– 1 tass kala (valge liha) hoolikalt konditustatud ja keedetud

– ¼ tassi vett, mis on jäänud pärast kala küpsetamist või filtreeritud vett

Valmistamine:

1. samm: pange kala blenderisse, seejärel lisage aeglaselt vesi ja jätkake jahvatamist, kuni segu saavutab soovitud sileduse.

2. samm: lisage rohkem vett, et segu lahjendada, et oleks lihtne süüa (vajadusel) ja lisage köögivilju või puuvilju vastavalt soovile.

3/ Hautatud veiseliha

Materjal:

– tassi keedetud ja tükeldatud veiseliha

- 1 kooritud kartul

– ¼ tassi kooritud värskeid/külmutatud ube

- 1 kooritud porgand

- 1 selleri vars

– ¼ tassi väikeseid nuudleid (tähtedega nuudlid, austrid jne) keetmata

- 4 tassi vett

Valmistamine:

1. samm: peske köögiviljad ja lõigake need ettevaatlikult

2. samm: pane kõik köögiviljad potti ja hauta umbes 20 minutit või kuni need on pehmed

3. samm: küpseta nuudleid umbes 10 minutit või kuni need on pehmed

4. samm: võtke kogu potti olev kraam välja ja seejärel jahvatage/püreerige ja kasutage pärast keetmist ülejäänud segu vett selle lahjendamiseks, et teie laps saaks süüa.

4/ Köögiviljadega keedetud veiseliha

Materjal:

- 450 g pehmet ja lahjat veise-/vasikaliha ja lõika väikesteks kuubikuteks umbes 2 cm

- 1 tükeldatud seller

- 3 porgandit, kooritud ja tükeldatud

– 2 keskmist kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud

- 1 supilusikatäis hakitud sibulat

- 1 spl hakitud küüslauku

Veiseliha ei sisalda mitte ainult palju valku, vaid ka rikkalik rauaallikas

Valmistamine:

1. samm: pange liha potti, valage sinna 1 tass vett ja hautage 45 minutit või kuni liha on pehme

2. samm: lisage sibul, porgand, kartul, küüslauk ja sibul

3. samm: jätkake küpsetamist veel 35 minutit või kuni köögiviljad on pehmed

4. samm: lülitage pliit välja ja laske sellel mõni minut jahtuda. Seejärel võta lisandiks köögiviljad välja või jahvata koos lihaga

5. samm: pange pärast küpsetamist umbes ¾ tassi liha blenderisse koos 1/3 tassi ülejäänud veega ja segage ühtlaseks massiks. Seejärel lisa köögiviljad (soovi korral) ja jätka protsessi ülejäänud lihaga.

5/ Õunad ja kana

- Haki 1/3 tassi keedetud kondita kana

- Küpseta kuni pehme, 1/4 tassi õunamassi või kasuta naturaalset õunakastet

– Pane kana ja õunad blenderisse

6/ Pruun riis, kana ja virsik

Valmistage ette:

– tass keedetud ja tükeldatud kondita kana

– ¼ tassi eelküpsetatud pruuni riisi

- 1 küps virsik

- 1 spl puuviljamahla (viinamarjad/õun või vesi)

– 1 spl värsket piima ja 2 tl nisuidu

Valmistamine:

Pane kana blenderisse, seejärel lisa riis, virsikud ja jätka jahvatamist. Viimasena lisa vesi ja värske piim, et segu lahjendada.

Soovitused puuviljapõhiseks võõrutusmenüüks 6-8 kuu vanustele Ei tiirle enam "soojendusfaasina" 1-2 tüüpi puuviljade ümber , 6-8 kuu vanuste beebide puuviljamenüü on laienenud rohkema. atraktiivsed töötlemismeetodid. Puuviljade imeline aroomi ja vastupandamatu maitse kombinatsioon pakub kindlasti naudingut...

7/ Kana-kartulijäätis

Materjal:

- 2 tl magusat võid või margariini

- 1 tl pleegitamata pulbrit

- ¼ tassi madala rasvasisaldusega piima

– tassiga keedetud kana, kondita ja tükeldatud/hakitud

– põhiküpsetuskartulist ja lõigata väikesteks tükkideks (võib kasutada maguskartulit)

- 1 supilusikatäis riivitud juustu

Valmistamine:

1. samm: pane või pannile ja keera madalal kuumusel, kuni või aeglaselt sulab

2. samm: segage jahu piimaga ühtlaseks

3. samm: jätkake küpsetamist madalal kuumusel, segades, kuni segu pakseneb. Lisa kana ja kartul. Sega umbes 2-3 minutit, lisa mõned köögiviljad. Viimasena lisa juust ja sega kuni sulamiseni.

8/ Hautatud kana

Materjal:

- 1 supilusikatäis oliiviõli

- 2 porgandit, tükeldatud

- 2 porruküünt

- 1 kanarind, lõigatud väikesteks tükkideks

- 2 kartulit, kooritud ja tükeldatud

- 2 valget redist, kooritud ja tükeldatud

- Kuum vesi

Valmistamine:

1. samm: pane pannile õli, kuumuta õli, seejärel lisa porgand ja porru ning prae umbes 6 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.

2. samm: lisage kana ja jätkake segades praadimist, kuni liha on kuldne

3. samm: jätkake kartulite, valge redise ja vee lisamist, seejärel katke kaanega ja hautage 15 minutit või kuni kõik on pehme.

4. samm: lülitage pliit välja, laske sellel mõni minut jahtuda ja seejärel pange blenderisse.

Märkus emadele:

– Konsulteerige spetsialistiga, et vältida toite, mis võivad teie lapsele allergiat põhjustada .

Liha grillimine on viis kõige toitainerikkamate koostisosade säilitamiseks. Kiirkeetjas hoidmine, keetmine või hautamine põhjustab lihas sisalduvate ainete eraldumist.

– Beebidele mõeldud liha jahvatamisel on soovitatav lasta lihal jahtuda, lõigata enne jahvatamist umbes 2-4 cm. Jahvata liha ühtlaseks peeneks, seejärel lisa vesi või ülejäänud vesi pärast liha keetmist ja jahvata uuesti.

Imikute toitumistoidud väikelapse staadiumis Imikud on selles staadiumis väga kergesti mõjutatavad oma vanemate harjumustest, eriti toitumisharjumustest. Seetõttu peaksid vanemad olema eeskujuks, et julgustada lapsi tulevikus tervislikke toitumisharjumusi järgima