Μάθετε πώς να ξεπαγώνετε τα σπρίνγκ ρολ και τις καλύτερες συμβουλές για το τηγάνισμα των σπρίνγκ ρολ

Τα Spring rolls είναι από καιρό αγαπημένο πιάτο πολλών οικογενειών. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να αποθηκεύουν, να προετοιμάζουν και να ξεπαγώνουν σωστά τα Spring rolls.

Η πολυάσχολη ζωή κάνει ορισμένες βιετναμέζικες οικογένειες να επιλέγουν τώρα να αποθηκεύουν περισσότερα τρόφιμα στο ψυγείο αντί να πηγαίνουν στο σούπερ μάρκετ κάθε μέρα. Αυτή την εποχή, τα Spring rolls είναι ένα από τα πιάτα που πολλοί καταναλωτές επιλέγουν να αγοράσουν λόγω της ευκολίας στη συντήρηση και την επεξεργασία. Ας μάθουμε μερικούς από τους πιο εύκολους και γρήγορους τρόπους για να ξεπαγώσετε τα σπρίνγκ ρολά. 

Ο πιο βολικός τρόπος για να αποθηκεύσετε τα Spring rolls 

Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν συχνά τρόπους να συντηρούν τα σπρινγκ ρολς για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα αυτού του πιάτου, ειδικά σε περιπτώσεις όπως γιορτές, Τετ, επετείους κ.λπ. Καθώς η ποσότητα των σπρίνγκ ρολς πρέπει να υποστεί επεξεργασία, θα πρέπει να εξετάσετε διαφορετικούς τρόπους διατήρησης τους. ότι είναι λογικά.

Φυλάσσεται στο ψυγείο

Η μέθοδος αποθήκευσης στο ψυγείο μέσω ψυγείου είναι κατάλληλη για βραχυχρόνια αποθήκευση. Κανονικά, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα Spring rolls στο ψυγείο από 3 ημέρες έως 1 εβδομάδα ανάλογα με την προσαρμοσμένη θερμοκρασία του ψυγείου.

Κατά την αποθήκευση στο ψυγείο, θα πρέπει να σφραγίζετε τη σακούλα με τα σπρίνγκ ρολς ή να τη βάζετε σε ένα δοχείο με σφιχτό καπάκι για να αποτρέψετε την είσοδο βακτηρίων στο ψυγείο . Ταυτόχρονα, αποφύγετε να αφήσετε τη θερμοκρασία να είναι πολύ χαμηλή ώστε να παγώσουν τα σπρινγκ ρολ. Θα πρέπει επίσης να χωρίσετε τα σπρινγκ ρολς σε αρκετές μερίδες για κάθε γεύμα όταν φυλάσσονται στο ψυγείο.

Βάλτε Spring rolls σε ξεχωριστά κουτιά για καλύτερη συντήρηση

Αποθηκεύστε στην κατάψυξη

Αν θέλετε να διατηρήσετε τα Spring rolls για μεγάλο χρονικό διάστημα, η αποθήκευση τους στην κατάψυξη είναι η καταλληλότερη μέθοδος. Ανάλογα με τις διαφορετικές θερμοκρασίες, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα Spring rolls για 10 έως 20 ημέρες στην κατάψυξη.

Με τη μέθοδο αποθήκευσης των Spring rolls στην κατάψυξη, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα Spring rolls είναι τυλιγμένα σφιχτά, χωρισμένα σε μικρές μερίδες για να μην χρειαστεί να τα ξεπαγώσετε πολλές φορές. Μια σημείωση είναι ότι τα Spring rolls αφού αποθηκευτούν στην κατάψυξη πρέπει να αποψυχθούν πριν από την επεξεργασία. 

Προτείνετε μερικούς τρόπους για να ξεπαγώσετε τα σπρινγκ ρολ

Η απόψυξη είναι ένα απαραίτητο βήμα για να κάνετε τα προετοιμασμένα σπρινγκ ρολς πιο νόστιμα. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να ξεπαγώσετε τα σπρινγκ ρολ που είναι απλοί, βολικοί και εξοικονομούν χρόνο:

Απόψυξη φούρνου μικροκυμάτων 

Η απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων θεωρείται «σωτήρας» των νοικοκυρών, συμβάλλοντας στη μείωση του φόρτου της κουζίνας. Χάρη στον φούρνο μικροκυμάτων, η απόψυξη των τροφίμων καθώς και των σπρίν ρολς είναι πιο απλή από ποτέ. 

Με αυτή τη μέθοδο απόψυξης των σπρίνγκ ρολλών, χρειάζεται απλώς να αφαιρέσετε τα σπρινγκ ρολ από την κατάψυξη και να τα τοποθετήσετε σε μια μεγάλη, ανθεκτική στη θερμότητα πιάτο. Στη συνέχεια, βάλτε το πιάτο που περιέχει τα σπρινγκ ρολς μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων και επιλέξτε τη λειτουργία απόψυξης για 2 - 5 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος, βγάζετε το φαγητό και το τσεκάρετε. Εάν τα σπρινγκ ρολ εξακολουθούν να δείχνουν ότι είναι σκληρά και κρύα, συνεχίστε να ξεπαγώνετε για άλλα 2 λεπτά και μπορείτε να μαγειρέψετε ως συνήθως. 

Πώς να ξεπαγώσετε τα σπρινγκ ρολς στο φούρνο μικροκυμάτων πολύ γρήγορα και απλά

Ξεπαγώστε τα σπρίνγκ ρολ στο ψυγείο

Εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να ξεπαγώσετε σπρίνγκ ρολλ στο ψυγείο. Απλά πρέπει να βάλετε τα σπρίνγκ ρολς από την κατάψυξη στο ψυγείο και να περιμένετε 6-8 ώρες. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος απαιτεί πολύ χρόνο, επομένως είναι κατάλληλη μόνο για όσους σκοπεύουν ήδη να μαγειρέψουν. Επιπλέον, θα πρέπει να σημειώσετε ότι πρέπει να κρατάτε τα Spring rolls σε σφραγισμένο κουτί ή σακούλα, μακριά από άλλα τρόφιμα για να περιορίσετε τη μυρωδιά! 

Ξεπαγώστε τα Spring rolls με φριτέζα αέρα

Όπως και ο φούρνος μικροκυμάτων, έτσι και ο τρόπος απόψυξης με φριτέζα χωρίς λάδι λατρεύεται από πολλές νοικοκυρές. Η φριτέζα χωρίς λάδι όχι μόνο σας βοηθά να ξεπαγώσετε γρήγορα τα σπρινγκ ρολ, αλλά και ελαχιστοποιεί την ποσότητα λίπους που φορτώνετε στο σώμα σας. 

Εάν διαθέτετε φούρνο μικροκυμάτων στην κουζίνα της οικογένειάς σας, απλά πρέπει να επιλέξετε θερμοκρασία περίπου 250 βαθμών Κελσίου και να ρυθμίσετε την ώρα για 10-15 λεπτά. Αφού τελειώσει ο χρόνος, έχετε ένα νόστιμο Spring roll, απαλή, σπογγώδη υφή και όμορφο χρυσαφί χρώμα. 

Ξεπαγώστε τα Spring rolls σε φριτέζα χωρίς λάδι για νόστιμα τελικά προϊόντα

Συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τηγανίζετε νόστιμα σπρινγκ ρολς

Μετά την απόψυξη, τα Spring rolls είναι έτοιμα για επεξεργασία σε διαφορετικά πιάτα ανάλογα με τη γεύση. Για να κάνετε πιο νόστιμα τα Spring rolls, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικές από τις παρακάτω συμβουλές:

• Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αντικολλητικό τηγάνι για να τηγανίζετε σπρινγκ ρολς καθώς και πιάτα που μόλις έχουν ξεπαγώσει.
• Θα πρέπει να περιμένετε να ζεσταθεί τελείως το λάδι πριν ξεκινήσετε το τηγάνισμα, αποφύγετε να βάζετε τα σπρίνγκ ρολς πριν ζεσταθεί το λάδι, κάτι που μπορεί εύκολα να προκαλέσει το σκίσιμο των ρολλών, προκαλώντας απώλεια συμπάθειας για το πιάτο.
• Κατά τη διαδικασία τηγανίσματος των σπρίνγκ ρολς, δεν πρέπει να αφήσετε τη φωτιά να είναι πολύ υψηλή, θα προκαλέσει το λίπος να πιτσιλίσει γύρω και να κινδυνεύσει να κάψει το δέρμα . Ταυτόχρονα, το τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία οδηγεί επίσης εύκολα στην κατάσταση του μαγειρέματος έξω.

Παρακάτω υπάρχουν μερικοί βολικοί και γρήγοροι τρόποι για να ξεπαγώσετε τα σπρίνγκ ρολλ . Τα παραπάνω πράγματα είναι απλά αλλά εξαιρετικά απαραίτητα για τις δουλειές του σπιτιού. Το Blog aFamilyToday ελπίζει ότι οι πληροφορίες στο άρθρο μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε πιο νόστιμα πιάτα για οικογενειακά γεύματα.