5 επιπτώσεις της φράουλας για την υγεία των εγκύων

Η φράουλα είναι ένα φρούτο που αγαπούν πολλοί άνθρωποι, αλλά πολλές έγκυες γυναίκες εξακολουθούν να είναι αρκετά μπερδεμένες σχετικά με τις επιπτώσεις της φράουλας στην υγεία των ίδιων και των μωρών τους.

Είστε έγκυος αλλά λαχταράτε φράουλες και θέλετε να τις προσθέσετε στη διατροφή σας; Αναρωτιέστε αν το να τρώτε πολλές φράουλες είναι καλό για εσάς και το μωρό σας; Όταν προσθέτετε φράουλες στη διατροφή σας, τι πρέπει να έχετε κατά νου; Όλες αυτές οι ερωτήσεις σας θα είναι στα σχόλια παρακάτω του aFamilyToday Health.

Είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε φράουλες;

Η φράουλα είναι ένα σπεσιαλιτέ φρούτων των κρύων χωρών. Αυτό το φρούτο έχει νόστιμη γεύση, ξινή και γλυκιά, κάνοντας πολλούς να ερωτευτούν. Οι φράουλες χρησιμοποιούνται συχνά στην επεξεργασία τροφίμων και ποτών όπως μαρμελάδες, μαρμελάδες, χυμοί, κέικ κ.λπ. Ειδικότερα, αυτό το φρούτο φέρνει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά των γυναικών.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι φράουλες δεν προκαλούν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των εγκύων και των εμβρύων. Αντίθετα, φέρνει επίσης πολλά οφέλη που ίσως πολλοί άνθρωποι ακόμα δεν γνωρίζουν. Συγκεκριμένα, οι φράουλες περιέχουν πολύ φολικό οξύ, το οποίο βοηθά στην προστασία του εμβρύου από τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών και περιορίζει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού.

Διατροφική σύνθεση φράουλας

Εδώ είναι το θρεπτικό περιεχόμενο σε 100 γραμμάρια φράουλες:

Φολικό οξύ - 30 mcg

Σελήνιο - 1,2 mg

Φώσφορος - 32 mg

Φυτικές ίνες - 4 g

Ασβέστιο - 25 mg

Μαγνήσιο - 16,5 mg

Σίδηρος - 0,7 mg

Βιταμίνη C - 95 mg

Βιταμίνη Α – 0,0135 mg

Κάλιο - 45 mg

Υδατάνθρακες - 11,7 g

Πρωτεΐνη - 1,2 g

5 μεγάλα οφέλη της φράουλας για την υγεία των εγκύων

Όταν επιλέγουν να αγοράσουν φράουλες, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να επιλέξουν να αγοράσουν φρέσκες φράουλες αντί για κατεψυγμένες. Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε πολλές φρέσκες φράουλες θα λάβουν οφέλη για την υγεία όπως:

1. Καλό για την υγεία της καρδιάς

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι φράουλες περιέχουν μια σειρά από ουσίες που βοηθούν στην αναστολή της δράσης της κακής χοληστερόλης στον οργανισμό, συμβάλλοντας στη μείωση της συσσώρευσης πλάκας στα τοιχώματα των αρτηριών. Επομένως, η κατανάλωση πολλών φραουλών θα συμβάλει στην προώθηση της υγείας της καρδιάς και στην πρόληψη του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

2. Η επίδραση των φραουλών στην πρόληψη του καρκίνου

Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στις φράουλες παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο, ειδικά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που υπάρχουν στο σώμα για την προστασία των οργάνων και του DNA από βλάβες. Αυτό είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου.

3. Βελτιώστε την όραση

Οι φράουλες περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία βοηθά στην υποστήριξη της λειτουργίας του κερατοειδούς και του αμφιβληστροειδούς του ματιού. Βοηθά έτσι στην ενίσχυση, την προστασία της όρασης και την πρόληψη του κινδύνου καταρράκτη .

4. Ενίσχυση της ανοσίας

Εκτός από βιταμίνη Α, οι φράουλες περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού, μειώνοντας τον κίνδυνο κοινών λοιμώξεων.

5. Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε φράουλες μπορούν να αποτρέψουν τη γήρανση

Κάθε μέρα, το σώμα σας θα απορροφά μεγάλη ποσότητα τοξινών μέσω του αέρα, της τροφής... Αυτές οι τοξίνες όταν εισέλθουν στο σώμα θα προκαλέσουν βλάβη, κάνοντας τη διαδικασία γήρανσης να λάβει χώρα γρήγορα. Οι φράουλες περιέχουν θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην επούλωση των βλαβών, τον έλεγχο της γήρανσης και σας βοηθούν να παραμείνετε γεμάτοι ζωή.

Συμβουλές για έγκυες μητέρες πώς να αγοράσουν νόστιμες φράουλες

Πώς να επιλέξετε νόστιμες φράουλες είναι μια κοινή ερώτηση πολλών εγκύων γυναικών. Μπορείτε να επιλέξετε να αγοράσετε φράουλες με βάση μερικές από τις παρακάτω συμβουλές:

Άρωμα: Επιλέξτε φρούτα με διακριτικό άρωμα και παραλείψτε αυτά που έχουν μόνο αχνό άρωμα γιατί μπορεί να έχουν ψεκαστεί με χημικά κατά την ανάπτυξη.

Χρώμα: Οι νόστιμες φράουλες είναι συνήθως έντονο κόκκινο και ζουμερές. Δεν πρέπει να επιλέξετε σκούρα κόκκινα φρούτα γιατί ο πωλητής μπορεί να τα έχει ανακατέψει με φρούτα κακής ποιότητας.

Σχήμα και μέγεθος: Μην αγοράζετε μούρα που είναι πολύ παχουλά και πολύ μεγάλα σε μέγεθος γιατί πιθανότατα έχουν ήδη γεμίσει με νερό. Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να αποφύγετε την αγορά μούρων με μαύρα στίγματα γιατί μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν.

Τα νόστιμα πιάτα από φράουλες κάνουν καλό στην υγεία των εγκύων

Η φράουλα είναι ένα πολύ ελκυστικό φρούτο, όχι μόνο, χρησιμοποιείται επίσης για την επεξεργασία πολλών νόστιμων και υγιεινών πιάτων όπως:

1. Smoothie με φράουλα και μπανάνα

Αυτό δεν είναι μόνο ένα νόστιμο smoothie, αλλά παρέχει επίσης πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις επιπτώσεις των φραουλών στην εγκυμοσύνη, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

1 φλιτζάνι φράουλες

180 ml φρέσκο ​​γάλα (μπορείτε να επιλέξετε πλήρες άπαχο γάλα)

1/4 φλιτζανιού γιαούρτι

1 μπανάνα

15 γρ ζάχαρη

10 – 12 μικρές πέτρες

Κατασκευή:

Αφού αγοράσετε, πλένετε τις φράουλες και κόβετε τα κοτσάνια. Οι μπανάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κομμάτια.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ.

Ρίξτε το smoothie με μπανάνα φράουλα σε ένα ποτήρι και απολαύστε αυτό το υπέροχο κρύο ρόφημα.

2. Smoothie με φράουλα και ακτινίδιο

Αυτό είναι ένα πολύ εύκολο smoothie για να το φτιάξετε, απλά πρέπει να ετοιμάσετε:

6 φράουλες

1 ακτινίδιο

1 μπανάνα

3/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού και ανανά ανακατεμένα

1/2 φλιτζάνι γάλα ακόμα

Κατασκευή:

Οι φράουλες πλένονται, αφαιρούνται τα κοτσάνια. Ακτινίδιο, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη μπανάνα.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ.

Ρίξτε το smoothie σε ένα φλιτζάνι, κόψτε μερικές φέτες ακτινίδιο και γαρνίρετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

3. Μαρμελάδα φράουλα

Η μαρμελάδα φράουλα που σερβίρεται με ψωμί θα είναι ένα πολύ νόστιμο πρωινό για πολυάσχολες έγκυες γυναίκες. Για να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα, πρέπει να προετοιμάσετε:

1 κιλό φράουλες

600 ml μέλι

100 ml χυμό λεμονιού

Κατασκευή:

Οι φράουλες πλένονται, βγάζουν κοτσάνι, κόβονται στη μέση και στραγγίζονται.

Βάζουμε στο τηγάνι τις φράουλες και το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε καλά, μετά προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το μείγμα όλη τη νύχτα ή για 5 ώρες.

Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, αφού το μείγμα πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει λίγο η φράουλα και μετά σβήνουμε τη φωτιά.

Όταν κρυώσει η μαρμελάδα, τη βάζετε σε γυάλινο βάζο και τη φυλάτε στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.

4. Φράουλα passion fruit σαλάτα

Η κατανάλωση σαλάτας φράουλας μπορεί να δώσει στις εγκύους ένα υγιές δέρμα. Για να προετοιμάσετε, πρέπει να προετοιμάσετε:

250 γρ φράουλες

1 φλιτζάνι φρούτο του πάθους

Ξίδι, φύλλα μέντας, λευκή ζάχαρη

Κατασκευή:

Οι φράουλες πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Τα φύλλα μέντας πλυμένα και ψιλοκομμένα. Φρούτο του πάθους κομμένο στη μέση, αφαιρέστε τα έντερα μέσα.

Βάλτε τις φράουλες σε φέτες, τα φύλλα του πάθους και τα φύλλα μέντας σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά με 1/2 κουταλιά της σούπας ξύδι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και μετά μεταφέρετε σε ένα πιάτο, βάλτε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα. Πριν σερβίρουμε, βγάζουμε από το ψυγείο, αφήνουμε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 λεπτά και μετά απολαμβάνουμε.

5. Παντεσπάνι με φράουλα

Αυτό θα είναι ένα ελαφρύ σνακ φράουλας για έγκυες γυναίκες. Για να φτιάξετε παντεσπάνι με φράουλα, πρέπει να ετοιμάσετε:

250 γρ φράουλες

150 γρ σαντιγί

Αλεύρι σίτου, άμυλο καλαμποκιού

Βούτυρο, ζάχαρη, βανίλια

2 αυγά κοτόπουλου

Κατασκευή:

Οι φράουλες πλένονται, αφαιρούνται τα κοτσάνια. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τα αυγά και χτυπάμε το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και τη βανίλια και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να σφίξουν τα αυγά. Κοσκινίστε το αλεύρι και το καλαμποκάλευρο σε αυτό το μείγμα.

Τοποθετούμε τη ζύμη σε ταψί και ψήνουμε στους 180°C για 10 λεπτά.

Αλείφουμε μια λεπτή στρώση βουτύρου σε ένα μπολ με στρογγυλό πάτο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ψημένο κέικ από το ταψί, πιέστε το κέικ στο μπολ όσο είναι ακόμα ζεστό και κόψτε το κέικ που περισσεύει στο χείλος του μπολ. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ βάζουμε λίγη σαντιγί και από πάνω βάζουμε τις φράουλες. Καλύπτουμε με μια στρώση σαντιγί και στη συνέχεια τακτοποιούμε τα περισσεύματα κομμένα από πάνω.

Αναποδογυρίζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου. Βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα. Απλώστε ομοιόμορφα την κρέμα γάλακτος πάνω από το κέικ, πασπαλίστε με ψιλοκομμένες φράουλες και καραμέλα για διακόσμηση.

Μπορεί να υπάρχουν κίνδυνοι όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε φράουλες

Οι φράουλες είναι ένα ασφαλές φρούτο, ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες που τρώνε φράουλες μπορεί να αντιμετωπίσουν τις ακόλουθες καταστάσεις:

Εάν κάποιος στην οικογένειά σας είναι αλλεργικός στις φράουλες, το πιθανότερο είναι ότι είστε και εσείς αλλεργικοί. Πρέπει να είστε προσεκτικοί γιατί τα συμπτώματα αλλεργίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης  μπορεί να επηρεάσουν το μωρό.

Η κατανάλωση φραουλών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο βακτηριακών λοιμώξεων, συμπεριλαμβανομένου του E. coli και ορισμένων άλλων παρασίτων. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να διασχίσουν τον πλακούντα και να βλάψουν το μωρό σας.

Η κατανάλωση κακής ποιότητας χυμού φράουλας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο βακτηριακών λοιμώξεων σε έγκυες γυναίκες.

Πράγματα που πρέπει να έχουν υπόψη οι έγκυες όταν τρώνε φράουλες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Αν και οι φράουλες είναι νόστιμα, θρεπτικά και υγιεινά φρούτα, όταν προσθέτουν φράουλες στη διατροφή, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να έχουν υπόψη τους μερικά πράγματα:

Εξισορροπήστε τις φράουλες με άλλα φρούτα και λαχανικά για να εξασφαλίσετε τη διατροφή.

Θα πρέπει να πίνετε φρέσκο ​​χυμό φράουλας που παρασκευάζεται στο σπίτι για να εξασφαλίσετε την υγιεινή.

Αποφύγετε να τρώτε φράουλες που έχουν αποθηκευτεί για πολύ καιρό.

Εάν δεν έχετε φάει ποτέ φράουλες πριν μείνετε έγκυος, θα πρέπει να ρωτήσετε το γιατρό σας σχετικά με τον κίνδυνο αλλεργίας σε αυτό το φρούτο πριν ξεκινήσετε να τρώτε.

Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε φράουλες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να αποκομίσουν πολλά οφέλη αλλά και να αντιμετωπίσουν πολλούς κινδύνους. Γενικά, αν θέλετε να προσθέσετε φράουλες στη διατροφή σας, απλά πρέπει να προσέξετε τη διαδικασία προετοιμασίας και να ρωτήσετε τον γιατρό σας για τον κίνδυνο αλλεργιών για να μπορέσετε να απολαύσετε αυτό το νόστιμο φρούτο με ηρεμία.