Τα αποτελέσματα των φρούτων της μπάμιας για τις εγκύους που πρέπει να γνωρίζετε

Οι μπάμιες είναι ένα φρούτο λαχανικό που θεωρείται από τους διατροφολόγους «μικρό αλλά δυνατό». Τα αποτελέσματα των φρούτων της μπάμιας θα φέρουν πολλά οφέλη για την υγεία σε έγκυες γυναίκες και έμβρυα.

Η συνήθεια να τρώτε πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στο σώμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Από την άλλη πλευρά, θα πρέπει να συμπληρώσετε με αρκετές ουσίες για να διατηρήσετε και να προσαρμοστείτε στις αλλαγές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα λαχανικά όπως οι μπάμιες τυγχάνουν μεγάλης εκτίμησης από τους ειδικούς όσον αφορά τη διατροφή. Στο άρθρο που ακολουθεί, το aFamilyToday Health θα παρουσιάσει τις επιπτώσεις των φρούτων της μπάμιας στις έγκυες γυναίκες που δεν πρέπει να αγνοήσετε.

Οι έγκυες πρέπει να τρώνε μπάμιες;

Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι ναι. Οι μπάμιες βρίσκονται στη λίστα με τα καλά λαχανικά για εγκύους που μπορείτε να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, φολικό οξύ, θερμίδες και πολλά άλλα απαραίτητα μέταλλα. Ανεξάρτητα από τον τρόπο επεξεργασίας της μπάμιας, οι έγκυες γυναίκες θα συνεχίσουν να λαμβάνουν τις θρεπτικές αξίες που φέρνει.

Διατροφική αξία του καρπού της μπάμιας

Σε 100 γραμμάρια μπάμιες θα δώσει:

Ενέργεια: 30 kcal

Υδατάνθρακες: 7,6 γρ

Φυτικές ίνες: 3,2 γρ

Λίπος: 0,1 γρ

Πρωτεΐνη: 2 γρ

Βιταμίνη Α: 0,198 mg

Βιταμίνη Β9 ή φυλλικό οξύ: 87,8 γρ

Βιταμίνη C: 21 mg

Ασβέστιο: 75 mg

Μαγνήσιο: 57 mg.

Επιδράσεις των φρούτων της μπάμιας για τις έγκυες γυναίκες

Τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στις μπάμιες είναι πολύ ωφέλιμα για την εγκυμοσύνη και υποστηρίζουν την υγιή ανάπτυξη του μωρού. Τα αποτελέσματα των φρούτων της μπάμιας περιλαμβάνουν:

1. Συμπλήρωμα βιταμίνης C

Η βιταμίνη C στα φρούτα της μπάμιας υποστηρίζει την απορρόφηση του σιδήρου, προάγοντας έτσι την ανάπτυξη του δέρματος, των οστών και των τριχοειδών αγγείων του εμβρύου, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων ή διαβήτη στα παιδιά . Επιπλέον, η κατανάλωση μπάμιας βοηθά και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των εγκύων μητέρων, αποφεύγοντας ανεπιθύμητες μικροασθένειες.

2. Συμπλήρωμα φυλλικού οξέος

Τα μούρα μπάμιες είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ και φολικό οξύ, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του κινδύνου γενετικών ανωμαλιών στα μωρά . Οι ειδικοί έχουν ενθαρρύνει τις έγκυες γυναίκες να τρώνε μπάμιες μεταξύ  4 εβδομάδων και 12 εβδομάδων εγκυμοσύνης, επειδή τότε αρχίζουν να αναπτύσσονται οι νευρικοί σωλήνες του εμβρύου και το φολικό οξύ από τα φρούτα της μπάμιας θα υποστηρίξει αυτή τη διαδικασία.

3. Προσθέστε φυτικές ίνες

Μια επίδραση της μπάμιας που δεν μπορείτε να αγνοήσετε είναι η ικανότητά της να αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά της σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Επιπλέον, οι διαλυτές φυτικές ίνες μειώνουν επίσης τον κίνδυνο διαβήτη, ακόμη και μειώνοντας τη χοληστερόλη στο αίμα.

4. Κοιμηθείτε καλά

Απαραίτητα αμινοξέα όπως η τρυπτοφάνη που βρίσκονται στις μπάμιες μαζί με έλαια και πρωτεΐνες είναι γνωστό ότι βελτιώνουν την ψυχική υγεία και βοηθούν στον ποιοτικό ύπνο. Εάν σας μαστίζει η αϋπνία της εγκυμοσύνης , δοκιμάστε τις μπάμιες.

5. Διαχειριστείτε την κούραση

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι έγκυες γυναίκες κουράζονται εύκολα για πολλούς λόγους. Ωστόσο, οι σπόροι της μπάμιας θα σας βοηθήσουν να λύσετε αυτό το πρόβλημα. Περιέχουν ουσίες όπως πολυφαινόλες με αντιοξειδωτικές ικανότητες και φλαβονοειδή που προάγουν την αποθήκευση γλυκογόνου στο ήπαρ. Το γλυκογόνο παρομοιάζεται με το καύσιμο αποθήκευσης του σώματος, όταν απορροφάτε τις μπάμιες, οι έγκυες γυναίκες θα αισθάνονται λιγότερο κουρασμένες από το συνηθισμένο.

Αυτός είναι ο λόγος που ο καρπός της μπάμιας έχει τη δυνατότητα να επηρεάσει θετικά τους ασθενείς με κατάθλιψη. Η συμπερίληψη λοιπόν της μπάμιας στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε την ανεξήγητη κούραση της κατάθλιψης.

Εκτός από τα οφέλη που αναφέρθηκαν παραπάνω, ορισμένες επιδράσεις των φρούτων της μπάμιας μπορούν να αναφερθούν ως απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα σας χάρη στην ποσότητα βλέννας και φυτικών ινών, παρέχοντας την ικανότητα να βοηθούν στη σταθεροποίηση της γλυκόζης στο αίμα. Μπορείτε επίσης να τρώτε μπάμιες με μέτρο για να διατηρήσετε την υγεία του δέρματος και των μαλλιών σας, ειδικά εάν επηρεάζεστε από εξανθήματα και τριχόπτωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Λαχταριστά πιάτα από μπάμιες για εγκύους

Μερικές συνταγές για μπάμιες φιλικές προς την εγκυμοσύνη που μπορείτε να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν:

1. Μπάμιες βραστές

Το στιφάδο μπάμιες με σάλτσα ντομάτας, σκόρδο και κόλιανδρο είναι βέβαιο ότι θα τονώσει τους γευστικούς κάλυκες και θα σας κρατήσει ικανοποιημένους.

Υλικό

250 γρ μπάμιες

2 ντομάτες μεσαίου μεγέθους

1-2 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους

1/2 φλιτζάνι λάδι κανόλα

1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε φέτες

1 μικρό κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

60 ml νερό

Αλας

Κόκκινο τσίλι σε σκόνη για έξτρα γεύση

Πράξη

Βράζουμε το νερό σε δυνατή φωτιά.

Βάλτε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για ένα λεπτό, στη συνέχεια αφαιρέστε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, αλείφουμε ελαφρά με μια λεπτή στρώση λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι

Τηγανίζουμε μέχρι το κρεμμύδι να αρχίσει να μαλακώνει

Βάζουμε στο τηγάνι τις ντομάτες, το νερό, τον κόλιανδρο και τη σκόνη τσίλι ένα-ένα

Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει παχύρρευστο το μείγμα

Προσθέστε τις μπάμιες και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσουν οι μπάμιες

Προσθέστε αλάτι για γεύση

Μόλις μαλακώσουν οι μπάμιες, μπορείτε να τις αδειάσετε σε ένα πιάτο, πασπαλίστε από πάνω λίγο κόλιαντρο για γαρνίρισμα

Απολαμβάνω.

2. Μπάμιες στο φούρνο

Αυτό είναι ένα αρκετά απλό και εύκολο συνοδευτικό που δεν μπορείτε να αγνοήσετε.

Υλικό

250 γρ μπάμιες

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Πιπέρι

Αλας

Πράξη

Πλένουμε τις μπάμιες, τις στεγνώνουμε

Τοποθετούμε τις μπάμιες στο ταψί

Προθερμάνετε το φούρνο στους 450° F

Αλείφουμε από πάνω με ελαιόλαδο και βάζουμε στο φούρνο

Ψήνετε μέχρι η κρούστα να πάρει το χρώμα των φτερών κατσαρίδας, στη συνέχεια γυρίζετε από την άλλη πλευρά και ψήνετε ξανά

Μόλις γίνει, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Μερικές συχνές ερωτήσεις για τις μπάμιες

1. Ο καρπός της μπάμιας βοηθά στον τοκετό;

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση μπάμιες θα βοηθήσει τη διαδικασία του τοκετού να πάει ομαλά και ομαλά. Ωστόσο, δεν υπάρχουν συγκεκριμένα επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτήν την άποψη.

2. Η κατανάλωση φρούτων μπάμιας προκαλεί αποβολή;

Οι μπάμιες δεν προκαλούν αποβολή και είναι ασφαλείς να τις απολαμβάνετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης .

3. Πώς να φτιάξετε νερό μπάμιες

Εάν δεν σας αρέσει να τρώτε απευθείας φρούτα μπάμιες, η κατανάλωση χυμού μπάμιας θα είναι μια ιδανική εναλλακτική λύση γιατί θα έχετε ακόμα τα οφέλη για την υγεία. Η μέθοδος είναι επίσης αρκετά απλή, απλά πρέπει να κάνετε τα εξής:

Επιλέξτε από 3-5 μπάμιες

Πλένουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια

Βάζουμε τις μπάμιες σε ένα ποτήρι νερό και τις αφήνουμε όλη τη νύχτα

Βγάλτε τις μπάμιες και πιείτε τις σταδιακά όλη την ημέρα.

Το νερό της μπάμιας έχει ως αποτέλεσμα την αποβολή των τοξινών και την υποστήριξη της ρύθμισης των επιπέδων χοληστερόλης. Ωστόσο, για να είστε ασφαλείς, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το χρησιμοποιήσετε.

4. Τι πρέπει να προσέχουμε όταν τρώμε μπάμιες;

Επειδή οι λοβοί της μπάμιας μπορεί να περιέχουν υπολείμματα από φυτοφάρμακα ή λιπάσματα, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να προετοιμάσουν προσεκτικά αυτό το φρούτο σε νερό πριν το χρησιμοποιήσουν. Οι μπάμιες είναι πολύ δημοφιλείς, αλλά θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στην αγορά τους στο σούπερ μάρκετ για μέγιστη ασφάλεια. Επιπλέον, θα πρέπει να μαγειρέψετε τις μπάμιες σε μέτρια φωτιά για να διατηρήσετε τη διατροφική τους αξία

Οι μπάμιες είναι μια υπέροχη τροφή και δεν υπάρχουν βλαβερές παρενέργειες για τις εγκύους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορείτε να απολαμβάνετε μπάμιες κάθε μέρα για να βελτιώσετε την υγεία τόσο εσάς όσο και του μωρού σας. Ωστόσο, εάν παρατηρήσετε οποιαδήποτε αλλεργική αντίδραση σε αυτό το φρούτο ή αισθανθείτε ενόχληση μετά την κατανάλωση του, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό για να αποκλείσουν τυχόν σοβαρά προβλήματα.

Phuong Uyen/HELLOBACSI