Πολλές γυναίκες θεωρούν το μπάρμπεκιου αγαπημένο λόγω της νοστιμιάς του. Ωστόσο, η κατανάλωση ψητού κρέατος ενώ είναι έγκυος είναι ασφαλής είναι κάτι για το οποίο πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται.
Τα πιάτα που παρασκευάζονται με ψήσιμο στη σχάρα δίνουν συχνά στους ανθρώπους μια νόστιμη αίσθηση. Ως εκ τούτου, τα ψητά πιάτα είναι πολύ δημοφιλή σε πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να συμβουλεύουν τις έγκυες γυναίκες να μην τρώνε ψητά γιατί θα επηρεάσει αρνητικά το έμβρυο.
Είναι ασφαλές να τρώτε μπάρμπεκιου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε εντελώς ψητό κρέας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αρκεί το κρέας να έχει προετοιμαστεί προσεκτικά και να ψηθεί καλά. Αποφύγετε να τρώτε κομμάτια κρέατος που δεν έχουν ψηθεί μόνο καλά γιατί μπορεί να περιέχουν βακτήρια που είναι επιβλαβή για την υγεία του αγέννητου μωρού. Επιπλέον, εάν οι έγκυες γυναίκες θέλουν να φάνε ψητό κρέας, το κρέας πρέπει να ψηθεί περισσότερο από το συνηθισμένο.
Το μαγείρεμα του φαγητού σε υψηλή θερμοκρασία θα βοηθήσει στην εξάλειψη επικίνδυνων βακτηρίων όπως το E. coli, η λιστέρια, η σαλμονέλα και ορισμένα άλλα βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση.
Μέτρα που βοηθούν τις έγκυες γυναίκες να τρώνε μπάρμπεκιου με ασφάλεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Ακολουθούν ορισμένες χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο να αντιμετωπίσετε τους κινδύνους για την υγεία από την κατανάλωση ψητού κρέατος:
Μην τρώτε άψογο κρέας
Πλένετε τα χέρια σας μετά από κάθε φορά που αγγίζετε ωμό κρέας
Διατηρείτε το ωμό και μαγειρεμένο κρέας σε ξεχωριστά μέρη
Ξεπαγώστε σωστά το κρέας
Ψημένο κρέας ομοιόμορφα
Βεβαιωθείτε ότι πιάτα όπως σαλάτες, σνακ , γιαούρτια κ.λπ. πρέπει να διατηρούνται κρύα. Μην τρώτε εάν αυτά τα πιάτα είναι στον ήλιο για πολύ καιρό
Καλύψτε το φαγητό με αλουμινόχαρτο για να μην κολλήσει καπνός και κάρβουνο στο κρέας.
Οφέλη από την κατανάλωση μπάρμπεκιου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Η κατανάλωση ψητού κρέατος έχει πολλά οφέλη για την υγεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εκτός από πλούσιο σε πρωτεΐνες, το ψητό κρέας είναι επίσης μια καλή πηγή απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.
1. Πλούσιο σε πρωτεΐνη
Το άπαχο κρέας είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης . Το κρέας που παρασκευάζεται με αυτή τη μέθοδο θα διατηρήσει τις απαραίτητες πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η πρωτεΐνη βοηθά στη δημιουργία νέων κυττάρων, βοηθώντας τους ιστούς του σώματος να παραμείνουν σε άριστη κατάσταση. Όχι μόνο αυτό, βοηθά επίσης στη σύνθεση νέων πρωτεϊνών για την ομαλή λειτουργία των λειτουργιών του σώματος. Το ψητό κρέας και άλλες τροφές ζωικής προέλευσης συμβάλλουν στη διασφάλιση της υγείας του εμβρύου και βοηθούν στην ασφαλή διεξαγωγή της εγκυμοσύνης.
2. Παρέχετε στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα
Η μέθοδος ψησίματος βοηθά στη διατήρηση των απαραίτητων μετάλλων και βιταμινών που υπάρχουν στο φαγητό. Η θειαμίνη (βιταμίνη Β1) και η ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2) είναι σημαντικές βιταμίνες που διατηρούνται στο κρέας. Αυτές οι βιταμίνες βοηθούν στην ενδυνάμωση του οργανισμού και βοηθούν το έμβρυο να αναπτυχθεί υγιές. Εξάλλου, κατά το ψήσιμο των λαχανικών, το σίδηρο σε αυτά θα διατηρηθεί. Αυτό βοηθά στην πρόληψη του κινδύνου αναιμίας.
3. Ελέγξτε την ποσότητα λίπους στο σώμα
Πρέπει να ρυθμίσετε την πρόσληψη λίπους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να ελέγξετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα σας. Κατά το ψήσιμο στη σχάρα, το λίπος στο κρέας τείνει να λιώνει, έτσι το κρέας διατηρεί πολύ λίγο λίπος. Έτσι, η κατανάλωση ψητού κρέατος θα σας βοηθήσει να ρυθμίσετε την ποσότητα του λίπους στο σώμα σας.