6 χρήσεις ντομάτας για παιδιά

Γνωρίζετε τα οφέλη της ντομάτας; Η ντομάτα είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, επομένως κάνει καλό στην υγεία των παιδιών. Μην διστάσετε, λοιπόν, να προσθέσετε αυτό το φρούτο στην καθημερινή διατροφή του μωρού σας. 

Η διασφάλιση ότι το παιδί σας έχει μια θρεπτική διατροφή είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξουν οι γονείς για να βοηθήσουν το μωρό τους να μεγαλώσει υγιές. Οι ντομάτες είναι μια τροφή που φέρνει πολλές εξαιρετικές χρήσεις που πρέπει να δώσετε στο μωρό σας. Ποιες είναι λοιπόν οι χρήσεις της ντομάτας και πώς να τις προετοιμάσετε για μωρά; Το ακόλουθο άρθρο θα παρέχει αυτές τις πληροφορίες για εσάς.

Πότε μπορείτε να ξεκινήσετε να ταΐζετε το μωρό σας με ντομάτες;

Θα πρέπει να προσθέσετε ντομάτες στη διατροφή του μωρού σας γιατί αυτό είναι ένα φρούτο που φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία. Η καταλληλότερη ηλικία για να ταΐσετε το μωρό σας είναι όταν το μωρό σας είναι περίπου 8 έως 10 μηνών. Οι ντομάτες σπάνια προκαλούν αλλεργίες, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί για να αποτρέψετε το παιδί σας να εμφανίσει εξάνθημα μετά την κατανάλωση ντομάτας.

Διατροφική αξία της ντομάτας

Οι ντομάτες περιέχουν πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά. Σε 100 γραμμάρια ντομάτας περιέχει περίπου:

Νερό – 94,78 γρ

Ενέργεια - 16 kcal

Πρωτεΐνη - 1,16 g

Υδατάνθρακες - 3,18 γρ

Ασβέστιο - 5 mg

Φυτικές ίνες - 0,9 g

Ποιες είναι οι χρήσεις της ντομάτας;

Υπάρχουν 6 κοινές χρήσεις της ντομάτας ως εξής:

1. Πλούσιο σε βιταμίνη Α

Οι ντομάτες είναι κόκκινες και πορτοκαλοκόκκινες επειδή περιέχουν άλφα-καροτίνη και βήτα-καροτίνη. Όχι μόνο αυτό, οι ντομάτες περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη Α. Όλες αυτές είναι ουσίες που παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της όρασης του μωρού.

2. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Εκτός από τη βιταμίνη Α, οι ντομάτες περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του μωρού σας. Ο μεταβολικός ρυθμός στα μικρά παιδιά είναι συχνά πολύ υψηλότερος από ό,τι στους ενήλικες και αυτό αυξάνει τον αριθμό των ελεύθερων ριζών. Εάν ο αριθμός των ελεύθερων ριζών αυξάνεται, ο κίνδυνος βλάβης των κυττάρων και του DNA αυξάνεται. Τα αντιοξειδωτικά θα βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες, βοηθώντας το μωρό σας να αναπτυχθεί υγιές.

3. Βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών

Η βιταμίνη Κ που βρίσκεται στις ντομάτες βοηθά στην ανάπτυξη των οστών στα μωρά και διατηρεί τα οστά δυνατά.

4. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Οι ντομάτες περιέχουν πολλές ουσίες που βοηθούν στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η χρήση αυτής της ντομάτας είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του μωρού.

5. Πλούσιο σε βιταμίνη C

Μια μέτρια ντομάτα περιέχει περίπου το 47% της βιταμίνης C που χρειάζεται το σώμα κάθε μέρα. Η επαρκής βιταμίνη C θα βοηθήσει στην αύξηση της ικανότητας του σώματος να απορροφά σίδηρο.

6. Υγιές δέρμα

Η τακτική κατανάλωση ντομάτας θα βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής προκολλαγόνου, ενός μορίου που βοηθά το δέρμα του μωρού σας να παραμείνει λείο και λαμπερό.

Πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν ταΐζετε το μωρό σας με ντομάτες

Οι ντομάτες είναι πολύ καλές για την υγεία του μωρού σας, αλλά όταν ταΐζετε το μωρό σας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μερικά από τα ακόλουθα ζητήματα:

Χρώμα και σχήμα ντομάτας:  Προσφέρετε στο μωρό σας κόκκινες ή πορτοκαλί ντομάτες που δεν είναι μελανιασμένες ή ραγισμένες.

Ελέγξτε εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στις ντομάτες:  Μερικά μωρά μπορεί να είναι αλλεργικά στις ντομάτες. Επομένως, θα πρέπει να παρατηρήσετε προσεκτικά.

Επεξεργασία ντομάτας:  Επειδή το μωρό σας δεν έχει ακόμη γεμάτα δόντια, δώστε του πολτοποιημένες ντομάτες ή σούπα ντομάτας για να αποφύγετε τον πνιγμό.

Συντήρηση ντομάτας

Δεν είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τις ντομάτες στο ψυγείο. Μπορείτε να αφήσετε τις ντομάτες σε θερμοκρασία δωματίου και μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην αφήνετε τις ντομάτες για πολύ καιρό και πρέπει να καταναλώνονται εντός λίγων ημερών από την αγορά.

Μερικές συνταγές για πιάτα από ντομάτες

1. Τοματόσουπα

Αυτό είναι ένα απλό πιάτο, εύκολο στην παρασκευή του αλλά εξαιρετικά καλό για την υγεία του μωρού σας.

Προετοιμάζω

4 ντομάτες

Αλας

Βούτυρο (1/2 κουταλάκι του γλυκού)

Νερό (μισό φλιτζάνι)

Εκτελώ

Πλένουμε τις ντομάτες, τις στραγγίζουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Μην κόβετε πριν το πλύσιμο, γιατί έτσι θα χάσετε πολλά θρεπτικά συστατικά.

Προσθέστε τις ντομάτες στο νερό, σκεπάστε και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και πολτοποιήστε με λίγο νερό.

Βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέστε τον πουρέ και αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι αν χρειάζεται.

Δώστε στο μωρό σας σούπα ντομάτας.

2. Πουρές ντομάτας

Ο πουρές ντομάτας θα είναι μια νόστιμη και θρεπτική τροφή για το μωρό σας.

Προετοιμάζω

3 ώριμες ντομάτες

Αλας

Πιπέρι σε σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα μέντας

Εκτελώ

Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέστε δύο φλιτζάνια νερό, ψιλοκομμένα φύλλα μέντας, αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει και μετά κάνουμε πουρέ στο μπλέντερ. Ρίξτε σε ένα φλιτζάνι και δώστε το στο μωρό σας να το χρησιμοποιήσει.

Οι ντομάτες περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία του μωρού σας. Ωστόσο, πριν το δώσετε στο μωρό σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να δείτε εάν το μωρό σας μπορεί να το φάει ή όχι. Επιπλέον, όταν ταΐζετε το μωρό σας, θα πρέπει να παρατηρείτε αλλεργικές αντιδράσεις καθώς και να σημειώσετε πώς να προετοιμαστείτε για να αποφύγετε τον πνιγμό.