Enoki-svampe er en almindeligt brugt fødevare i hverdagsretter. Mange mennesker frygter dog, at det vil tage på i vægt at spise mange enoki-svampe. Så hvor mange kalorier er der i enokisvampe? Hvilke ernærings- og sundhedsmæssige fordele giver det? Lad os svare rigtigt på det i denne artikel med aFamilyToday Blog!
Enoki-svampe er elsket af mange mennesker, fordi de kan forarbejdes til mange attraktive retter i daglige måltider. Udover at være lækker mad, er enoki-svampe også det "gyldne ansigt" til at give kroppen essentielle næringsstoffer.
Tabel over ernæringsmæssige ingredienser fra enoki-svampe
Denne svamp er rig på vitaminer og mineraler, der er gode for helbredet. I det kan nævnes som protein, fedt, fibre, kulhydrater og vitaminer, herunder vitamin B1, B2, B3, B6, B9. Der er også nogle andre stoffer som fosfor, natrium, jern, E-vitamin osv.
Enoki-svampe er rige på vitaminer og mineraler, der er gode for helbredet
Hvor mange kalorier er der i 100 g enoki-svampe?
Hvor mange kalorier i shiitakesvampe er sandsynligvis et spørgsmål, som mange mennesker undrer sig over, især kvinder, der er på fedttab. Svaret vil blive besvaret snarest.
I 100 g enoki-svampe er der omkring 19 kalorier. Under tilberedningsprocessen kan mængden af næringsstoffer og kalorier stige eller falde afhængigt af tilberedningsmetoden. Derudover er detaljerne om næringsindholdet i enoki-svampe som følger:
- 5 g kulhydrater;
- 1,3 g fiber;
- 1,2 g protein;
- 0,16 g fedt;
- 3,6 mg vitamin B3;
- 0,08mg Vitamin B2;
- 0,12mg Vitamin B1;
- 0,025 mg vitamin B9;
- 0,058 g vitamin B6.
Så svaret på spørgsmålet "Hvor mange kalorier er der i nålesvampen?" Det er omkring 19 kalorier pr. 100 g svampe. Som det kan ses, er dette kalorieniveau ret lavt sammenlignet med mange andre grøntsager og fødevarer. Så du kan roligt tilføje enoki-svampe til din menu.
Bemærk også, at kalorieindholdet på 100 g svampe ændres, når de forarbejdes til retter. For eksempel vil 100 g kogte svampe bringe op til 40 kalorier. Og 100 g svampe, når de er stegt, giver 52 kalorier. Er der meget fedt og krydderier, vil kalorieniveauet stige tilsvarende. Så hvis du vælger enoki-svampe som mad til din vægttabsmenu, så hav en ordentlig tilberedningsmetode!
I 100 g enoki-svampe er der omkring 19 kalorier
Sundhedsmæssige fordele ved shiitakesvampe
Ud over spørgsmålet "Hvor mange kalorier er der i shiitakesvampe?" Mange mennesker stiller også spørgsmålstegn ved fordelene ved enoki-svampe for sundheden. Med ovenstående tabel over ernæringssammensætningen hjælper enoki-svampe:
Hjælper med at støtte tarmen
I enoki svampen indeholder en mængde fibre, der er med til at øge aktiviteten af fordøjelsessystemet i kroppen. Derfor vil spisning af shiitakesvampe begrænse risikoen for sygdomme som hæmorider , tarmsår, fordøjelsesbesvær, esophageal refluks ... Hvis du oplever et af fordøjelsesproblemerne, kan du tilføje svampe nåle i menuen for gradvist at forbedre disse symptomer.
Bremser kroppens oxidation
De rigelige vitaminer, der er til stede i enoki-svampe, vil have fordelen af at fremme kroppen mod oxidation effektivt. Ud over vitaminer har enoki-svampe også en række antioxidantkomponenter såsom koffeinsyre, catechin, gallussyre, quercetin ...
Derudover, med rige typer af B-vitaminer, fremmer denne mad også hjernens sundhed. Forhindrer dannelsen af frie radikaler, der skader krop og hud. Reducer forekomsten af visse kroniske sygdomme.
Forbedre hjertesundheden
Enoki-svampe hjælper også med at holde kolesterolniveauet i kroppen på et stabilt niveau. Derved minimeres de hjerte-kar-sygdomme, der forårsager slagtilfælde.
Boost dit immunforsvar
Dette er også en fødevare, der indeholder et protein, der spiller en vigtig rolle, som direkte påvirker vores immunsystem. Ifølge en test på mus sagde eksperter, at dette protein hjalp med at reducere og svække forekomsten af tumorer, lymfeknuder, og aktiviteten af leverkræft blev også reduceret.
Enoki-svampe er også en fødevare, der understøtter immunsystemet
Det kan ses, at gennem disse undersøgelser kan det at spise enokisvampe også være med til at forhindre udviklingen af kræft. Denne effekt er dog stadig i gang med yderligere forskning og afprøvning. I fremtiden håber forskerne at finde mere information om kræftbehandling hos mennesker fra enokisvampe.
Enoki-svampe er ikke kun en fødevare, der skal forarbejdes til lækre retter hver dag, men hjælper også med at bringe en masse gode effekter til sundheden. Med lavt kalorieindhold og fedt er det at spise shiitakesvampe også en måde at bevare en slank figur og effektivt reducere fedt.
For at sikre kvaliteten af svampe bør du dog finde velrenommerede indkøbsadresser, der har rene, kemikaliefri fødevaretests. Dette vil hjælpe med at holde dig og din familie sunde.
Denne artikel har specifikt besvaret spørgsmålet " Hvor mange kalorier i shiitakesvampe ?" sammen med listen over ernæringsmæssige ingredienser samt virkningerne af denne mad. Håber det har hjulpet dig med at henvise til mere nyttig information.