Skal gravide spise pistacienødder? Faktisk giver pistacienødder mange sundhedsmæssige fordele for gravide kvinder. Du bør dog kun spise med måde, fordi at spise meget kan føre til mange farlige komplikationer.
Pistacienødder, også kendt som pistacienødder, findes almindeligvis i tropiske og subtropiske områder i Asien, Afrika og Amerika. Denne nød anses for at være en af de ældste, man kender, og menes at have eksisteret omkring 6.000 f.Kr. For at besvare spørgsmålet om, hvorvidt gravide bør spise pistacienødder, henvises til følgende information.
Næringsværdi af pistacienødder
Pistacienødder er en fødevare, der giver en masse energi til kroppen, men som indeholder et lavt antal kalorier og mange andre essentielle næringsstoffer. I 30g indeholder pistacienødder omkring 6g protein; 2,8 g fiber; 12,7 g fedt.
Virkningen af pistacienødder på kroppens funktioner
Næringsstofferne i pistacienødder hjælper med at understøtte følgende funktioner:
1. Understøtter leverens og galdeblærens funktion
2. Renser blodkarrene
3. Forbedrer synet
4. Bremser ældningen af celler
5. Forebygger nervesygdomme, asteni og depression .
Typer af pistacienødder
Pistacienødder forarbejdes enten ved tørring eller stegning. Stegte pistacienødder mister ofte nogle næringsstoffer, men muligheden for skimmelvækst er mindre end tørrede pistacienødder.
Nogle gange under forarbejdningen tilføjer producenterne salt. Hvis du har helbredsproblemer relateret til hjerte, nyrer osv., bør du derfor være forsigtig, når du spiser pistacienødder.
Skal gravide spise pistacienødder?
Gravide kvinder kan helt spise pistacienødder, så længe du spiser dem med måde. Hvis det spises i overkant, kan det forårsage nogle bivirkninger. Spisede med måde, giver pistacienødder dig mange fordele, fordi de indeholder næringsstoffer som jern, calcium, folinsyre og kalium. Disse er alle nødvendige stoffer til udviklingen af fosteret:
Pistacienødder er en rig kilde til protein, som er afgørende for udviklingen af babys muskler og væv.
Enkelumættede fedtstoffer kan øge det gode kolesterol og reducere det dårlige kolesterol.
Tilstedeværelsen af antioxidanter, der findes i pistacienødder, såsom vitamin E, A, caroten og polyfenolforbindelser, hjælper også med at øge din immunitet.
Pistacienødder indeholder meget kobber, som er med til at stabilisere antallet af røde blodlegemer under graviditeten.
Ikke nok med det, så har pistacienødder også anti-inflammatoriske egenskaber, reducerer hævelse og lindrer ledsmerter under graviditeten.
Det høje fiberindhold i pistacienødder hjælper også gravide kvinder med at begrænse forstoppelse.
Omega-3 fedtsyrerne i pistacienødder er meget gode for babyens hjerneudvikling.
Pistacienødder indeholder også en masse B-vitaminer som vitamin B1, B2, B3, B6 og folinsyre, som har stor betydning for fostrets udvikling.
Desuden er pistacienødder også meget nyttige til at forebygge leversygdomme, gulsot og anæmi.
Hvor mange pistacienødder skal gravide spise om dagen?

Gravide kvinder bør ikke spise mere end 15 pistacienødder om dagen, fordi for meget kan forårsage overskydende olie i kroppen. Dette kan føre til kvalme eller hovedpine og skader på hjernen. Også hos gravide kvinder kan det at spise for mange pistacienødder føre til for tidlig fødsel.
Bivirkninger ved at spise pistacienødder
Pistacienødder kan forårsage nogle bivirkninger. Ideelt set bør du konsultere din læge, før du tilføjer denne ret til din kost:
Som andre nødder indeholder pistacienødder anacardinsyre, en kemisk forbindelse, der kan forårsage allergi. Derfor, hvis du er allergisk over for andre nødder, er det sandsynligt, at du er allergisk over for pistacienødder.
Pistacienødder indeholder fruktaner, en type fibre, der kan forårsage almindelige fordøjelsesforstyrrelser som diarré, forstoppelse, oppustethed og mavesmerter.
Du bør vælge pistacienødder, der ikke indeholder for meget salt, fordi salt kan øge blodtrykket, hvilket ikke er godt under graviditeten.
Pistacienødder kan også forårsage varme i kroppen, hvilket påvirker gravide kvinders helbred negativt.
Sådan tilføjer du pistacienødder til din kost
Der er mange måder at tilføje pistacienødder til din daglige kost. Her er nogle nyttige tips:
Du kan bruge pistacienødder som snack eller tilføje til retter for at forbedre smagen.
Du kan blande salat med pistacienødder for at lave en nærende ret.
Du kan prøve at tilføje pistacienødder til yoghurt, havregryn eller korn til en sund morgenmad eller dessert efter måltid.
Prøv at drikke en kop mælk med pistacienødder, safran, kardemomme og mandler på tom mave.
Sådan vælger du pistacienødder
Når du spiser, skal du også vide, hvordan du vælger kvalitetsprodukter, for eksempel:
Ingen svamp, skimmelsvamp
Har en behagelig duft og ingen mærkelige lugte
Der er skaller tilbage
Har en lysegrøn farve.
Pistacienødder er en god kilde til vitaminer, sporstoffer og aminosyrer, der er nyttige for gravide kvinder og deres ufødte babyer. Du bør dog kun spise med måde. Hvis du er allergisk, skal du erstatte med andre nødder.