Madforgiftning hos børn: Årsager, symptomer og behandling

Madforgiftning hos børn er ikke ualmindeligt, især for børn under 5 år, når fordøjelsessystemet ikke er fuldt udviklet. Derudover er børn ikke opmærksomme på at holde deres egen hygiejne og sikkerhed. Lad os lære den grundlæggende viden om denne tilstand med aFamilyToday Blog i den følgende artikel!

I øjeblikket er situationen med fødevareusikkerhed stadig mere kompliceret, hvilket fører til et stigende antal tilfælde af madforgiftning hos børn. Derfor skal forældre mestre den grundlæggende information om denne tilstand og derved give den rigtige og rettidige behandling for deres børn.

Anerkendelse af madforgiftning hos børn

Madforgiftning hos børn er ofte let at opdage, fordi tegn på madforgiftning opstår hos børn 2 til 48 timer efter eksponering for forurenet mad eller drikke. Børn med forgiftning viser ofte symptomer på fordøjelsesforstyrrelser såsom opkastning eller kvalme, stærke mavesmerter og diarré gentagne gange, med eller uden høj feber over 38 grader Celsius.

Symptomer på opkastning og hyppige afføringer vil føre til dehydrering og elektrolyttab hos børn, hvilket kan føre til kardiovaskulært sammenbrud, hvilket bringer barnets liv i fare. På grund af dette bør der lægges særlig vægt på tegn på dehydrering og elektrolyttab hos børn udtrykt: 

• Opkast mere end 5 gange.
• Afføring af løs afføring mere end 5 gange.
• Høj feber, tør mund og læber.
• Lidt urin, mørk urin.
• Hurtig puls og hurtig vejrtrækning (afhængigt af barnets alder vil pulsen og vejrtrækningen variere).

Mere alvorlige tilstande kan føre til kramper, koma hos børn. Så snart børn viser tegn på fordøjelsesforstyrrelser, skal forældre derfor håndtere dem hurtigt og korrekt.

Tegn på madforgiftning hos børn

Årsager til madforgiftning hos børn

Årsagen til madforgiftning hos børn er ofte forårsaget af børn, der spiser eller drikker mad, der er forurenet med bakterier eller forurenet med giftige kemikalier. Desuden skaber det gunstige betingelser for vækst af mikroorganismer om sommeren, når den omgivende temperatur er høj. Populære inkluderer:

• Salmonellabakterier forårsager tyfus, som viser sig med symptomer som kvalme, diarré og træthed.
• Stafylokokker forekommer ofte i mælk, underkogt fjerkræ, hvilket forårsager kvalme, diarré, svimmelhed, hovedpine, hurtig puls.
• Clostridium botulinum- bakterier fundet i fordærvet, harskt fiskekød viser milde symptomer som hovedpine, svimmelhed. Hvis den ikke behandles omgående, forværres sygdommen, hvilket forårsager skade på centralnervesystemet og medulla, hvilket kan føre til døden.
• Aflatoksinsvamp findes ofte på nødder som solsikke, cashewnødder, majs, jordnødder, når de er mugne.
• Hepatitis A-virus (HAV) og Norwalk i fødevarer såsom rå grøntsager, forarbejdede fødevarer; bløddyr som østers, snegle og muslinger lever i snavset vand.
• Tungmetaller som selen, arsen, bly og kviksølv er blandet i fødevarer.
• Tilsætningsstoffer, konserveringsmidler må ikke anvendes, eller bruges i overskud, efter udløbsdatoen mv.
• Rester af pesticider i grøntsager, knolde og frugter.

Årsagen til madforgiftning hos børn kommer ofte fra bakterier

Behandling af madforgiftning hos børn

Børn med ikke fuldt udviklede fordøjelsessystem er ofte modtagelige for madforgiftning, så så snart de ser tegn på fordøjelsesforstyrrelser, skal forældre øjeblikkeligt stoppe med den mad eller drikke, de lige har brugt, og endnu vigtigere. Begge er et supplement til vand og elektrolytter til børn med Oresol. Når du bruger Oresol til børn, skal du være opmærksom på følgende punkter:

• Bland Oresol i henhold til forholdet angivet i instruktionsarket.
• Lad barnet drikke langsomt, tag ikke for store slurke ad gangen, da det kan give opkastning hos børn, hvilket gør dehydrering værre.
• Hvis barnet nægter at tage Oresol, bør forældre forsøge at hjælpe barnet med at drikke. Når et barn har mange opkastninger og diarré, er rehydrering og elektrolytter førsteprioritet, selv almindeligt vand vil kun hjælpe med at slukke tørsten, men kan ikke erstatte de livsvigtige elektrolytter, som barnet har mistet.
• Bemærk, at når barnet falder i søvn, kan det stadig kaste op, så barnet skal lægge sig ned med hovedet lavt, skråt til den ene side. Undgå at lade barnet ligge på ryggen, da det er let at kvæle opkast tilbage i næse og hals, hvilket forårsager luftvejsobstruktion, farligt for barnets liv. Når et barn bliver kvalt på næsen, skal forældre hurtigt suge barnets næse med munden og få slimet frem.
• Tilberedning af tynd grød med magert kød og gulerødder (eller udskiftning af gulerødder med kartofler, græskar og lidt grøn banan) vil hjælpe børn med at passere tættere afføring, hvilket reducerer vandtab gennem afføring.

Overvåg nøje udviklingen af ​​barnets sygdom, hvis barnet viser tegn på forværring såsom at kaste meget op, som ikke aftager, opkastet bliver blåt, ikke drikker eller holder op med at spise, blodig afføring osv. Holder mere end 2 dage, forældre nødt til at tage dem på hospitalet børn går til lægen.

Rehydrering og elektrolytter er topprioritet for børn med madforgiftning

Derudover bør forældre bemærke, at når madforgiftning forekommer hos børn, absolut ikke give børn anti-diarré medicin. Diarré er forårsaget af madforgiftning, spisning af uforenelige retter osv. Når denne mad udstødes gennem afføring, vil sygdommen blive lindret. Tværtimod, hvis forældre giver et barn anti-diarré medicin, vil dårlig mad blive længere i barnets fordøjelsessystem, hvilket får sygdommen til at vare længere.

Forebyggelse af madforgiftning hos børn

I øjeblikket er situationen med fødevareusikkerhed meget kompliceret, især for små børn, når fordøjelsessystemet stadig er følsomt. Derfor skal forældre være omhyggelige med at vælge og tilberede mad til børn og hele familien på følgende måder:

• Omhyggeligt udvalgt fra stadiet for at vælge at købe fødevarer såsom friske fødevarer, ikke forældede eller udløbne, fødevarer af klar oprindelse.
• Undgå fødevarer med mange toksiner såsom pufferkød, fødevarer med svamp, spirede kartofler.
• Opbevar uforarbejdede fødevarer og forarbejdede fødevarer i et passende miljø for at undgå fødevarefordærvelse eller harske toksiner.
• Spis og drik kogt, med frisk frugt og grøntsager, de skal vaskes under rindende vand og lægges i blød i saltvand fortyndet med frugt for at spise huden.
• Lær børnene vanen med at vaske deres hænder med sæbe før de spiser, efter at have gået på toilettet og efter at have leget udenfor. Derudover kan tilberede børns håndspritprodukter med sølvion-ingredienser for at sikre fjernelse af bakterier på børns hænder.
• Hvis du spiser ude, skal du vælge restauranter, der sikrer fødevarehygiejne og sikkerhed, undgå spisesteder langs vejene, støvede og fugtige restauranter.

Omhyggeligt valg af mad hjælper med at beskytte børn og hele familien

Ovenfor er en artikel fra aFamilyToday Blog, der giver nødvendige oplysninger om madforgiftning hos børn . Madforgiftning hos børn vil ikke være livstruende, hvis den håndteres hurtigt og korrekt. Håber denne artikel giver dig nyttige oplysninger.