Hvad er DHA og EPA?

Omega-3 er et vigtigt næringsstof for kroppen. To almindelige typer af omega-3 fedtsyrer er DHA og EPA, de findes i fødevarer som fiskeolie, hørfrøolie osv. Den følgende artikel hjælper dig med bedre at forstå dem.

Hvad er DHA og EPA og dets rolle i kroppen

1. Hvad er DHA?

DHA - forkortelse for docosahexaensyre, er en omega-3 fedtsyre. DHA udgør en fjerdedel af fedtet i hjernen. Forskerne fandt ud af, at DHA er en del af strukturen af ​​membranerne af nerveceller i hjernen.

DHA står for en meget høj andel i hjernens grå substans og i nethinden, så det påvirker også synet i øjnene. DHA skaber følsomme nerveceller, der overfører information hurtigt og præcist. Omega-3 fedtsyrer understøtter dannelsen af ​​neuroner og transporten af ​​glukose. Dette er det vigtigste næringsstof, der hjælper hjernens funktion.

Derudover er DHA også afgørende for udviklingen af ​​øjne og nervesystem. Dyreforsøg har også vist høje niveauer af DHA i nervesystemet såsom nethinden eller hjernen.

Mangel på DHA kan reducere intelligens hos børn. En undersøgelse i USA, der fulgte små børn i alderen 8-9 år, viste, at de, der blev ammet og forsynet med tilstrækkelige mængder af DHA, havde 8,3 point højere intelligensscore end dem, der fik komælk og mangel på DHA.

2. Hvad er EPA?

EPA står for eicosapentaensyre, en omega-3 fedtsyre også kendt som en "blodrenser". Forskere har fundet ud af, at hovedeffekten af ​​EPA er at hjælpe med at producere prostaglandiner i blodet. Denne type prostaglandin hæmmer dannelsen af ​​blodplader for at reducere og forhindre trombose. Derudover virker det også på at reducere kolesterol og triglycerider i blodet. Derudover kan EPA reducere blodets viskositet.

EPA reducerer risikoen for åreforkalkning. Derfor er EPA meget nyttig til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme .

Suppler DHA og EPA

Langsigtet DHA-tilskud er gavnligt for udviklingen af ​​små børn. Men nu mange steder modtager børn i mange lande rundt om i verden DHA på lavere niveauer end anbefalet.

Anbefalinger fra FAO, WHO (2010):

DHA til børn 6 måneder - 24 måneder: 10−12 mg/kg;

Gravide og ammende kvinder: 200 mg/dag.

Nylige anbefalinger for dagligt DHA-indtag fra ANSES - French Food Safety Authority (2010):

Børn 0 - 6 måneder: 0,32% totale fedtsyrer;

Børn 6 - 12 måneder: 70 mg/dag;

Børn fra 1 til 3 år: 70 mg/dag;

Børn 3 - 9 år: 125 mg/dag;

Gravide eller ammende kvinder : 250 mg/dag.

Forhåbentlig har du gennem denne artikel bedre forstået, hvad DHA og EPA er for at støtte godt i at pleje din babys omfattende udvikling.