Airfryeren er et velkendt og praktisk køkkenredskab, men der er madvarer, du aldrig bør putte i dette apparat.
Du tror måske, at intet er umuligt i en airfryer, men det betyder ikke, at du kan putte alt i. En oliefri frituregryde vil hjælpe din mad til at blive gylden og lækker, selv uden behov for fedt, og derved begrænse mængden af fedt , der tilføres kroppen. Vidste du, at der er nogle fødevarer, der, når de lægges i frituregryden, viser sig at være meget dårlige?
Sukkerholdig mad
Det kan være en selvfølge, men læg aldrig slik i din airfryer. Fordi bundlinjen er, at sukkerholdige fødevarer vil smelte og brænde. De er bare ikke lavet til en luftfrituregryde, så lad være med at prøve at friturestege en slikbar.
Madvarer med meget sukker, såsom slik, brænder meget let på, når de lægges i en airfryer
Ost
Bare det at sige tre ord "grillet ost" er nok til at få de fleste til at trange. Forestil dig en sandwich med friturestegte lag, hvad kunne være bedre?
Problemet er, at ost hurtigt kan smelte og brænde i luftfriturerens høje varme, hvilket resulterer i rod. Frossen hytteost er fint, men friskost bør genovervejes.
Rå ris
Rå riskorn skal koges i vand for at lave mad, og desværre er airfryers ikke designet til at gøre dette. Selvom du finder en beholder til at holde vandet, når din airfryer ikke en høj nok temperatur til at koge den. I første omgang skal du koge risene på komfuret, og derefter kan du sprøde risene i airfryeren.
Den oliefri frituregryde er ikke kraftig nok til at tilberede rå ris
Broccoli
Mens nogle grøntsager bliver sprøde i en airfryer, såsom rosenkål, vil broccoli ikke have samme effekt. Den indeholder mindre fugt, hvilket betyder, at den tørrer meget hurtigt og kan endda blive til støv, hvis den står for længe.
Du kan tilføje mere olie for at gøre retten sprød, men resultaterne bliver bedre ved brug af traditionelle tilberedningsmetoder, såsom stegning.
Vådt pulver
De fleste af os antager, at stegt dej er sikkert at tilberede i en airfryer – trods alt er langt de fleste airfryer-opskrifter dækket af mel. Selvom dette er tilfældet med kogt dej, er våd dej en anden historie. Konsistensen af den våde dej klæber ikke i en airfryer, som den gør i en oliepande, så den vil til sidst dryppe ind i et ostelignende rod. Den bliver slet ikke sprød og dejen brænder på bunden. Derfor bør vådt pulver ikke tilsættes.
Du kan erstatte med brødkrummebelægning i stedet: Du behøver kun mel, rasp og æg for at lave dette.
Stegt kylling
Medmindre din frituregryde er stor nok til at rumme en hel stegt kylling og har et dedikeret tilberedningsprogram, bør du ikke bruge denne frituregryde til at stege kylling. I modsætning til de bedste ovne er frituregryder generelt meget mindre i kapacitet og designet til mindre opgaver.
Selvom du kan tilføje en kylling til det, så gør det ikke. Fordi luft har brug for cirkulation for effektiv madlavning, og du får resultater med en tør og brændt fugl. Skær hellere kyllingen i stykker og steg dem hver for sig.
Hamburgere
Mens du kan tilberede burgere i en airfryer, som nævnt ovenfor, synes vi, det er værd at bemærke, hvor svært det er at gøre dem velsmagende i dette apparat. På grund af airfryerens indvendige temperatur vil burgerne ret hurtigt nå en medium farve indvendigt, men ydersiden når ikke at lave mad, så retten bliver mindre tiltalende.
Hvis du godt kan lide dine burgere, burde dette ikke være et problem, men grillning er måske et bedre valg.
Popcorn
Alle elsker en skål friske popcorn, og i betragtning af at det er så hurtigt at lave i mikroovnen, er det nemt at tænke, at samme metode skal gælde i en airfryer.
Desværre kan airfryeren ikke nå den temperatur, der er nødvendig for at sprænge majskernerne (mindst 400°F). Brug i stedet en mikrobølgeovn eller komfur.
Tørret krydderi
Tørrede krydderier, når de lægges i en oliefri frituregryde, er meget nemme at brænde
Fordi airfryeren cirkulerer luft, mens den tilberedes, kan enhver usikker tør krydderi blive blæst væk. Du kan tilføje krydderier som salt og peber. Krydderier som chiliflager kan dog hindre luftstrømmen, hvilket gør det vanskeligt at rengøre din airfryer bagefter. Dette er også spild af krydderi.
Krydr maden, så snart den er taget ud af airfryeren, eller alternativt kan du tilføje lidt olie til maden, før du krydrer den for at få maden til at hænge fast.
Grønne grøntsager
I lighed med krydderier vil alle lysegrønne bladgrøntsager, du putter i airfryeren, bare blive blæst rundt. Det betyder, at de koger ujævnt og også brænder let, så grøntsager som salat og spinat bør undgås. Pommes frites kan bruges, men du skal overtrække dem med nok olie til at give dem vægt.
Airfryeren er et praktisk køkkenapparat, som alle nemt kan købe ind i deres køkken. For at bevare airfryeren bedre og nyde lækre måltider, skal du ikke overse de ting, du aldrig må putte i airfryeren, og læse instruktionerne for tilberedningstemperatur og tid omhyggeligt.Lige inden du lægger maden i airfryeren.
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
Kost spiller en meget vigtig rolle i sundheden for hver person, især mennesker med tyktarmskræft. Så hvilke fødevarer er inkluderet i den makrobiotiske diæt for mennesker med tyktarmskræft?
Druer er en lækker og elsket frugt. Ikke nok med det, så har druer også mange sundhedsmæssige fordele. Så hvad er fordelene ved at spise druer?
Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Dagligt arbejde, vejstøvforurening....gør gradvist ondt i øjnene, især for dem der ofte skal arbejde med computere. Den følgende artikel opsummerer de bedste øjenforbedrende og øjenforbedrende fødevarer, som du nemt kan tilføje til din daglige ernæringsmenu. Lad os se, hvad vi skal spise for at få sundere øjne!
Korn er en vigtig fødevare, den ældste og mest udbredte i menneskers liv. Ved du hvad korn er? Hvad er typerne af korn, og hvad er anvendelsen af korn?
