Svar: Børn, der er allergiske over for komælksprotein, kan spise oksekød eller ej?

Komælksproteinallergi kan spise oksekød eller ej er et af de spørgsmål, der får stor opmærksomhed. For børn med denne tilstand spiller ernæring en meget vigtig rolle. Hvis en langvarig komælksproteinallergi ikke opdages tidligt og har en passende kost, kan det føre til væksthæmning, hæmning og nedsat resistens.

Børn med komælksproteinallergi  er ikke en "mærkelig sygdom", desuden er den meget almindelig hos små børn. Der er en høj andel af børn med denne type allergi, der oplever underernæring på grund af mange årsager såsom: Børn med dårlig absorption, der ikke får mad nok til aktiviteter og vækst, børn med gastroøsofageal reflukssygdom Kronisk forstoppelse eller diarré...

Hvad er komælksproteinallergi?

Komælksproteinallergi er et fænomen, hvor et barns immunsystem reagerer på proteiner i mælk, hvilket forårsager allergi på huden og fordøjelseskanalen efter indtagelse af komælk. Dette sker normalt efter et par minutter til et par timer, når barnet indtager komælk eller mejeriprodukter, og det vil for det meste gå væk, når barnet er 5 år.

Komælksproteinallergi opstår minutter - timer efter, at barnet har indtaget den relaterede mad

Komælksproteinallergi er den mest almindelige type fødevareallergi, der forekommer hyppigst hos spædbørn og børn under 3 år. Ifølge nogle statistikker har 2 - 7% af børn under 1 år denne allergi. Derudover har spædbørn, der skal bruge modermælkserstatning, en højere risiko for komælksproteinallergi end dem, der udelukkende ammes de første 6 måneder.

Hvad forårsager komælksproteinallergi?

Kroppen af ​​små børn er ekstremt følsom, når de opdager et sundhedsskadeligt middel, vil immunsystemet producere antistoffer for at beskytte kroppen. Komælksproteinallergi opstår, når barnets krop fejlagtigt genkender proteinerne i komælk som skadelige stoffer. Især kasein og valle er de to mest allergifremkaldende proteiner i komælk.

På dette tidspunkt vil barnets immunsystem producere store mængder IgE-antistoffer for at neutralisere skadelige proteiner. Samtidig frigiver kroppen også histamin og nogle andre kemikalier, der fører til allergi. Denne tilstand er almindelig hos spædbørn og børn under 3 år, fordi fordøjelsessystemet såvel som immunsystemet ikke er fuldt udviklet på dette stadium.

Børn med en historie med kontakteksem,  atopisk dermatitis , allergisk rhinitis, astma har en højere risiko for allergiske over for komælksprotein end andre børn. Derudover kan en familiehistorie med komælksproteinallergi også overføres til de næste generationer.

Hvis nogen i familien har komælksproteinallergi, vil de næste generationer sandsynligvis have det

Symptomer på komælksproteinallergi hos børn

Efter din baby tolererer komælksprotein, hvis følgende symptomer opstår, kan din baby være allergisk over for komælksprotein:

• Tidlig reaktion: En tidlig allergisk reaktion på komælksprotein opstår normalt umiddelbart eller 1-2 timer efter indtagelse af mælk. Symptomerne kan variere fra milde til svære såsom rødt udslæt, udslæt rundt om kroppen, hævelse i ansigtet, endda farlig anafylaksi.
• Langsomt respons: Symptomer opstår mere end 2 timer efter komælksindtagelse. Børn kan have enteritis forårsaget af komælksprotein med opkastning, diarré eller blodig, slimet afføring. Derudover græder babyer ofte maveproblemer, sure opstød, forstoppelse.
• Blandede reaktioner: Børn kan opleve  gastroøsofageal refluks  og atopisk dermatitis.

Ud over disse reaktioner er det også vigtigt at overvåge barnets systemiske symptomer. Specifikt kan barnet have en række hudmanifestationer (udslæt, udslæt, hævelse af ansigtet, hævelse af læberne), gastrointestinale (afvisning af fodring, opkastning, fordøjelsesforstyrrelser) og åndedræt (hvæsen i vejret, slim i næsen). 

Desuden kan en allergi over for komælksprotein forårsage anafylaksi - en akut respirationssvigt, der gør det svært for børn at trække vejret med brystspasmer på grund af klumper i halsen, hvis det ikke behandles hurtigt, let medfører fare livstruende.

Kan børn med komælksproteinallergi spise oksekød?

I det væsentlige er komælksproteinallergi forskellig fra oksekødsproteinallergi. Faktisk er komælksproteinallergi hos børn relateret til komælksproteinkomponenter (kasein og valle) og er fuldstændig uden relation til oksekød. Ifølge statistikker er det kun omkring 10-20% af børn, der er allergiske over for mælkeprotein, som har en allergisk reaktion på proteinet i oksekød. Derfor kan børn, der er allergiske over for komælksprotein, ud over disse tilfælde stadig spise normalt oksekød.

Børn med komælksproteinallergi kan stadig spise oksekød

Som et meget godt jerntilskud til børn bør mødre tilføje oksekød til deres børns ugentlige menu med en passende mængde. Dette hjælper ikke kun børn med at få den mest naturlige, letoptagelige kilde til jern, men understøtter også den overordnede udvikling af kroppen. For babyer, der lige er ved at lære at spise oksekød for første gang, bør mødre give dem en lille mængde og derefter gradvist øge, når barnets fordøjelsessystem gradvist er bekendt med denne mad.

Hvad skal man gøre, når barnet er allergisk over for komælksprotein anorektisk?

• Tal med en diætist eller læge for at få råd, der er skræddersyet til dit barns komælksproteinallergi.
• Prioriter at tilføje  sunde fedtstoffer  (vegetabilske olier) i måltider for at hjælpe din baby med at få mere energi til at udvikle sig.
• For at fremme babyens udvikling anbefales det at tilføje gode proteinkilder, herunder: kød, fisk, bælgfrugter, havre ...
• Del mad til børn med komælksproteinallergi i små portioner og glem ikke at rose og opmuntre dem, når de er færdige med serveringen.
• Hvert måltid bør kun gives til barnet inden for 30 minutter, selvom barnet ikke er færdig med at spise, skal det stoppes efter dette tidspunkt.
• Tving ikke dit barn til at nægte at spise en bestemt mad. Spring det over, og få dit barn til at prøve det igen om et par uger.
• Mad med interessante former og lyse farver vil hjælpe børn med at få mere interesse for at spise.

Bør supplere de nødvendige næringsstoffer til børn med allergi

Ovenstående artikel må have hjulpet dig med at forstå mere om komælksproteinallergi og finde svaret på spørgsmålet om, hvorvidt børn med denne tilstand kan spise oksekød eller ej. For at begrænse den langsomme vægtøgning og ernæringsmæssige mangler skal forældre være opmærksomme på at opbygge en fuld og rimelig kost til børn med komælksallergi for at sikre sikkerhed og omfattende udvikling for barnet. .