Svar 1 gulerod hvor mange kalorier?

Gulerødder har længe været kendt som en næringsrig fødevare, god for kroppen. Det er dog ikke alle, der kender den ernæringsmæssige sammensætning af gulerødder, og hvor mange kalorier der er i gulerødder. I artiklen nedenfor vil aFamilyToday Blog dele information relateret til gulerødder med læserne.

Gulerod er en meget velkendt mad, der findes i næsten hvert eneste daglige måltid i hver familie. For at forstå, hvor mange kalorier i gulerødder samt de store fordele, som gulerødder bringer til sundhed, lad os først og fremmest finde ud af, hvad gulerødder er, og de ernæringsmæssige komponenter i gulerødder!

Ernæringsmæssig sammensætning af gulerødder

Gulerødder har det videnskabelige navn Daucus carota , der tilhører familien Canopyaceae. Det er en af ​​de populære grøntsager, der dyrkes rundt om i verden og er en vigtig kilde til carotenoider i enhver families kost.

Betragtet som en perfekt helsekost, har gulerødder en meget høj næringsværdi. Man kan sige, at gulerødder er en meget rig kilde til beta-caroten, fibre, vitamin K1, kalium og antioxidanter.

Hvor mange kalorier i gulerødder er spørgsmålet for mange mennesker

Derfor bringer gulerødder store fordele for sundheden, herunder: Hjælp med at tabe sig, forbedre kolesterolniveauet i blodet, forbedre synet. Derudover hjælper carotenantioxidanter til stede i gulerødder med at reducere risikoen for kræft.

Sammensætningen af ​​gulerødder er hovedsageligt vand og kulhydrater . Gulerødder indeholder meget lidt fedt og protein.

Gulerødder giver mange essentielle næringsstoffer til kroppen

Ifølge forskningsresultaterne fra ernæringseksperter omfatter ernæringskomponenterne i 100 gram friske gulerødder:

• Vand: 88%.
• Protein: 0,9 gram.
• Kulhydrater: 9,6 gram.
• Sukker: 4,7 gram.
• Fiber: 2,8 gram.
• Fedt: 0,2 gram.

Derudover er gulerødder en kilde til forskning, gulerødder kan give dig:

• 73 % af dit daglige vitamin A- behov .
• 9 % af dit daglige vitamin K- indtag.
• 8 % af dit daglige kalium- og fiberindtag.
• 5 % af dit daglige C-vitaminindtag .
• 2 % af dit daglige calcium- og jernindtag.

Desuden er gulerødder også rige på fytokemikalier, herunder carotenoider. De planteaktive ingredienser at nævne er: Betacaroten, alfacaroten, lutein, lycopen, polyacetylen og anthocyanin.

Hvor mange kalorier i 1 gulerod?

Kalorier er enheder, der bruges til at måle mængden af ​​energi, som mad giver. Ligesom andre fødevarer er kalorierne i gulerødder også beregnet ud fra den samlede vægt af 3 typer stoffer: stivelse (kulhydrat), fedt og protein (protein). 

Ifølge ernæringseksperter måles kalorierne for hvert af disse stoffer i et laboratorium og bestemmes som følger:

• 1 gram kulhydrater frigiver 4 kcal (kalorier).
• 1 gram protein frigiver 4 kcal (kalorier).
• 1 gram fedt frigiver 9 kcal (kalorier).

Ifølge ovenstående statistik kombineret med formlen for beregning af kalorier i mad, kan vi se, at: I gennemsnit vil 1 gulerod, der vejer omkring 100 g, give 41 kalorier.

Men afhængigt af forskellige forarbejdningsmetoder varierer mængden af ​​kalorier i gulerødder også, for eksempel:

• 100 g friske gulerødder: 41 kalorier.
• 100 g kogte gulerødder: 49 kalorier.
• 100 g ristede gulerødder: 44,5 kalorier.
• 100 g gulerodsmarmelade: 191 kalorier.

Mængden af ​​kalorier gulerødder giver os afhænger således af faktorer som vægt og forarbejdningsmetode.

Er gulerødder en kalorietæt mad?

Sundhedsmæssige fordele ved gulerødder

Som en af ​​de fødevarer, der betragtes som en gylden mad på listen over sunde fødevarer, giver gulerødder os store fordele, som ikke alle kender.

Her er nogle sundhedsmæssige fordele ved gulerødder, som vi gerne vil dele med vores læsere.

God for øjnene

Det har længe været antaget, at at spise gulerødder fremmer øjensundheden og forbedrer dit syn.

Ernæringseksperter påpeger, at gulerødder er en rigtig god mad for øjnene, fordi denne rods ernæringsmæssige sammensætning indeholder meget C-vitamin og betacaroten (provitamin A). 

Når betacaroten optages i kroppen, omdannes det til A-vitamin, som er godt for øjets nethinde og forbedrer synet, forbedrer øjensundheden og reducerer sløret syn og træthed i øjnene. Derfra reducerer det også risikoen for andre øjensygdomme såsom grå stær , tørre øjne ... og en række andre øjenrelaterede problemer.

Plus, gulerødder indeholder også lutein. Lutein er en antioxidant, der kan hjælpe med at øge retinal pigmentering, forhindre øjenskader forårsaget af frie radikaler og derved hjælpe med at reducere risikoen for makuladegeneration hos midaldrende og ældre mennesker. Det er den førende årsag til synstab i USA.

At spise gulerødder regelmæssigt hjælper med at holde dine øjne sunde hver dag

Hjælper med at kontrollere blodtrykket, fremme hjertesundhed

Ernæringseksperten sagde: Gulerødder er en god kilde til kalium, et mineral, der spiller en vigtig rolle i at kontrollere hjertefrekvens og blodtryk.

I mellemtiden har nogle opløselige fibre i gulerødder evnen til at kontrollere kolesterolniveauet i blodet og derved reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, herunder: åreforkalkning, aneurismer ...

Derudover indeholder gulerødder også lycopen – en antioxidant, der kan mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Understøtter fordøjelsessystemet, forebygger fordøjelsessygdomme

Cellulose, hemicellulose og lignin er de vigtigste uopløselige fibre, der findes i gulerødder. Denne uopløselige fiber kan reducere risikoen for forstoppelse og fremme regelmæssig afføring.

Desuden skaber pektin - hovedformen for opløselige fibre i gulerødder gunstige betingelser for gavnlige bakterier til at vokse og udvikle sig i tyktarmen og fremmer derved fordøjelsen og optagelsen i tarmen.

Således kan fibrene i gulerødder hjælpe dig med at forebygge nogle fordøjelsessygdomme.

Kontroller blodsukkerindekset, forebygge kræft

De opløselige fibre, der findes i gulerødder, hjælper med at sænke blodsukkerniveauet ved at bremse din fordøjelse af sukker og stivelse.

Gulerødder hjælper med at reducere risikoen for diabetes

Gulerødder giver mange fytokemikalier, herunder carotenoider. Disse er stoffer med kraftig antioxidantaktivitet, der forbedrer immunforsvaret, hjælper med at beskytte mod leukæmi og reducerer risikoen for kræft.

Derudover har pektinfibrene i græskar den virkning, at de hæmmer væksten og formering af kræftceller og hjælper derved med at forebygge kræft.

Støt vægttab

Det er ikke naturligt, at gulerødder er til stede i fedttabs- og vægttabsdiæter. Udover lavt kalorieindhold indeholder gulerødder også mange aktive ingredienser, der effektivt forbrænder fedt, og har mange vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for.

Det rige indhold af retinol (en form for vitamin A), lycopen og beta-caroten i gulerødder hjælper med omsætningen af ​​genstridige fedtstoffer såsom visceralt fedt.

En vigtig ingrediens, der er med til at øge effektiviteten af ​​gulerodsslankende, er den aktive ingrediens Carotenoid. Denne aktive ingrediens har evnen til at fremme fedtoxidation i kroppen og derved forhindre fedtophobning og effektivt fedttab.

Hjælper med at forskønne huden

Beta-caroten i gulerødder er et hudvenligt næringsstof. Når det kommer ind i kroppen, vil dette næringsstof blive omdannet til vitamin A, som hjælper med at reparere hudvæv og hjælper med at beskytte huden mod skadelige stoffer fra det ydre miljø.

Gulerod er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer, vitaminer og antioxidanter, der understøtter den naturlige produktion af kollagen i kroppen, og derved hæmmer forekomsten af ​​rynker og forhindrer ældningsprocessen . Som et resultat vil huden altid være hvid og sund.

Gulerødder er en fødevare med mange sundhedsmæssige fordele

Ovenfor er den grundlæggende information omkring emnet gulerødder, hvor mange kalorier Apoteket ønsker at dele med læserne. Forhåbentlig vil denne artikel hjælpe dig med bedre at forstå, hvor mange kalorier gulerødder er, samt de fordele, som gulerødder bringer. Fortsæt venligst med at følge hjemmesiden for aFamilyToday Blog for at holde dig ajour med nye sundhedsoplysninger!