Kan gravide spise laks?

Kost spiller en meget vigtig rolle for gravide kvinders sundhed. Udover kød, der giver høj ernæringsværdi, er nogle typer fisk og skaldyr som laks både nærende og skaber rigdom til måltider. Så hvad er fordelene ved laks for gravide kvinder?

Hvad man skal spise, og hvordan man får en diæt for at føde en smart baby er noget, som enhver mor bekymrer sig om. Laks betragtes som en fødevare, der indeholder mange vigtige næringsstoffer, som er gode for patientens helbred. Så kan gravide spise tilbage? Lad os lære mere om dette problem med aFamilyToday Blog gennem artiklen nedenfor.

Kan gravide spise laks?

Med dette problem siger ernæringseksperter, at hvis gravide kvinder ved, hvordan man korrekt tilbereder laks og spiser den i den rigtige mængde, er laks virkelig en nærende mad for gravide mødre.

Godt for fosterets hjerneudvikling

Laks indeholder en masse umættede fedtsyrer, som er gode for udviklingen af ​​nervesystemet og hjernen. Derfor bør gravide tilføje laks til deres kost for at sikre fosterets omfattende hjerneudvikling.

Forbedre følelserne hos gravide mødre 

Under graviditeten ændrer gravide mødres følelser sig ofte uberegnelige, let følelsesmæssige, irritable, psykisk ustabile,... Laks indeholder en stor mængde DHA , så det har en følelsesmæssig og mental effekt.Den gravide mors ånd bliver mere stabil, føles gladere og mere positivt. Dette gør laks betragtes som en meget god mad til gravide kvinder.

Derudover kan gravide også lytte til musik, gå, meditere osv. for at slappe af i deres sind og hjælpe med at eliminere stress og pres i livet.

Laks har den virkning, at den stabiliserer følelserne hos gravide kvinder takket være dens store DHA-indhold

Godt for kardiovaskulær sundhed

Vores krop er ikke i stand til at lave Omega 3 fedtsyrer alene, så det er yderst nødvendigt at supplere dette næringsstof fra udefrakommende fødevarer. Når kroppen er fuldt suppleret med disse næringsstoffer, vil det forbedre mængden af ​​kolesterol i blodet, hjælpe med at reducere risikoen for slagtilfælde, regulere blodtrykket og begrænse forekomsten af ​​nogle hjerte-kar- sygdomme .

Godt for nervesystemet og nethinden i babyens øjne

Laks er en fødevare, der indeholder mange sunde vitaminer som vitamin B, B3, B6, B12, ... Disse vitaminer er i stand til at omdanne næringsstoffer i maden. Når det kombineres med Omega 3 fedtsyrer, vil det hjælpe nervesystemet og fosterets nethinde til at udvikle sig omfattende.

Laks er en fødevare, der indeholder mange vitaminer, der er gode for børns sundhed

Rig på protein og aminosyrer

Laks indeholder meget protein og amino, hvilket er meget godt for fordøjelsessystemets sundhed hos gravide kvinder, hvilket bidrager til at begrænse risikoen for forstoppelse under graviditeten . Ikke nok med det, laks indeholder også mange vitaminer såsom vitamin A, D, magnesium, calcium, jod, ... hvilket bringer mange fordele for både mors og babys sundhed.

Nogle lækre retter lavet af laks til gravide

Laksegrød

Forarbejdningsmaterialer:

• 300 g lakseben;
• Almindelig ris; klæbrig ris;
• Grønne løg, tørrede løg, krydderier.

Forarbejdning:

• Vask laksebenene og bring det i kog i en gryde med lidt salt.
• Fjern derefter fisken, lad den køle af og fjern så laksekødet og stil det til side.
• Du kan bringe fiskebenene til gryden for at simre i cirka 10 minutter, derefter puré, filtrer vandet.
• Tilsæt derefter de udblødte ris for at simre til grød.
• Laksekødet fjernes separat og steges derefter grundigt med ikke-aromatiske løg, krydres efter smag.
• Når grøden er færdigkogt, øs grøden op i en skål, læg laks ovenpå, tilsæt lidt grønt løg og nyd.

Laksegrød er en lækker ret, som gravide mødre skal nyde

Stegte laksekugler

Forarbejdningsmaterialer: 

• 500 g laks;
• Kyllingeæg, grønne løg, krydderier;
• 100 g mel.

Forarbejdning: 

• Damp laksen, fjern den derefter i små stykker.
• Tilsæt dild, hakket løg, peber, tamarindpulver, salt, pisk æg og bland godt.
• Form til lige store kugler, så formen er rund og flad.
• Sæt gryden på komfuret, varm madolien op, men lad den ikke blive for varm, det får fisken til at blive skarp udenpå.
• Steg de lige støbte fiskeboller, skru på lav varme, og steg derefter til fisken er kogt på begge sider.

Orange grillet laks

Forarbejdningsmaterialer: 

• Frisk laks;
• Medium orange;
• japansk sojasovs;
• Krydderipulver, madolie, krydderier.

Forarbejdning: 

• Skyl laks, lad tørre eller brug køkkenrulle til at tørre.
• Mariner laks med presset appelsinjuice, og tilsæt derefter krydderier og peber for at marinere i cirka 15-30 minutter.
• Sæt gryden på komfuret, varm madolien op, tilsæt derefter fisken og steg den gyldenbrun.
• Tilsæt lidt fiskemarinade til gryden for at dække fisken.
• Når fisken er kogt, lægges den på en tallerken og kan pyntes efter personlige præferencer.

Pandestegt laks med hvidløgssmørsauce

Forarbejdningsmaterialer: 

• 200 g laksefilet;
• Smør, hvidløg, peber, vin, krydderier, salt, sukker.

Forarbejdning:

• Vask laksen, dup den tør og mariner den derefter med lidt salt, sukker, krydderier og alkohol for at reducere fiskesmagen.
• Pil hvidløget og hak det fint.
• Kom laksen i en stegepande, steg den til den er gennemstegt på begge sider, og kom den derefter på en tallerken.
• Brug en anden pande til at stege hvidløget med smørret, hæld derefter hvidløgssmørsaucen ovenpå, drys med lidt mere peber for at fuldende retten.

Pandestegt laks med hvidløgssmørsauce er meget godt for gravides sundhed

Laks er en fødevare, der tilfører en masse ernæringsværdi til menneskers sundhed, især gravide kvinder. At spise laks vil hjælpe fosterets sundhed til at udvikle sig omfattende samt gøre barnet klogere. At lave mad med laks er ikke svært, så mødre kan henvise til nogle opskrifter med laks online for at bringe lækre og nærende måltider til familien.