Hvordan spiser man hørfrø? Hvem bør ikke spise hørfrø?

Hørfrø er en fødevare, som mange mennesker bruger i diæter på grund af dets rige protein- og fiberindhold. Hørfrø understøtter ikke kun vægttab, men beskytter også sundheden meget godt. Så hvordan spiser man hørfrø?

Hørfrø er både en ingrediens i mange berømte retter og en sjælden og dyrebar medicin til menneskers sundhed. Men mange mennesker undrer sig stadig over, hvordan man spiser hørfrø effektivt og uden bivirkninger. Den følgende artikel hjælper dig med at besvare dette spørgsmål.

Ernæringsfakta af hørfrø

Forskning viser, at hver spiseskefuld hørfrømåltid (ca. 7 g) indeholder omkring: 1,28 g protein, 37,4 kalorier, 2,95 g fedt, 1,91 g fiber, 17,8 mg calcium, 2,02 g kulhydrat, 27,4 mg magnesium, 56,9 mg kalium, 56,9 mg fol09 mcg 6. , 44,9 mg phosphor, 45,6 mcg zeaxanthin og lutein.

Desuden indeholder hørfrø også en masse mineraler og vitaminer, der er nødvendige for sundheden. Dette frø betragtes også som en nærende kilde til valin, tyrosin, tryptofan, lignan, lysin og umættede fedtstoffer og især omega-3.

Hørfrø indeholder en række mineraler og vitaminer, der er nødvendige for sundheden

Anvendelser af hørfrø

Tilfør næringsstoffer til kroppen

Som nævnt ovenfor har hørfrø rigelige næringsstoffer såsom: Kulhydrater, fedt, zink, calcium, kobber, protein, fibre, B-vitaminer,... bedste energikilde.

Godt for det kardiovaskulære system

Hørfrø er rige på omega-3 fedtsyrer og phytosteroler, der har en positiv effekt på hjertesundheden. Især omega-3 hører til gruppen af ​​sunde fedtstoffer med stærk anti-inflammatorisk evne, phytosteroler har evnen til at konkurrere med kolesterol i fordøjelseskanalen. Derved øges indholdet af sunde fedtstoffer, hvilket begrænser dårlige fedtstoffer for at hjælpe det kardiovaskulære system til at blive bedre beskyttet. Regelmæssig brug af hørfrø hjælper også med at reducere kolesterol og total kropsfedt.

Kræftforebyggelse

Lignaner i hørfrø har meget stærke kræftforebyggende egenskaber. Derfor hjælper indtagelse af hørfrø med at reducere risikoen for visse typer kræft såsom brystkræft , tyktarmskræft, lungekræft osv.

Forebyg forstoppelse

Hørfrø er rige på fibre, som er godt for fordøjelsessystemet og effektivt forebygger forstoppelse. I 7g malet hørfrø indeholder 2g opløselige og uopløselige fibre, der hjælper med at regulere aktiviteten i fordøjelseskanalen, holde mæthedsfornemmelsen i lang tid, kontrollere appetitten samt opretholde blodsukkerets stabilitet. 

Hørfrø hjælper med at holde dig mæt i lang tid, kontrollere din appetit og hjælpe dig med at tabe dig

Lavere blodtryk

Regelmæssigt forbrug af hørfrø reducerer blodtryksmålingerne med 2 mmHg, reducerer risikoen for slagtilfælde med 14 % og reducerer risikoen for koronar hjertesygdom med op til 6 %.

Kontroller blodsukkeret

Hørfrø indeholder en rig mængde fibre, som hjælper med at kontrollere blodsukkeret, reducere insulinresistens - en faktor, der forårsager type 2-diabetes . Samtidig bremser det optagelsen af ​​mad, forhindrer optagelsen af ​​kulhydrater i blodet og øger blodsukkeret.

Begræns de skadelige virkninger af stråling

En undersøgelse fra 2013 viste, at hørfrø kan hjælpe med at begrænse de skadelige virkninger af stråling. Derfor havde mus, når de indtog lignaner (komponenter i hørfrø) en bedre overlevelsesniveau efter strålingseksponering end mus, der ikke brugte lignaner.

Derfor bliver hørfrø en nyttig føde for mennesker, der konstant udsættes for strålingsmiljøer såsom strålebehandling, røntgen, ...

Hvordan spiser man hørfrø?

Hvordan man spiser hørfrø for at få mest muligt ud af fordelene ved frøene samt sikre lækkerheden er et spørgsmål af stor interesse for mange mennesker. Derfor kan du henvise til følgende måder at behandle hørfrø på:

• Rist hørfrø helt rigtigt og nyd som snack.
• Rist hørfrø og mal dem til et fint pulver, brug hørfrømel til at lave nogle yndlingsretter eller -drikke.
• Kværn rå hørfrø og tilsæt dem til brød, tærter, supper, supper osv.
• Kværn ristede hørfrø til yoghurt med ren honning for at skabe en nærende, lækker smoothie.

Yoghurtsmoothie kombineret med hørfrø er en nærende ret, der kan refereres til

Desuden bør du bemærke nogle af måderne at spise hørfrø på for at undgå at påvirke dit helbred:

• Hørfrø bør ikke spises umodne, fordi de kan indeholde toksiner og skade sundheden.
• Du bør maksimalt spise omkring 50 g hørfrø om dagen.
• Nybegyndere til hørfrø bør bruge en lille mængde og derefter gradvist øge volumen, men bør ikke overstige den angivne mængde.

Hvem bør ikke spise hørfrø?

Hørfrø har mange sundhedsmæssige fordele og anvendelser. Hørfrø har dog stadig nogle bivirkninger såsom:

• Overdreven indtagelse af hørfrø kan føre til fordøjelsesproblemer som oppustethed og fordøjelsesbesvær.
• I sjældne tilfælde kan hørfrø og hørfrøolie forårsage allergiske reaktioner, dermatitis eller anafylaksi.
• Nogle gange kan hørfrø interagere med visse ingredienser i medicin, såsom blodfortyndende medicin, antiblodplademedicin.

Hvis du tilhører en af ​​følgende kategorier, bør du derfor ikke bruge hørfrø. Det er bedst at konsultere en læge for at undgå uønskede komplikationer:

• Gravid kvinde.
• Glykoré patient.
• Mennesker med forhøjet blodtryk.
• Mennesker med blodpropper.
• Afførende virkning.
• Patienter med bipolar lidelse .

Håber denne artikel har hjulpet dig med at spise hørfrø enkelt og sikkert. Brug hørfrø i den rigtige dosis, på den rigtige måde for at opnå den ønskede effekt.