Hvad gør hørfrø? Foreslå 4 lækre retter fra hørfrø

Nu om dage vælger folk ofte plantebaserede og sunde fødevarer, hvoraf den ene er hørfrø. Lad os finde svaret på spørgsmålet "Hvad gør hørfrø?"

Hørfrø er en fødevare, der ikke er fremmed for dem, der er på diæt eller følger en vægttabsdiæt takket være dens fiberindhold og rige kilde til næringsstoffer. Hørfrø har ikke kun en gavnlig effekt på menneskers sundhed, men hjælper også med at forbedre udseendet. Så hvad gør hørfrø? Tøv ikke med at finde ud af det direkte gennem artiklen nedenfor. 

Næringsværdi af hørfrø

Før vi besvarer spørgsmålet "Hvad gør hørfrø?", vil vi give læserne nyttig viden om hørfrøs ernæringsmæssige værdi. Hørfrø er et lille, sesamlignende frø, der er gult eller brunt i farven. På markedet i dag produceres denne type nødder i en række forskellige former, såsom: frø, olie, pulver, tabletter, ...

Hørfrø omtales ofte som " superfoods ", fordi de indeholder en masse vitaminer og mineraler med stort indhold såsom: Protein, fibre, vitamin B1, B6, Omega-3 fedtsyrer, calcium, jern, ... Disse er alle gavnlige næringsstoffer til kroppen, især for hjertesundhed, fordøjelsessundhed, kredsløbssystem, nervesystem, ...

Hørfrøolie er almindeligt anvendt i madlavning

Hørfrøs "mirakel" fordele for sundheden 

Hørfrø er et godt supplement til mange menneskers kost. Det er dog ikke alle, der helt forstår deres fordele for kroppen. Nogle særlige virkninger af hørfrø på menneskers sundhed kan nævnes som: 

Vægtforbedring

Hørfrø er en fiberrig fødevare . Ifølge nogle undersøgelser indeholder 100 g hørfrø næsten 40 g fibre, herunder: opløselige fibre og uopløselige fibre. De har den virkning at bremse fordøjelsesprocessen, skabe en følelse af mæthed i lang tid, hvilket begrænser overskydende fedt i kroppen. Derfor tilføjes hørfrø ofte til kostmenuen for mange overvægtige og fede mennesker.

Lavere kolesteroltal

Indholdet af Omega-3 fedtsyrer i hørfrø er meget højt, hvilket hjælper brugerne med at kontrollere kolesterolniveauet. Derved reduceres mængden af ​​dårligt kolesterol i kroppen. Især har en nylig rapport i Tyskland vist, at: Postmenopausale kvinder kan reducere det samlede kolesterol med 7 % og det dårlige kolesterol med 10 %, hvis de indtager 30 g hørfrø om dagen. 

Hørfrø er meget godt for kvinder, især kvinder i overgangsalderen

Forebyg risikoen for kræft

Indtil nu er der mange undersøgelser, der har bevist virkningerne af hørfrø i kampen mod kræft, især nogle kræftformer hos kvinder, såsom: brystkræft, kræft i æggestokkene, endometriecancer, ... Årsagen er, at hørfrø indeholder verdens største kilde til lignaner. Dette stof vil, når det kombineres med tarmbakterier, omdannes til enterolacton og enterodiol, hvilket hjælper med at balancere hormoner i kroppen og forhindrer dannelsen af ​​kræftceller.

Sænk ældningsprocessen

Hørfrø indeholder høje niveauer af antioxidanter, som er polyfenoler. Når dette stof introduceres i kroppen, vil det fremme celleregenerering, og hjælpe dig med at få en sund hud, modstandsdygtig over for acne-fremkaldende stoffer og betændelse. Mange mennesker bruger også hørfrøolie til at fugte. Så hørfrø er en god mad til glødende hud og stærkt hår.

Hvad gør hørfrø lækre? 4 nemme retter at lave med hørfrø

Hørfrø er en meget sund mad. Derfor ønsker de fleste husmødre at inkludere hørfrø i familiens menu. Men "Hvad gør hørfrø?", hvordan man tilbereder dette frø, så det er lækkert og nemt at spise, er altid en bekymring for mange mennesker.

Hvad laver hørfrø er et spørgsmål mange mennesker har

Her er 4 hørfrøopskrifter, der er nemme at lave og passer til alle aldre:

Hørfrømælk 

Når du søger efter "Hvad gør hørfrø?" online kan du få tusindvis af resultater, og den nemmeste at lave er hørfrømælk. Dette er en ernæringsdrik, som du ikke kan ignorere.

Gør: 

• Trin 1: Forbered og blød 100 g hørfrø i koldt vand i 8 timer for at blødgøre frøene.
• Trin 2: Kværn hørfrøene med 1 liter vand i 2 minutter for at gøre blandingen meget glat.
• Trin 3: Adskil vandet og resten fra den blandede blanding.
• Trin 4: Opvarm ved lav varme, når mælken er varm, tilsæt 5 dadler og 1 tsk vanilje for at skabe en naturlig sødme.
• Trin 5: Filtrer igen for at gøre mælken glattere ved brug.

Hørfrø salat

Ud over at blive brugt til at tilberede snacks og varme retter, kan hørfrø bruges som ingrediens i salater. Hørfrø kombineret med friske grøntsager hjælper med at genopbygge kroppen med fibre og mange andre næringsstoffer.

Gør:

• Trin 1: Forbered og skær salat, agurk, cherrytomat på forhånd.
• Trin 2: Bland salatdressing, herunder: 4 spiseskefulde olivenolie, saft af en halv citron, ½ tsk salt, ½ tsk peber.
• Trin 3: Rist 50 g hørfrø.
• Trin 4: Bland salat med dressing og drys hørfrø ovenpå. 

Farverig og nærende hørfrøsalat

Hørfrø suppe

Dette er en ret, der indeholder mange forskellige ingredienser, men som er ekstremt nem at tilberede og rig på næringsstoffer. Du kan bruge denne suppe som en appetitvækker i hvert måltid, sødmen fra grøntsager og hørfrø vil helt sikkert "behage" dine familiemedlemmers smagsløg!

Gør:

• Trin 1: Rist 100 g hørfrø og mal det til et pulver.
• Trin 2: Forbered og skær gulerødder, sukkermajs og shiitakesvampe foreløbigt.
• Trin 3: Kog de tilberedte ingredienser i 20 minutter.
• Trin 4: Når ingredienserne er bløde, tilsæt 1 æg og rør forsigtigt for at få suppen til at smage rig.
• Trin 5: Bland 2 spsk majsstivelse med koldt vand og rør godt.
• Trin 6: Hæld langsomt majsstivelsesblandingen i gryden, så suppen får en tyk konsistens, som du kan nyde. 

Hørfrø pandekager

Hørfrøpandekage er en ret, der ikke kun er lækker, men også nem at lave. Især er denne ret meget velegnet til morgenmad eller snacks til de mindste. Se hvordan du gør det lige her!

Gør:

• Trin 1: Forbered og purér 50 g hørfrø eller erstat med hørfrømel.
• Trin 2: Bland godt blandingen af ​​hørfrømel, havregryn, frisk mælk uden sukker, indtil den er tyknet.
• Trin 3: Læg et lag smør på en varm pande og hæld derefter melet i. Når kagens overflade vender, vendes kagen om.
• Trin 4: Begge sider af den gule kage er stegt. Du kan spise med honning eller banan.

Attraktiv pandekage med sød smag og naturlig aroma fra hørfrø

Forhåbentlig har ovenstående artikel hjulpet dig med at forstå den ernæringsmæssige værdi af denne "superfood" for sundheden og også have svaret på spørgsmålet: "Hvad gør hørfrø ? ". Tøv ikke med at tilføje disse retter til din og din families daglige måltider!