Risvin er en traditionel ret i månenytåret, men få mennesker ved, at denne ret har mange virkninger på menneskers sundhed. Så hvad er effekten af risvin, og når man spiser, er der noget at være opmærksom på?
Hvis du spiser ris og vin rigtigt, hjælper det ikke kun med at forebygge diabetes, hjertesygdomme, knogle- og ledsygdomme, men bidrager også til smuk hud og vægttab. Se den følgende artikel for at lære mere om virkningerne af risvin, og hvordan man spiser den korrekt.
Hvad er risvin?
Risvin fremstilles ved at gære glutinøse ris
Risvin, også kendt som kvindevin, fremstilles ved at gære glutinøse ris. Sticky rice koges, afkøles derefter og brygges med gær i 3-4 dage til gæring. Risvin har en stærk aroma karakteristisk for alkohol, krydret, sød og let våd på grund af udskillelsen af vand fra ris.
Der er mange typer risvin afhængigt af den anvendte ristype, såsom:
- Sticky rice vin (sticky charcoal).
- Glutinøs risvin.
- Glutinøs risvin med gule blomster.
- Hvid klæbrig risvin.
I vores land er risvin en uundværlig traditionel ret i det månenytår (5. maj). Ifølge folketroen, hvis du spiser risvin tidligt om morgenen denne dag, vil det hjælpe med at dræbe insekter, orme og parasitter i kroppen takket være dens krydrede, sure og varme egenskaber.
I dag er denne ret også populært brugt på ethvert tidspunkt af året takket være dens indvirkning på sundhed og skønhed.
Effekten af ris og vin på sundheden
Bare ved at spise ris og vin ordentligt, vil du nyde mange fordele, herunder:
Forebyggelse af diabetes
Med nogle typer risvin lavet af glutinholdige ris eller brune ris, er klidlaget stadig intakt, så det indeholder en masse fibre, lipider, glukose, B-vitaminer, protit og mange andre mineraler. De sænker blodsukkeret, forebygger diabetes og hjælper med at fremme sundheden.
Reducer dårligt kolesterol, forebygge hjertesygdomme
Forskning viser, at at drikke risvin lavet af klæbrige ris kan reducere det skadelige kolesterol i blodet markant. For patienter med højt blodtryk er dette meget gavnligt til at stabilisere blodtrykket.
Derudover tilføjer risvin også aktive ingredienser lovastatin og egosterol, som hjælper med at reducere risikoen for cerebrovaskulær ulykke og forbedre hjertesundheden.
Fremmer fordøjelsen
Effekten af risvin på fordøjelsessystemet er ganske tydelig. Risvin er en forret, der giver en lækker følelse af at spise. Takket være fibrene og syren i risvin hjælper den samtidig også med at fremme fordøjelsen, forhindre fordøjelsesbesvær, oppustethed og hjælpe tarmene til at fungere gnidningsløst.
Hvis du har symptomer på anoreksi eller dårlig fordøjelse, vil det hver dag at drikke lidt risvin eller spise en lille kop risvin før du spiser, se en betydelig forbedring af din tilstand.
Suppler jern, forebygge anæmi
Risvin indeholder et rigt jernindhold, især den type, der er lavet af klæbrige ris. Jern spiller en vigtig rolle i at hjælpe med at forhindre jernmangelanæmi ved at øge kroppens produktion af røde blodlegemer.
Hudens skønhed
Risvin indeholder mange B-vitaminer og essentielle næringsstoffer for huden, har antioxidant-, fugtgivende og blegende effekter.
Du kan lave en hudplejemaske ved at bruge ren risvin eller kombinere den med frisk mælk, usødet yoghurt, honning eller æg. Påfør masken 2-3 gange om ugen for at holde huden glat og fuld af vitalitet.
En af virkningerne af risvin er at fugte og blege huden ved at påføre en maske
Støt vægttab
At spise risvin regelmæssigt vil fremskynde stofskiftet i kroppen, forbedre evnen til at metabolisere protein og fedt, hjælpe dig med at kontrollere din vægt godt, understøtte vægttab mere effektivt.
Forbedre kvaliteten af kærlighed
Mænd spiser en moderat mængde ris og alkohol hver dag kan hjælpe med at forbedre mænds seksuelle sundhed. Effekten af risvin ligner vin, det vil fremme blodcirkulationen, pumpe mere blod til penis og derved bringe en følelse af spænding under sex.
Forebyggelse af knogle- og ledsygdomme
Brune ris i sig selv indeholder meget calcium, og når de fermenteres til risvin, forbliver dette næringsstof intakt. Derfor er det at spise ris og vin en naturlig løsning til at supplere calcium til kroppen, styrke knoglesystemet og forebygge sygdomme som slidgigt og osteoporose.
Den bedste måde at spise ris og vin på
Der er mange måder at nyde risvin på afhængigt af brugerens præferencer og smag. Her er de populære måder at spise risvin på:
Spis ren ris og vin
Efter at have brygget risvinen, kan du spise den direkte eller køle den i et par timer for at øge den attraktive smag, når du spiser, så du kan nyde den originale smag af risvinen. Hvis du kan lide at spise sødt eller risvinen er for stærk, kan du kun tilføje lidt sukker for at blødgøre smagen af denne ret. Du bør ikke putte is i risvinen, fordi det vil gøre retten tyndere, fugemasse og blegere.
Bryg risvin med hønseæg
Æg skrælles ikke, gennembores med nåle i begge ender, lægges derefter i en krukke for at ruge med risvin og males i cirka tre måneder. Ifølge folkerfaring, spiser kvinder efter fødslen denne ret, har den virkning at nære blod, bekæmpe depression , genoprette sundhed og gøre huden mere rosenrød.
Kombineret med yoghurt
Dette er den mest populære måde at spise på i dag. Sticky risvin blandet med yoghurt vil skabe en lækker, fed, sød og sur snack. For i sticky rice er der allerede en naturlig sødme, så når du bruger den, bør du vælge usødet yoghurt.
Blandet klistret ris med yoghurt er en populær ret i dag
Kombination af salte retter
Derudover er risvin også en vigtig ingrediens i retter som and med risvin, rejer med risvin, dampet fiskeæg med risvin, kylling hot pot med risvin...
Nogle noter, når du spiser ris og vin
Ud over de gavnlige virkninger på sundheden, bør du også bemærke den korrekte måde at bruge risvin på som følger:
- Ifølge orientalsk medicin er risvin varm, så den egner sig ikke til personer med en varm krop med tegn som varme i kroppen, skarp rød tunge, hedeture, akneudsat hud, gul urin, irritabilitet i kroppen . Søvn. Hvis det indtages, vil det gøre ovenstående symptomer værre.
- Derudover bør følgende forsøgspersoner også undgå at spise alkohol, herunder: Børn, personer med maveproblemer, eksem, allergi, akne eller bumser.
- Du kan spise risvin når som helst på dagen, men den er stadig bedst om morgenen. Det er dog nødvendigt at undgå at spise på tom mave, fordi den syrlige smag i risvin gør maveslimhinden irriteret og ubehagelig.
- Hvis du spiser denne ret med måde, er muligheden for at blive fuld meget lav, men at spise meget vil give ubehag.
- At drikke meget alkohol er skadeligt for leveren, fordi dette organ omsætter det meste af alkoholen i alkohol. Derfor bør du ikke spise for meget risvin.
I ovenstående artikel har du lært virkningerne af risvin, der er blevet anerkendt gennem videnskabelig forskning. Hvis den bruges korrekt og med måde, vil denne ret hjælpe dig med at opnå de bedste sundhedsmæssige fordele.