Anæmi er en tilstand, hvor antallet af røde blodlegemer og hæmoglobin er lavere end normale standarder. Og ernæring for mennesker med anæmi er altid et problem, der får meget opmærksomhed. Her er en foreslået 7-dages menu til personer med anæmi for at hjælpe effektivt med at behandle anæmi.
Anæmi er en tilstand, der ikke længere er mærkelig for os, alle kan opleve denne tilstand. Derfor er det en yderst vigtig ting at bygge en menu til mennesker med anæmi. For mennesker med anæmi er det ekstremt vigtigt at fokusere på at vælge fødevarer, der hjælper med at give næringsstoffer for at hjælpe med at genopbygge blod, forbedre sundhed og modstand.
Så hvordan er 7-dages menuen for anæmi specifikt bygget op? Vi inviterer dig til at læse artiklen nedenfor.
Ernæring for anæmi folk skal være opmærksomme på hvad?
Hovedårsagen til anæmi er mangel på stoffer som jern, vitamin B12, folinsyre osv. Derfor er det i retter af mennesker med anæmi nødvendigt at supplere med fødevarer rige på aminosyrer, som omfatter: herunder :
Fødevarer med højt indhold af B-vitamin
Derivater af vitamin B, herunder vitamin B1, B3, B5, B7, B9 og B12 producerer hæmoglobin, som er vigtigt for røde blodlegemer, hvilket gør blodet rødere og rigere på ilt. Fødevarer, der ikke er rige på vitaminer, omfatter: Æg, organer, laks, frugter, ....
Et derivat af vitamin B producerer hæmoglobin til røde blodlegemer, hvilket gør blodet rødt og rigt på ilt
Fødevarer med højt jernindhold
Jernmangel er hovedårsagen til, at kroppen ikke producerer nok røde blodlegemer, hvilket fører til nedsat ilttransporteffektivitet. Derfor er det nødvendigt at tilføje jernrige fødevarer, når man opbygger en menu til mennesker med anæmi. Jernrige fødevarer, som du kan supplere såsom: Rødt kød, fjerkræ, skaldyr, grønne grøntsager, korn, tørret frugt, bælgfrugter, ...
Fødevarer med højt indhold af C-vitamin
C-vitamin spiller en vigtig rolle i produktionen af røde blodlegemer i kroppen. Når kroppen mangler C-vitamin, kan det påvirke kvaliteten af røde blodlegemer. Derfor skal 7-dages menuen for mennesker med anæmi tilføje citrusfrugter, grapefrugt, guava, jordbær, grønkål,... Disse C-vitaminrige frugter vil hjælpe med at øge jernoptagelsen for kroppen, og samtidig styrke immunsystemet for at hjælpe kroppen med at forblive sund.
C-vitamin spiller en vigtig rolle i produktionen af røde blodlegemer
7-dages menu for anæmi
Mennesker med anæmi er nødt til at prioritere jernrige fødevarer for at hjælpe med at supplere og regenerere kroppens blod. Typiske fødevarer udvalgt og arrangeret på 7-dages menuen for personer med anæmi omfatter: Rødt kød, æg, kylling, grønne grøntsager, bælgfrugter, korn,... Specifik menu 7 dage for personer med anæmi er som følger:
Den første dag
Morgenmad: 2 skiver fuldkornsbrød, 5-6 cashewnødder, mandler. Du kan drikke 1 glas mælk eller snack på frugter som bananer, æbler, guava.
Frokost: Tilsæt fisk som laks, der er rig på jern, grønne grøntsager med mange vitaminer som collard greens, spinat.
Aftensmad: Fjerkræ som kylling/and, oksekød og broccoli, søde kartofler.
2. dag
Morgenmad: Korn, havregryn og 1 banan.
Frokost: Kartofler, kylling, rå grøntsager og bælgfrugter som linser og grønne bønner.
Aftensmad: Grillet flæsk med spinat og formede bønner.
Grillmad er en af retterne på 7-dages menuen for mennesker med anæmi
3. dag
Morgenmad: Toast eller korn, tomatsalat, æg og avocado.
Frokost: Røret oksekød med blomkål, gulerødder, grønt og 1 banan til dessert.
Aftensmad: Oksekød med tomatsauce, grillet kylling serveret med spaghetti med tomatsauce.
4. dag
Morgenmad: 3 skiver fuldkornstoast, 1 kop mælk, serveret med frugt indeholdende C-vitamin såsom guava, appelsin, kiwi, ...
Frokost: Røget fiske- eller tomatfiskesuppe, sauteret flæsk med broccoli, kartoffelmos.
Aftensmad: Tilsæt stivelse som ris/søde kartofler, rørte rejer med kød, kogte grøntsager.
Dag 5
Morgenmad: Kornmel, havre med yoghurt, 1 kogt æg, 1 æble.
Frokost: Stegt kylling, kogt grønt og æble eller pære til dessert.
Aftensmad: Kogt svinekød, stegte grøntsager eller salat, frugt.
6. dag
Morgenmad: Brød pålæg med jordbærsyltetøj, 1 glas mælk eller 1 kogt æg, 1 appelsin til morgenmad.
Frokost: Bagte søde kartofler, braiseret kød med æg og kogt grønt.
Aftensmad: Dampet fisk, karry og kartoffelmos, linser.
7. dag
Morgenmad: 3 skiver toast og morgenmadsprodukter, 1 glas honning citronte.
Frokost: Braiseret kylling/and, kartoffelmos og kogt broccoli.
Aftensmad: Blandede nudler med oksekød med tomatsauce, grøntsagssalat, frugt.
Braiseret kylling er også en ret, der hjælper med at genopbygge blod
Fødevarer, der skal undgås i kosten for mennesker med anæmi
Når du opbygger en 7-dages menu til personer med anæmi, bør nogle af følgende fødevarer undgås:
Undgå mad og drikke, der indeholder tanniner
Tanniner er plantebaserede stoffer, der findes i mange fødevarer såsom grøn te, sort te, kaffe, vindruer, vin, majs osv. Tanniner vil begrænse optagelsen af jern i fødevarer, så hvis børn er unge Hvis du har jernmangelanæmi, kan du bør undgå at spise fødevarer, der indeholder tanniner.
Glutenholdige fødevarer
Absorbering af for meget gluten vil påvirke tarmkanalen og hindre optagelsen af jern og folinsyre. Fødevarer med højt glutenindhold, som personer med anæmi bør undgå, omfatter: Hvede, havre, øl, kager,...
Fødevarer, der indeholder oxalsyre
I nogle tilfælde vil fødevarer, der indeholder oxalsyre, forstyrre jernoptagelsen. Nogle fødevarer, der indeholder oxalsyre, bør du undgå eller begrænse at spise, hvis du har anæmi, såsom jordnødder, persille, chokolade, ...
Ovenfor er vores delinger for at foreslå dig en 7-dages menu for mennesker med anæmi . Forhåbentlig har artiklen bragt dig nyttige oplysninger til at hjælpe dig med at opbygge en nærende menu til mennesker med anæmi.
Regelmæssig spisning af spinat under graviditeten hjælper ikke kun gravide kvinder med at få et godt helbred, men bringer også mange uventede fordele til babyen.
Hvad er progesteron? Hvorfor er lavt progesteron farligt for fosteret? Hvordan begrænser man dette? Find ud af det!
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
Kost spiller en meget vigtig rolle i sundheden for hver person, især mennesker med tyktarmskræft. Så hvilke fødevarer er inkluderet i den makrobiotiske diæt for mennesker med tyktarmskræft?
Druer er en lækker og elsket frugt. Ikke nok med det, så har druer også mange sundhedsmæssige fordele. Så hvad er fordelene ved at spise druer?
Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Dagligt arbejde, vejstøvforurening....gør gradvist ondt i øjnene, især for dem der ofte skal arbejde med computere. Den følgende artikel opsummerer de bedste øjenforbedrende og øjenforbedrende fødevarer, som du nemt kan tilføje til din daglige ernæringsmenu. Lad os se, hvad vi skal spise for at få sundere øjne!
Korn er en vigtig fødevare, den ældste og mest udbredte i menneskers liv. Ved du hvad korn er? Hvad er typerne af korn, og hvad er anvendelsen af korn?
