Vitamin B6 er et B-vitamin, der har vigtige funktioner i udviklingen af hjernen, nervesystemet og immunsystemet. Vores krop er dog ikke i stand til at producere det på egen hånd, så det er vigtigt at få vitamin B6 fra fødekilder. Så hvilke fødevarer er vitamin B6 i?
Hvis du er interesseret i ovenstående problem, vil den følgende artikel give nyttige oplysninger til at hjælpe dig med bedre at forstå vitamin B6 og besvare spørgsmålet "Hvilken mad er vitamin B6 i?".
Nyttig information om vitamin B6
Et af de vitaminer, der hører til B-vitamin-komplekset (Vitamin B-kompleks), er vitamin B6 , også kendt som pyridoxin. Vitamin B6 er et vandopløseligt vitamin, der findes i mange forskellige fødevarer. Vitamin B6-derivater omfatter pyridoxal, pyridoxal-5-phosphat og pyridoxamin, som spiller vigtige roller i mange neurologiske, kredsløbs- og fysiske funktioner.
Vitamin B6 er sammen med andre B-vitaminer involveret i mange essentielle funktioner i kroppen, såsom vedligeholdelse af nervefunktion, leverfunktion, stofskifte og energiforøgelse, samt hjælper med at forbedre hudtilstanden, dit hår og negle. Med vitamin B6-mangel kan du opleve træthed, irritabilitet, angst og depression.
Vitamin B6-mangel kan forårsage stress og angst
Sundhedsmæssige fordele ved vitamin B6
Ifølge anbefalinger fra ernæringseksperter er det daglige behov for vitamin B6 for voksne omkring 1,3 milligram. Når du supplerer med nok vitamin B6 vil være i stand til at støtte dig i behandlingen af en række sygdomme såsom:
Hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde
Effektiviteten af vitamin B6 til at kontrollere høje homocysteinniveauer i blodet med folat (vitamin B9) og vitamin B12 er blevet påvist i undersøgelser. Siden da har forskning vist, at kombination af vitamin B6, B9 og B12 kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme eller sværhedsgraden af hjerte-kar-sygdomskomplikationer (apopleksi).
Beskyt dit hjertesundhed
Morgen kvalme
Hvis du er gravid og oplever vedvarende morgenkvalme, kan din læge ordinere vitamin B6 for at reducere symptomernes sværhedsgrad.
Præmenstruelt syndrom (PMS)
Effektiviteten af vitamin B6 til at lindre PMS-symptomer er blevet påvist af nogle forskningsbeviser.
Sideroblastisk anæmi
Vitamin B6 kan hjælpe med at behandle denne type arvelig anæmi.
Forebyggelse af nogle lægemiddelinducerede neurologiske lidelser
Pyridoxin virker også til at forebygge og behandle nogle symptomer på perifer neuropati forårsaget af visse lægemidler såsom isoniazid, ...
Behandling af visse genetiske lidelser
Vitamin B6 bruges til at behandle visse genetiske lidelser såsom hyperoxaluri, homocystinuri og xanthurenic aciduri.
Vitamin B6 findes i hvilke fødevarer?
For at give nok vitamin B6 i forhold til kroppens daglige behov, kan du tilføje nogle fødevarer nedenfor:
Mælk
En kop komælk eller gedemælk kan give 5 % af den anbefalede daglige værdi af vitamin B6.
Derudover er skummetmælk eller 1% mælk velegnede muligheder for folk, der ønsker at bruge fedtfattig og nærende mælk. Udover vitamin B6 er mælk også en fantastisk kilde til vitamin B12 og calcium for kroppen.
Komælk er en vigtig vitamin B6-tilskudsmulighed for kroppen
ricotta ost
Et vandopløseligt vitamin, vitamin B6, findes i valleproteinkomponenten i ost. Udover vitamin B6 findes vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin) og vitamin B9 (folat) også i valle. Hvis du elsker en ost med en glat tekstur og blød smag, er ricotta en must-have mulighed i dine måltider.
Laks
Laks er en af de fødevarer, der giver den højeste mængde vitamin B6 til kroppen og spiller en vigtig rolle i binyrerne. Binyrerne i kroppen er ansvarlige for produktionen af vigtige hormoner, herunder kortisol, adrenalin og aldosteron. Hormoner spiller alle en rolle i at regulere blodtrykket og kontrollere blodsukkeret.
Derudover er laks også rig på omega-3 fedtsyrer og andre næringsstoffer, der er gavnlige for sundheden.
Tunfisk
Tun er meget rig på vitamin B6, især i gulfinnet og hvid tun. Vitamin B6, der tilføres kroppen, vil støtte forebyggelsen af anæmi ved at hjælpe med at producere hæmoglobin, det protein, der transporterer ilt gennem blodet til organerne.
Tun rig på vitamin B6
Æg
Æg er en velkendt daglig ret, der giver mange næringsstoffer til kroppen. Ifølge ernæringseksperter kan indtagelse af gennemsnitligt 2 æg absorbere 10 % af den anbefalede værdi af vitamin B6 om dagen.
Lever
De fleste dyreorganer indeholder store mængder næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen, såsom protein, vitamin A, vitamin B9 (folat) og vitamin B12 og vitamin B6. Især vitamin B6 kan understøtte nedbrydningen af protein og derved hjælpe kroppen med at bruge protein bedre og give energi til kroppens aktiviteter.
Bøf
Dette er en fødevare, der ikke længere er mærkelig i måltider. Oksekød er en fantastisk kilde til protein, mineraler og vitaminer, herunder vitamin B6.
Gulerod
Hver gulerod kan give den samme mængde vitamin B6 som en kop mælk. Udover vitamin B6 giver gulerødder en god mængde fibre og A-vitamin til kroppen. Tilføjelse af gulerødder til kosten kan give en dosis vitamin B6, der hjælper med dannelsen af proteinkappen (myelin) omkring nerveceller.
Spinat
Tilføjelse af spinat til menuen kan understøtte en forbedring af immunsystemet, hvilket øger modstanden på grund af vitamin B6's rolle. I spinat indeholder en stor mængde vitamin B6 og andre vitaminer såsom vitamin C, A og mineraler (jern).
Grønne bønner
I grønne bønner er rige på vitamin A og C, så de kan understøtte immunforsvaret og forebygge mange kroniske sygdomme. Derudover er grønne bønner også rige på fibre, som kan forbedre forstoppelse og fordøjelsesaktivitet.
Desuden bidrager vitamin B6 i grønne bønner også til behandling af anæmi, opretholdelse af sunde blodkar og forbedring af hjernens funktion.
Grønne bønner giver vitamin B6 til kroppen
Banan
At inkludere bananer i kosten kan være med til at forbedre nervesystemet, fordi bananer har et højt indhold af B6-vitamin, som er nødvendigt for produktionen af hormonerne serotonin og noradrenalin.
Kikærter
Indholdet af vitamin B6 i kikærter kan hjælpe med at regulere søvncyklussen, hjælpe med behandling af hypertension, anæmi og astma.
Avocado
Det er en type mad, der indeholder en række essentielle næringsstoffer for kroppen. Udover umættede fedtsyrer og hjertesunde antioxidanter indeholder avocado de fleste B-vitaminer, B6-vitamin giver op til 13 % af den anbefalede daglige værdi.
Ovenstående artikel har givet information til spørgsmålet " Hvilken fødevare er vitamin B6 i? ” og hjælpe dig med bedre at forstå vitamin B6. Brugen af fødevarer bør dog være moderat, og undgå misbrug af kun én type fødevarer for at beskytte og forbedre dit eget helbred.